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市場營銷案例與實踐

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  隨著科技和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,案例分析有所變化,作為制定決策的重要依據(jù),案例分析越來越受到重視。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的市場營銷案例與實踐,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

  市場營銷案例與實踐一:

  一家網(wǎng)吧居然禁煙?

  1998年網(wǎng)魚第一家店鋪上海封雨店正式開業(yè)。

  2007年網(wǎng)魚成為上海第一家具有連鎖經(jīng)營資質(zhì)的民營企業(yè)。

  2009年網(wǎng)魚網(wǎng)咖創(chuàng)始人黃峰首次將“網(wǎng)吧+咖啡”相結(jié)合的業(yè)態(tài)引入中國大陸。

  2011年網(wǎng)魚下轄直營門店有60多家。

  目前開業(yè)及簽約500多家門店,進入50多個城市,會員超過600萬,年底將突破800萬。

  在如今,電腦已經(jīng)如此的普及,人們已經(jīng)漸漸地從過去對網(wǎng)吧的依賴中脫離出來了,網(wǎng)吧行業(yè)日漸衰退,可為何網(wǎng)咖不僅沒有沒落,反而成了引領(lǐng)網(wǎng)吧行業(yè)的先鋒呢?

  傳統(tǒng)網(wǎng)吧帶來的不良印象

  “在接觸網(wǎng)魚網(wǎng)咖之前,網(wǎng)吧我就去過三次,還是迫不得已地去查詢考試成績。”網(wǎng)魚運營副總監(jiān)王澤波說。

  沒錯,早些年網(wǎng)吧雖然很火,但并不是被所有人接受的,至少它帶來的不好印象阻止了一部分本來想要去網(wǎng)吧消費的人群。又臟、又亂,還差勁,就是一些消費者的評價。

  因為傳統(tǒng)網(wǎng)吧大多選在房屋租金低廉的地方,甚至比較偏僻,周圍環(huán)境比較復(fù)雜,前去消費的人群魚龍混雜。傳統(tǒng)網(wǎng)吧往往限于空間狹小,沒有服務(wù)觀念,在這樣一個只以盈利為目標(biāo)的不合理空間內(nèi),總是充斥著刺鼻的煙熏味和吵鬧聲,經(jīng)常還會發(fā)生一些治安事件,給前來消費的顧客造成了極大的困擾。

  隨著網(wǎng)吧行業(yè)的發(fā)展,這些不良印象在大眾心中深深埋下了種子,甚至不少人認為,去網(wǎng)吧的都是不良少年,網(wǎng)吧里的消費者,總是與城鄉(xiāng)接合部的殺馬特造型聯(lián)系在一起的。

  “禁煙”開啟了一個新業(yè)態(tài)

  網(wǎng)魚意識到了這些問題。于是他們做出了一個顛覆傳統(tǒng)觀念的決定——禁煙。

  2010年《上海市公共場所控制吸煙條例》出臺,網(wǎng)魚開始實行了禁煙制度。“我沒想到,網(wǎng)吧竟然能有禁煙意識。”這對于消費者的傳統(tǒng)觀念來說完全是一股強有力的沖擊。

  是啊,網(wǎng)吧怎么可能禁煙,這不是把既有顧客往外趕嗎?但是網(wǎng)魚就是這么做了,并且打出了“給顧客創(chuàng)造健康快樂的生活”的理念。

  顯然,網(wǎng)魚此舉意在迎合現(xiàn)今消費者對于健康舒適環(huán)境強烈追求的意向。這意味著網(wǎng)魚在重新定位消費人群。

  “禁煙”為網(wǎng)魚開拓了一片新的藍天,這也就是為什么網(wǎng)咖這一業(yè)態(tài)能夠獲取市場認可并找尋取得連鎖規(guī)模這一大的突破口。此舉對于網(wǎng)吧來說不僅僅是停留在環(huán)境得以改善這一層面,而是打破了消費者的傳統(tǒng)認知,將網(wǎng)吧推向網(wǎng)咖,將網(wǎng)吧的消費面向了新一代的人群。

  那么,網(wǎng)魚消費的人群都包含哪些層次呢?

