開(kāi)奶茶店選址的注意事項(xiàng)
開(kāi)奶茶店選址的注意事項(xiàng)
如何去選擇開(kāi)奶茶店的店面。很理解這些加盟商的心情，選擇一個(gè)合理的奶茶店門店對(duì)于將來(lái)是否成功經(jīng)營(yíng)奶店起著至關(guān)重要的作用。下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的開(kāi)奶茶店選址的注意事項(xiàng)，希望對(duì)你有用。
開(kāi)奶茶店選址的注意事項(xiàng)
第一，奶茶店加盟店不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒(méi)想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點(diǎn)零食吃著也挺好。
第二，奶茶店加盟店衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然，口味也很首要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。
第三，奶茶的制作進(jìn)程一定要保持一定的神秘感，不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或不能完全看見(jiàn)，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的愛(ài)好。另外，開(kāi)水機(jī)、煮珍珠等過(guò)程都不能在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟M(jìn)程中難免會(huì)有泡沫、手工等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你相關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等地方的問(wèn)題。
第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，好些是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I奶茶的進(jìn)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映?
開(kāi)奶茶店選址的考慮因素
首先 調(diào)查分析預(yù)定奶茶店址周圍人流量。
定位好人流量所屬的市場(chǎng)。奶茶是一種大眾消費(fèi)品，人流量是決定日后運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵，但是，也不能說(shuō)凡是有人流量的地方就適合開(kāi)奶茶店。所以，在加盟一家奶店，前期要做好人流量的分析，排除那些不可能成為消費(fèi)者人流，得到一個(gè)接近實(shí)際消費(fèi)的真正客流量。這是開(kāi)奶茶店選時(shí)首先要考慮的因素。
其次 周圍商圈的環(huán)境分析。
這里主是要分析一下目標(biāo)店址周圍商業(yè)環(huán)境，像如周邊是否有娛樂(lè)場(chǎng)所、餐飲場(chǎng)所等等。隨著現(xiàn)代商業(yè)一站式購(gòu)物消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)，經(jīng)營(yíng)的行業(yè)與周圍商業(yè)環(huán)境相關(guān)，會(huì)帶來(lái)成批的潛在顧客。像如開(kāi)奶茶店，開(kāi)在美食街可能比開(kāi)在賣服飾的商業(yè)街更具相關(guān)性，想去美食街逛的人，一般都是懷著去“吃”的心理，這樣的潛在顧問(wèn)也是我們真正的顧客。
再次 租賃店面成本的估算。
選擇一個(gè)好的店面，在經(jīng)濟(jì)也是要付出一定代價(jià)的。所以確定好目標(biāo)位置后，就要開(kāi)始解決關(guān)于日后開(kāi)奶茶店租憑的工作了。租賃店面，首先要考慮到了成本的控制，租金在前期是一筆巨大的投入，對(duì)于日后經(jīng)營(yíng)成本開(kāi)支有一定的影響;如果開(kāi)奶茶店的租金過(guò)高，勢(shì)必會(huì)成為一種心理負(fù)擔(dān)。出于這些方面考慮，在租憑奶茶店面時(shí)，應(yīng)合理的采取一些措施來(lái)控制這部分成全的開(kāi)支：多了解一下市場(chǎng)，綜合對(duì)比，從而選出一個(gè)合理的奶茶店面;另外，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來(lái)看，一般有形成商圈市場(chǎng)的物業(yè)價(jià)格都相對(duì)較高;因此，在那些正發(fā)開(kāi)發(fā)、發(fā)展中地區(qū)，基本上可以找到一個(gè)經(jīng)濟(jì)適宜的店址?；谶@些方面的考慮，和業(yè)主簽一個(gè)長(zhǎng)期的租憑合同，對(duì)于加盟商一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展還是有利的。
最后 周圍競(jìng)爭(zhēng)分析。
所謂：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。充分了解同行對(duì)手，更有利于調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。其實(shí)，有競(jìng)爭(zhēng)的未必就不是好事，競(jìng)爭(zhēng)在占領(lǐng)市場(chǎng)份額的同時(shí)，也使整個(gè)市場(chǎng)趨于規(guī)模化，規(guī)模化效應(yīng)可以迅速提升知名度，特別是以加盟的形式開(kāi)的奶茶店，更加有利于推廣品牌，同進(jìn)也為加盟商帶來(lái)大批顧客。
奶茶的不良影響
奶茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的飲品，受到很多人的青睞，特別是很多青少年。奶茶的口味濃郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而"牛奶"和"茶"，都是營(yíng)養(yǎng)宣傳中的健康食品，所以，大家同樣會(huì)認(rèn)為奶茶也是健康食品，其實(shí)不然。
然而，大街上的奶茶其實(shí)是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等制成飲品，奶精并非奶粉或牛奶產(chǎn)品，而茶粉的茶堿、茶多酚含量都很低，因此沖出來(lái)的飲品根本就不能稱之為茶。
所謂的奶茶與奶比起來(lái)要缺少鈣質(zhì)和大量的維生素，而且蛋白質(zhì)含量很低。牛奶中的有用養(yǎng)分，它基本都沒(méi)有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量，多喝對(duì)身體不利。
特別是奶茶中還有大量奶精，而奶精的主要成分氫化植物油，這種植物油是脂肪酸的一種，會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌，會(huì)影響精子的活力，讓精子的質(zhì)量大大下降，對(duì)精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以，育齡期的男性還是不要喝奶茶了。
而且長(zhǎng)期大量攝入這種脂肪酸對(duì)人體的傷害很大，尤其影響生殖健康。因此奶茶的危害還是不容忽視的，要特別引起注意。
一名記者在街頭珍珠奶茶店暗訪發(fā)現(xiàn)，珍珠奶茶竟然一點(diǎn)奶，一點(diǎn)茶的成分也沒(méi)有，全是奶精調(diào)兌的。而且大袋奶精公然擺放店中。又一個(gè)已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。歐美國(guó)家紛紛立法限制。我們這種業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密仍在傷害著消費(fèi)者的健康。
據(jù)報(bào)道:市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來(lái)水制成。而奶精主要成分氫化植物油，是
3至6元不等。可謂一本萬(wàn)利。
反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態(tài)脂肪酸，是一種不飽和人造植物油脂，生活中常見(jiàn)的人造奶油、人造黃油都屬于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的"氫化處理"過(guò)程可以防止分子被氧化，使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油一種反式脂肪酸。專家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。記者暗訪得知:1公斤奶精可調(diào)配100杯奶茶，其成本只有4至6角錢，而售價(jià)高達(dá)3至6元不等。可謂一本萬(wàn)利。
反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態(tài)脂肪酸，是一種不飽和人造植物油脂，生活中常見(jiàn)的人造奶油、人造黃油都屬于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的"氫化處理"過(guò)程可以防止分子被氧化，使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油脂并延長(zhǎng)保質(zhì)期。據(jù)健康專家介紹，在人們經(jīng)常吃的餅干、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯?xiàng)l、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。
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