20平小超市的經(jīng)營方法
20平小超市的經(jīng)營方法
放眼現(xiàn)在的街邊,除了快客等連鎖型小超市外,越來越多人也開始經(jīng)營屬于自己的小超市,很多人躍躍欲試的想要開一間屬于自己的超市。下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的關(guān)于20平小超市的經(jīng)營方法的內(nèi)容,歡迎閱讀!
20平小超市的經(jīng)營方法
一、超市外觀整體形象。
1、小店不在大小,主要是品種齊全,分類擺放整齊,標(biāo)識一目了然,商品容易找到。
2、干凈衛(wèi)生,貨架無積灰,無過期商品,地面無垃圾。
3、店面門口布置合理,進(jìn)出方便,燈光亮度適中。
二、與顧客進(jìn)行有效溝通
1、主動介紹商品價(jià)格和生產(chǎn)日期,把最新鮮的商品提供給顧客。
2、如果是老顧客又是煙民,可以主動遞上一支煙,與他進(jìn)行交流,他會邊選擇商品,邊品吸香 煙,相信你尊重了他,他會經(jīng)常光顧此超市。
3、不占顧客小便宜,主動為購買一定金額商品的顧客抹去零頭。
三、開展一些簡單便民服務(wù)
1、準(zhǔn)備打氣筒、螺絲刀和老虎鉗,供騎自行車和電動車的人們使用。
2、為顧客交手機(jī)電話費(fèi) 、水電費(fèi)、煤氣費(fèi),方便顧客,同時(shí)增加超市利潤。
3、顧客無論購買多少商品,有送上門要求一定要辦到。
4、為顧客辦理婚喪嫁娶置辦商品,做到送貨上門,多退少補(bǔ)。
四、定期開展促銷活動
1、開展顧客積分制,積分達(dá)到一定數(shù)量,可以兌換任意商品。
2、節(jié)假日或周末進(jìn)行商品打折活動。
3、一次性購買一定金額的商品,可以開展抽獎(jiǎng)活動。
五、相信通過以上幾點(diǎn)做法和措施,經(jīng)營好自己的客戶,你的小超市人氣一定很旺,雖然利潤率會下降,但銷售額會不斷創(chuàng)新高同!
小超市經(jīng)營的基本特征
超市經(jīng)營管理所具備的基本特征是低成本、低利潤率、大流量。它不經(jīng)營品牌商品和貴重商品,一般經(jīng)營的都是大眾消費(fèi)品,利潤率由市場決定,所以定價(jià)不會高。在這種情況下,超市想要獲取利潤,就只能用低成本的方式經(jīng)營,如雇用的人員要比百貨公司少,服務(wù)內(nèi)容也不如百貨公司多,不設(shè)導(dǎo)購員,沒有送貨上門等??傊?,要想方設(shè)法節(jié)省人力、財(cái)力,降低成本,加大商品在超市的流量,提高資金周轉(zhuǎn)率。
超市的錢不好賺,就更加要精打細(xì)算,換句話說,就是更有必要進(jìn)行數(shù)字化的經(jīng)營,超市每一個(gè)決策每一個(gè)流程、每一個(gè)經(jīng)營過程及其結(jié)果,都應(yīng)該用數(shù)字去控制。超市加盟店的經(jīng)營者必須有數(shù)字化經(jīng)營的理念,而要支持?jǐn)?shù)字化經(jīng)營的理念,數(shù)字科技即現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用就成為不可缺少的必備條件。人們統(tǒng)計(jì)過,一個(gè)1萬平方米左右的超市,每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)記錄在3萬左右。這樣的記錄靠人腦來采集、統(tǒng)計(jì)、處理和分析,是根本不可能的,必須借助包括軟硬件在內(nèi)的數(shù)字化設(shè)備。我們進(jìn)行數(shù)字化經(jīng)營,要想利用信息技術(shù)經(jīng)營超市,最大的障礙就是不能將此技術(shù)應(yīng)用于彼技術(shù),此系統(tǒng)應(yīng)用于彼系統(tǒng)。因?yàn)槌信c百貨公司是不同的,必須抓住并適應(yīng)與百貨公司不同的超市的區(qū)別性特征,開出相應(yīng)的“藥方”,才能使信息技術(shù)應(yīng)用得恰到好處,取得較好的效果。