  王澤波告訴我們,網(wǎng)魚的消費人群是復(fù)雜的,年齡集中在18~35歲之間。這部分人的時間層次也比較豐富,顧客消費時間層次的豐富帶來了經(jīng)營層次的豐富。

  在正常的觀念中,情侶消費、白領(lǐng)消費、商務(wù)消費人群在想要休閑娛樂之時會去一家地處偏僻、室內(nèi)煙霧繚繞、魚龍混雜的網(wǎng)吧嗎?不會的,大家對網(wǎng)吧不安全環(huán)境都會抵觸。網(wǎng)魚一“禁煙”,立刻就會改變?nèi)藗儗W(wǎng)吧的不良印象,讓網(wǎng)吧變成一個正常、健康的娛樂場所。

  其實“禁煙”在一開始的實施中,結(jié)果是令網(wǎng)魚沮喪的。因為,在網(wǎng)吧傳統(tǒng)的消費人群占比中,煙民是極具代表性的一類人,禁煙措施難免會導(dǎo)致部分消費者離去。

  “這對我們是不利的。”王澤波說,“但是,我們的目光不應(yīng)該只停留在初期。雖然我們丟失了這樣的一部分消費者,但是網(wǎng)魚同樣開拓了一批新的消費人群,中高層階級的消費者,他們的消費能力和水平會更高,更加認可網(wǎng)魚的服務(wù)理念,網(wǎng)魚將會成為新消費人群娛樂休閑所考慮的場所。”

  這就是一種顛覆,一種新的開拓。為了進一步俘獲新時代的消費人群,網(wǎng)魚還在努力進行一次又一次的更新迭代,為服務(wù)消費者增添著新的元素,營造著更為舒適的氛圍。

  那么,在網(wǎng)魚變遷的路上,都有哪些特殊的地方?

  網(wǎng)咖的元素并不只是電腦

  傳統(tǒng)網(wǎng)吧消費的目的很簡單,就是去網(wǎng)吧上網(wǎng)娛樂,這樣的消費方式在現(xiàn)今看來,是頗為單調(diào)失色的。如今消費者的追求是充滿多樣化的,因此網(wǎng)魚也是首家將“網(wǎng)吧+咖啡”相結(jié)合的業(yè)態(tài)實施應(yīng)用并且推廣的。

  在這里,網(wǎng)魚不僅可以給顧客提供現(xiàn)磨咖啡,還可以提供奶茶、西點等,一改以往網(wǎng)吧極具代表性的低端食品:方便面。

  為了給顧客營造舒適的上網(wǎng)環(huán)境,網(wǎng)魚還提升了裝修標(biāo)準(zhǔn),以愜意的風(fēng)格搭配舒適的沙發(fā),這是網(wǎng)魚2.0的模式,給消費顧客帶來了耳目一新的感覺。

  有人會問,他們?yōu)槭裁匆x擇去網(wǎng)咖上網(wǎng)?電腦不是哪里都有嗎?

  “顧客喜歡網(wǎng)魚舒適的環(huán)境,更喜歡在網(wǎng)魚這里得到多人的娛樂、社交的滿足。”王澤波說。

  顧客在家也可以玩電腦。就單拿游戲來說,你開著語音和朋友一起玩游戲,跟你在網(wǎng)咖面對面地與朋友交流著玩,不一樣的是什么呢?

  氛圍。

  是的,一種社交氛圍,這是你一個人在家看不到、摸不到的氛圍。網(wǎng)魚就是致力于給顧客營造這種氛圍,使氛圍更加極致,使他們身心滿足,這也就是為什么顧客對于體驗的追求愈來愈高的潛在原因。

  如今,網(wǎng)魚已經(jīng)推出到4.0模式,以交朋友、打造多功能游戲空間、新產(chǎn)品三大亮點重新定義網(wǎng)咖模式,首次采用自主研發(fā)的“魚桌面”系統(tǒng)。

  網(wǎng)魚網(wǎng)吧區(qū)的分類逐漸豐富起來,有休閑區(qū)、情侶卡座區(qū)、對戰(zhàn)區(qū)和日式包房等,這些大都是簡約的風(fēng)格。不同的空間組合以價格區(qū)分,休閑區(qū)多采用木質(zhì)元素,卡座區(qū)則適合情侶顧客,注重私密性;對戰(zhàn)區(qū)適合三五好友互相結(jié)伴對戰(zhàn);日式包房有榻榻米的主題場景。電腦主機全部是蘋果iMac,并配上游戲?qū)S玫谋彻鈾C械鍵盤和游戲耳機,圓弧六面設(shè)計的白蠟?zāi)緦嵞咀?,全部配時尚的金屬風(fēng)格沙發(fā)座。

