開超市的選址要求
開超市的選址要求
超市的店址選擇，應(yīng)以適應(yīng)流向情況、人口分布、便利廣大顧客購物為原則。在擴(kuò)大銷售的原則指導(dǎo)下，絕大多數(shù)店鋪都將店址選擇在城市繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區(qū)附近以及郊區(qū)交通要道、村鎮(zhèn)和居民住宅區(qū)等區(qū)域?，F(xiàn)在請(qǐng)欣賞學(xué)習(xí)啦小編帶來的開超市的選址要求。
開超市的選址要求
(一)便利店
便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目的零售業(yè)態(tài)。其特點(diǎn)是:
1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地。
2、營業(yè)面積在100平方米左右,營業(yè)面積利用率極高。
3、營業(yè)時(shí)間一般在16小時(shí)以上,甚至24小時(shí)。
4、商品結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時(shí)消費(fèi)性、少容量、應(yīng)急性等特點(diǎn)。
5、目標(biāo)顧客:居民徒步購物5分鐘可到達(dá),80%顧客為有目的的購物。
便利店在時(shí)間上、空間上及品項(xiàng)上都是對(duì)其它業(yè)態(tài)的一種彌補(bǔ),隨著人們生活水平的提高及生活節(jié)奏的加快,有較大的發(fā)展空間。
(二)食品超市
食品超市是采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。其特點(diǎn)是:
1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。
2、營業(yè)面積在500到1000平方米。
3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主。
4、營業(yè)時(shí)間不低于16小時(shí)。
5、以居民為消費(fèi)對(duì)象,10分鐘左右可到達(dá)。
非生鮮食品類商品是無法與大型公司進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭的。作為必需商品的生鮮食品是商圈消費(fèi)者基本生活的組成部分,生鮮食品成為該類店鋪的主要商品,店家需以提高生鮮食品的鮮度、加工工藝等手段吸引家庭主婦光顧,并且積極參與或組織各類的社區(qū)活動(dòng),讓消費(fèi)者感到是去鄰居家購物,而不是去店里購物。
(三)倉儲(chǔ)式商場(chǎng)
倉儲(chǔ)式商場(chǎng)是以經(jīng)營業(yè)生活資料為主的,儲(chǔ)銷一體,低價(jià)銷售,提供有限服務(wù)的銷售業(yè)態(tài)(其中有的采取會(huì)員制只為會(huì)員提供服務(wù))。其特點(diǎn)為:
1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,使交通便利性強(qiáng),并有大型停車場(chǎng)。
2、營業(yè)面積大,一般為10000平方米以上。
3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本?，F(xiàn)購自運(yùn)的銷售方式,貨架高6米以上,整個(gè)賣場(chǎng)的容積是否有70%以上用來儲(chǔ)存商品判斷首要標(biāo)準(zhǔn)。
4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主,重點(diǎn)的商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。
5、目標(biāo)顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團(tuán)購買和有交通工具的消費(fèi)者為主。此種店鋪大都實(shí)行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實(shí)現(xiàn)廉價(jià)銷售。
(四)綜合性超市
綜合性超市是以銷售大眾化實(shí)用品為主,滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài),其特點(diǎn)是:
1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。
2、營業(yè)面積在2500平方米以上。
3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全。重點(diǎn)在商品的深度(指同一商品的規(guī)格、等級(jí)、品種的多少)。
4、目標(biāo)顧客:滿足消費(fèi)者中比率最大的中低收入階層的消費(fèi)需求。
5、設(shè)施裝飾較倉儲(chǔ)商店好。
綜合性超市市場(chǎng)比倉儲(chǔ)商場(chǎng)更能提供一種良好舒適的購物環(huán)境,及多品種商品選擇機(jī)會(huì)的業(yè)態(tài)。
