果蔬超市的經(jīng)營方法有哪些
果蔬超市的經(jīng)營方法有哪些
如今的社會發(fā)展越來越快，人民的生活也不斷得到提高，購買能力不斷的增加，水果的銷量也不斷的增大。下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的果蔬超市的經(jīng)營方法的內(nèi)容，歡迎閱讀!
果蔬超市的經(jīng)營方法
旺鋪篩選：最繁華水果超市不一定最好，"旺鋪"這個字眼經(jīng)常出現(xiàn)在商業(yè)街，旺鋪之所以旺，是因為它有超大的人流量，但開水果店并非一定要在人流量超大的地方。而且此類位置佳、地段好的所謂"經(jīng)典旺鋪"，其價格往往已被抬至一個很高的價位區(qū)間，若盲目入市，可能存在很大的風(fēng)險。但可以選擇人流量較大的街道上的店鋪。要想賺錢，開店地點(diǎn)的調(diào)查千萬馬虎不得。雖然商業(yè)圈屬性也不盡相同，但仍可從下列通則中找尋答案。
1.人流量：平常、假日及晝、夜來往人次比例。
2.車流量：公交車、私家車往來流量。
3.交通狀況：目前及未來肯增減的運(yùn)輸工具。如地鐵。
4.馬路情況：大小、單行道、雙行到與停車問題。
5.區(qū)域特性：商業(yè)圈情況、競爭店、互補(bǔ)店、休閑設(shè)施等。
6.人口勘查：該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)性等。
7.商業(yè)圈勘查：主要及次要商業(yè)圈范圍、租金價位。
果蔬超市店鋪裝潢
1.店面招牌不能過于花哨
一般來說，店鋪的招牌都不宜過于花哨，應(yīng)該簡潔明了突出店鋪的名稱。
2.店鋪的色彩搭配應(yīng)選自然健康色彩
人們吃水果是為健康自然，水果是綠色自然健康食品，自然水果店鋪的用色也不能過去夸張，應(yīng)該以綠色等和比較接近大自然的顏色為主。
3.店鋪的天頂須合適
水果超市的天花板不宜過高，如果太高則顯得空曠，顯現(xiàn)不出氣氛，而且店內(nèi)的冷氣也散發(fā)得快。建議將天頂全部裝上天花板，然后懸掛一些橡膠制作的常青的綠葉、枝條和塑料制作的假水果等。
銷售策略：誘人廣告語和活動促銷
在這個競爭強(qiáng)烈的市場，都必需要有營銷方法。不管是大型水果超市，還是擺地攤賣水果，你會發(fā)現(xiàn)都有各式各樣的叫賣，他們這是為自己的水果的促銷打廣告，下面的視頻是我為大家找的一個水果超市叫賣廣告語。
果蔬超市的類型
超市可以分類：A類，B類，C類超市。眾所周知，A,B,C分類法是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家維爾弗雷多·帕累托1879首創(chuàng)的，其最初的目的僅僅是分清事情主次，而到了現(xiàn)在已經(jīng)是很多企業(yè)提高效益的普遍應(yīng)用的管理方法。
然而面向超市這塊的A,B,C分類卻不僅僅是如此，說到這里，讓我們先了解下什么叫做KA賣場，KA即KeyAccount，中文意為"重要客戶"，重點(diǎn)客戶， -對于企業(yè)來說KA賣場_--就是營業(yè)面積、客流量和發(fā)展?jié)摿Φ热?方面的大終端。國際著名零售商如沃而瑪、家樂福、麥德隆等，或者-區(qū)域性零售商，如上海華聯(lián)、北京華聯(lián)，深圳萬佳等，都是企業(yè)的K-A賣場，隨著傳統(tǒng)銷售渠道的萎縮，KA大賣場越來越受廠家重視和青睞，而現(xiàn)在行業(yè)競爭的十分激烈，而-大的KA賣場在企業(yè)的地位越來越高，所以進(jìn)KA大賣場銷售是企業(yè)必須-面臨的問題。
KA大賣場：指國內(nèi)國外大型連鎖超市，賣場，單店面積至少擁有3000平方米以上;賣場內(nèi)的商品種類要齊全，能滿足大多數(shù)人的一次性購物需求，人流量大，經(jīng)營狀況良好。比如，沃爾瑪，家樂福，易初蓮花，百佳，聯(lián)華，華聯(lián)，人人樂、大潤發(fā)…
這類賣場的特點(diǎn)就是交通便利，處于主要商圈，購買力強(qiáng)，實(shí)力強(qiáng)，信譽(yù)好，人流量大，管理上很規(guī)范，企業(yè)可以借助它，做銷量，做品牌。但缺點(diǎn)是：門檻高，要求高，費(fèi)用高，結(jié)帳周期長，手續(xù)繁雜，它掌握著談判籌碼的優(yōu)勢，處于談判的主動地位。
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