連鎖店選址的要素
開(kāi)店選址的研究分析對(duì)于西式快餐企業(yè)來(lái)說(shuō)具有重大意義,它主要是從企業(yè)的角度來(lái)對(duì)潛在投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較和評(píng)估,而其中的財(cái)務(wù)分析又是企業(yè)對(duì)項(xiàng)目盈利能力的主要判斷依據(jù)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理而成的連鎖店選址的要素，謝謝你的閱讀。
連鎖店選址的要素
其一，對(duì)于人流量調(diào)查結(jié)果的分析。誠(chéng)然，人流量是決定門(mén)店的一個(gè)重要因素，但是了解客流的消費(fèi)目標(biāo)，才是更為重要的工作。要研究門(mén)店的有效客流量是多少?例如上海的豫園商城是集園林，廟宇，市場(chǎng)為一體的商業(yè)區(qū)，每天客流量在數(shù)十萬(wàn)以上，但是客流的大部分是旅游的，不是買(mǎi)客，消費(fèi)目標(biāo)是旅游和餐飲。如果在這里選擇開(kāi)近萬(wàn)平米的大百貨商店，則是肯定不行的，應(yīng)在預(yù)測(cè)了有效客流的預(yù)期購(gòu)買(mǎi)量之后再做決定。
其二，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析可以分為業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)(intertype competITion)和行外競(jìng)爭(zhēng)(intratypes competition)兩種形式。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，為了吸引更多的顧客群體，為顧客提供一站式購(gòu)物(one-stop shopping)，常常會(huì)看見(jiàn)門(mén)店出售的商品與商店的類(lèi)型毫不相關(guān)的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象被稱(chēng)為掠奪式銷(xiāo)售(scrambled merchandise)。最近就有很多這樣的報(bào)道：8月18日香港第2大沖洗店連鎖品牌“香港靚曬店”的40家門(mén)店在深圳海王星辰連鎖藥店里“開(kāi)花”，與此同時(shí)，以海王星辰為代表的15家連鎖藥店品牌也將以“靚曬店”全面進(jìn)駐為標(biāo)志，而正式開(kāi)始以彩印，保健品和化妝品的銷(xiāo)售為主要的多元化經(jīng)營(yíng)，這樣的方式不僅可以吸引更多的顧客，還有效的降低了門(mén)店成本。面對(duì)這些來(lái)自方方面面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，作為一個(gè)市場(chǎng)的入侵者應(yīng)當(dāng)有充足的準(zhǔn)備，合理準(zhǔn)確的計(jì)算剩余的市場(chǎng)份額，以便確立自己門(mén)店的經(jīng)營(yíng)定位。
其三，地理位置。在顧客購(gòu)物時(shí)由于總是選擇商店地址便利的原因，所以辨別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的時(shí)候，店址的臨近程度是門(mén)店選址的重要因素。要正確的判斷商圈內(nèi)顧客的習(xí)慣性行走路線(xiàn)，最先占領(lǐng)有利地位，為門(mén)店的成功做好準(zhǔn)備。
其四，成本的核算。連鎖門(mén)店成本的核算相信不用我多說(shuō)。但有一點(diǎn)應(yīng)當(dāng)注意：連鎖門(mén)店的成功之道在于利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)的邊際效益，而有些門(mén)店的位置距離中心庫(kù)房很遠(yuǎn)，尤其是剛好超過(guò)貨車(chē)一日的行程。如果門(mén)店之間距離很近(在互不影響額達(dá)情況下)，就可以節(jié)省相當(dāng)一筆費(fèi)用，例如兩個(gè)門(mén)店可以共用一個(gè)店長(zhǎng)，商品配送更為便利等等。
其五，交通狀況，一家大型商店在決定租賃前，通常的做法是與當(dāng)?shù)卣逃懶碌慕煌ň€(xiàn)路。如果商店或店標(biāo)在遠(yuǎn)處或至少驅(qū)車(chē)經(jīng)過(guò)時(shí)很容易被看到，作為選址它的優(yōu)勢(shì)就會(huì)增強(qiáng)，明顯的店標(biāo)實(shí)際就是一種廣告，它能讓人因一時(shí)沖動(dòng)而停下來(lái)。一個(gè)道路狹窄，單行線(xiàn)，甚至經(jīng)常交通堵塞的街道上的門(mén)店，相信是不會(huì)有顧客愿意經(jīng)常登門(mén)拜訪(fǎng)的。 上述的諸點(diǎn)，只是連鎖門(mén)店選址時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的要點(diǎn)，選址的好壞會(huì)影響門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，同時(shí)也可以說(shuō)：“你有好的選址，成功的幾率就已經(jīng)拿到了一半!”