總之,每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點(diǎn),有其長處,也有其對(duì)環(huán)境的特殊要求,而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競(jìng)爭關(guān)系,又能互相彌補(bǔ)對(duì)方的不足,合理布局就能起到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和繁榮市場(chǎng)的作用。只有切實(shí)了解各種零售業(yè)態(tài)的優(yōu)缺點(diǎn),廣泛地調(diào)研,認(rèn)真分析各類消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)和需求,合理布局,才能充分發(fā)揮各種業(yè)態(tài)的長處,以最小的投資取得最大的效益。
開超市選址的原則
(1)超市選址便利的原則
城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街是大城市的次要的商業(yè)街。這里所說的交通要道和交通樞紐，包括城市的直通街道、地下鐵道的大中轉(zhuǎn)站等。這些地點(diǎn)是人流必經(jīng)之處，在節(jié)假日、上下班時(shí)間人流如潮，店址選擇在這些地點(diǎn)就是為了方便來往人流購物。
超市選址首先要考慮其業(yè)態(tài)特征，那些總體規(guī)模小，能滿足顧客便利需要，以經(jīng)營選擇性較低的日常生活用品為主的零售業(yè)態(tài)，交通便利可以把較遠(yuǎn)地方的人帶進(jìn)來，同時(shí)方便購物的人群走出去。交通便利已成現(xiàn)代零售業(yè)必須考慮的重要因素。
(2)超市選址聚合的原則
城市中央商業(yè)區(qū)，全市性的主要大街貫穿其間，云集著許多著名的百貨商店、各種專賣商店、豪華的大飯店、影劇院和辦公大樓。這是全市最主要的、最繁華的商業(yè)區(qū)，在一些較小城鎮(zhèn)，中央商業(yè)區(qū)是這些城鎮(zhèn)唯一的購物區(qū)。超市周圍的競(jìng)爭情況對(duì)超市經(jīng)營的成敗也會(huì)產(chǎn)生巨大影響，因此，在超市選址時(shí)，必須分析附近的競(jìng)爭對(duì)手。在超市相對(duì)集中的地方，只有在經(jīng)營特色、價(jià)格、服務(wù)等方面努力做出特色，才能成功。
對(duì)于單一功能的超市，由于經(jīng)營業(yè)務(wù)單一，規(guī)模小，對(duì)顧客的吸引力薄弱，自身難以擁有較大的客流。這些零售企業(yè)具有依附性、借客源性的特征，所以在選址上應(yīng)采取聚合策略：一種方案是在商業(yè)區(qū)或大商場(chǎng)旁邊設(shè)店，從而獲得較大的客源;另一種方案是在“××商業(yè)街”開店，因?yàn)樯虡I(yè)街同業(yè)商店多，就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴(kuò)大影響，凝聚人氣。比如，麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店幾乎都是建在大商場(chǎng)旁邊。消費(fèi)者在商業(yè)街可以貨比三家，還起價(jià)來比較容易，所以客流量多，這樣商家的生意反而比單槍匹馬更容易做。考察同一地段同類零售企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績、商品的價(jià)格水平等情況可以初步測(cè)算可能產(chǎn)生的利潤狀況，也有助于確定今后自己的商品定位，用較少的投資進(jìn)入競(jìng)爭十分激烈的超市市場(chǎng)，不僅能站住腳，而且可以迅速發(fā)展。所以，集中在一起的商店群相互間既存在競(jìng)爭，又有著合作，要權(quán)衡把握好這種關(guān)系。
(3)超市選址人氣分析原則
每個(gè)超市的經(jīng)營者都知道，開店選址必須找人氣旺的地方?？土鞫嗌偈沁B鎖超市選址決策時(shí)必須考慮的重要問題。擁有足夠的客流，才能保證企業(yè)的利潤回報(bào);擁有足夠的人氣，才能支撐起購買量。超市的選址要分析客流的特點(diǎn)。
古語說“一步差三市”，意思就是企業(yè)的選址差一步就有可能差三成的買賣，這跟客流活動(dòng)的線路有關(guān)。即使是同樣一條街道，由于交通條件不同或基礎(chǔ)文化娛樂設(shè)施不同或通向的地區(qū)不同，不同的位置可能會(huì)使銷售業(yè)績存在很大的差異。了解客流的消費(fèi)目標(biāo)，對(duì)客流量的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，研究客流經(jīng)過的目的，如經(jīng)過此地是為了購物、上下班、換車、旅游或散步等，學(xué)校附近的店面應(yīng)考慮寒暑假的時(shí)間，機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握上、下班時(shí)間，車站附近的店面應(yīng)摸清發(fā)車、到車的規(guī)律，這些都會(huì)影響開業(yè)后的營業(yè)時(shí)間，進(jìn)耳百影響超市的營業(yè)業(yè)績。
超市選址過程中還有一些方面需要注意，如商業(yè)環(huán)境和條件、城市規(guī)劃、場(chǎng)地條件等，都要有詳細(xì)的資料。
與其他零售經(jīng)營形式一樣，超市的店址也是一種無形的資源。超市選址是一門大學(xué)問，它要充分運(yùn)用各種學(xué)科的知識(shí)，經(jīng)過深入的分析、研究才能有效實(shí)施，是零售企業(yè)經(jīng)營管理者必須予以高度重視的一項(xiàng)關(guān)鍵性工作。選址正確，生意就會(huì)興隆，才能有效地提升零售業(yè)的競(jìng)爭能力;選址錯(cuò)誤，必然會(huì)帶來巨大的損失。超市連鎖加盟店選址也要講究天時(shí)、地利、人和兼得。
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