連鎖店選址的原則
1.便利原則
便利原則包括顧客利用便利與企業(yè)貨物配送便利兩方面內(nèi)容。具體來(lái)說(shuō)，一方面要方便顧客購(gòu)物，滿(mǎn)足顧客就近購(gòu)買(mǎi)的要求，并且地理位置上要方便顧客的出入;另一方面要方便商品配送。連鎖店要達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，如何降低運(yùn)輸成本、保證各連鎖店的商品供應(yīng)極為關(guān)鍵。因此，連鎖門(mén)店選址要求符合以下條件。
(1)交通方便。公交車(chē)、地鐵車(chē)站附近人群流動(dòng)性強(qiáng)，是過(guò)往人流的集中地段;如果是交通樞紐，則該地段的商業(yè)價(jià)值更高。一般來(lái)說(shuō)，顧客步行不到20分鐘的路程可以到達(dá)的連鎖店是最好的。
考慮到企業(yè)貨物配送，在門(mén)店位置上的選擇應(yīng)盡可能地靠近運(yùn)輸線(xiàn)，這樣既節(jié)約了成本，又利于確保及時(shí)組織貨物采購(gòu)與供應(yīng)。
另外，要注意城市規(guī)劃對(duì)交通設(shè)施的影響。如街道開(kāi)發(fā)計(jì)劃、道路拓寬計(jì)劃、地鐵、輕軌、高速、高架公路建設(shè)計(jì)劃、區(qū)域開(kāi)發(fā)規(guī)劃等，都對(duì)未來(lái)的交通條件產(chǎn)生影響。企業(yè)必須及時(shí)捕捉、準(zhǔn)確把握其發(fā)展動(dòng)態(tài)。
(2)有“聚集效應(yīng)”。方便顧客隨機(jī)購(gòu)物的人群聚集場(chǎng)所，如商業(yè)街、影劇院、公園等，這些地方容易吸引休閑娛樂(lè)的人，是門(mén)店開(kāi)業(yè)的較佳地點(diǎn)。
但是，此種地段往往地價(jià)高、投資大、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)，所以一般只適合大型綜合商場(chǎng)或有鮮明個(gè)性的專(zhuān)業(yè)點(diǎn)發(fā)展，并非適合所有商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
2.最大效益原則
衡量門(mén)店選址優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)是門(mén)店的經(jīng)營(yíng)效益，因此，門(mén)店的選址一定要有利于經(jīng)營(yíng)。
(1)商業(yè)活動(dòng)頻率高的地區(qū)。一般商業(yè)中心、鬧市區(qū)等所謂的“寸金之地”，商業(yè)活動(dòng)頻繁，營(yíng)業(yè)成績(jī)?nèi)菀滋岣摺Ｏ喾?，在一些冷僻的街道開(kāi)店，人跡稀罕，營(yíng)業(yè)成績(jī)很難提高。
(2)人口密度高的地區(qū)。在人口密集的地方，消費(fèi)者光顧連鎖店的頻率相對(duì)較高，生意自然好做。另外，由于此地段的人口流量大，需求較穩(wěn)定，因此銷(xiāo)售額也較有保證，并且很容易培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者群。
(3)客流量多的街道。連鎖店處在客流量多的街道上，進(jìn)入門(mén)店購(gòu)物的顧客就相對(duì)較多。但是，在設(shè)店時(shí)要考慮街道哪邊的客流量大，還要考慮到一些地形或交通的影響等。
3.發(fā)展原則
門(mén)店選址還要考慮到今后連鎖企業(yè)的發(fā)展需要，因此在選址時(shí)也要注意以下幾個(gè)方面。
(1)有利于特色經(jīng)營(yíng)。不同行業(yè)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置，對(duì)地域的要求有所不同。門(mén)店在選址時(shí)，必須對(duì)消費(fèi)心理、行業(yè)特點(diǎn)、消費(fèi)者行為等因素進(jìn)行綜合考慮后才能確定門(mén)店的所在地點(diǎn)，以達(dá)到創(chuàng)立本企業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立企業(yè)形象的目的。
(2)有利于新店開(kāi)設(shè)，提高市場(chǎng)占有率。門(mén)店在選址時(shí)不僅要分析當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)，而且要從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮是否有利于擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，是否有利于開(kāi)發(fā)新門(mén)店，是否有利于提高市場(chǎng)占有率等問(wèn)題。
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