  自主研發(fā)的魚桌面以及移動APP魚泡泡,方便顧客保存自己的使用習(xí)慣,每次登錄都是自己的界面。

  隨著電子競技的日漸鼎盛,網(wǎng)魚更是積極參與其中,與電子競技公司合作,包括賽事的組織與直播。為此,網(wǎng)魚還專門在網(wǎng)區(qū)分類里增加了開黑房。黑房的營收甚至可以占到整個網(wǎng)咖的30%,雖然價格很高,依然供不應(yīng)求。

  隨著手游的不斷沖擊,網(wǎng)魚以電腦為主的理念也在隨之變化。在網(wǎng)魚,已經(jīng)有相當(dāng)大一部分區(qū)域是專門為消費者設(shè)定的手游空間,給顧客提供了各種電源插座,方便消費者。

  手游的隨時隨地性是網(wǎng)魚顧忌的,但網(wǎng)魚正在探索一種模式,讓手游消費者愿意第一時間選擇去網(wǎng)魚享受手游。

  就算是聯(lián)合手游電子競技,也已不能吸引顧客總是選擇在手游區(qū)消費,但是總有那么一個元素,會吸引顧客來網(wǎng)魚。網(wǎng)魚追求的,是消費者想起手游,依然會想到網(wǎng)魚網(wǎng)咖。

  網(wǎng)咖徹底改變了傳統(tǒng)網(wǎng)吧為人詬病的幾大缺陷:

  1.沉迷。從網(wǎng)魚網(wǎng)咖的大數(shù)據(jù)來看,全國上機時間是4小時,北上廣深平均上機時間為3.5小時,基本是一個月來網(wǎng)魚網(wǎng)咖一次,網(wǎng)咖已經(jīng)是一種全新的休閑方式,而非傳統(tǒng)意義上的沉迷網(wǎng)吧。

  2.賺小孩子的錢。網(wǎng)魚網(wǎng)咖是嚴(yán)控身份證登錄,18歲以下未成年人無法入內(nèi),這是管理紅線,絕對不會出問題。

  3.魚龍混雜,滋生不安定因素的人群。這在網(wǎng)魚網(wǎng)咖也不存在,網(wǎng)魚的店鋪都是開在鬧市區(qū)。

  加盟的賬本

  王澤波說:“早期做投資,經(jīng)驗不足,選址不對,虧了好多。但在后來,每一次選址都會越來越謹(jǐn)慎。”

  網(wǎng)魚的選址絕不是隨隨便便的。從門店選址看,大致分為五種類型,A級核心商業(yè)區(qū)的街鋪,次級商業(yè)區(qū)的購物中心或辦公樓裙房,大型居住區(qū)的社區(qū)商業(yè),大學(xué)城和純社區(qū)街鋪。

  “一個好的地方可以解決你70%的收益。”王澤波強調(diào)。

  網(wǎng)魚網(wǎng)咖客人,平均單人用機時間為4小時。核心商圈門店工作日翻機率3次左右,周末則有4~5次翻機。每臺電腦平均占用使用面積為3.8平方米推算,門店的單機收入約58元/天,其中核心商圈達到有120元/天。全國門店的平均單機收入約55元/天。根據(jù)投資模型,使用面積380平方米的門店,年總收入約372萬元。

  從成本角度看,網(wǎng)魚網(wǎng)咖租金占營業(yè)額比例約為20%,比如,上海A級商圈門店的平均租金5元/平方米/天,租金最高為7元/平方米/天,位于淮海西路襄陽路口的街鋪。全國A級商圈租金則在8元/平方米/天左右;基于網(wǎng)吧24小時營業(yè)的特點,不僅要求物業(yè)有專用通道,兩班倒服務(wù),每家門店需求8~10名員工,因此,人力成本占營業(yè)額比例約15%。

  網(wǎng)魚網(wǎng)咖門店需求使用面積350~400平方米之間,可配置100~120臺電腦,平均單機投入2萬元左右,單店投資額約在280萬元左右,平均投資回報周期28個月。

  網(wǎng)魚網(wǎng)咖的連鎖擴張是迅速的。“我們持有開放的態(tài)度,并且擁有一套完整的體系,能夠做到讓加盟者放心。”王澤波說道。

  其實,早期的網(wǎng)魚網(wǎng)咖一直是直管經(jīng)營的,也就是說,如果你想加盟網(wǎng)魚,那么你的所有經(jīng)營事宜都是要網(wǎng)魚來直接管理的。而今,隨著連鎖規(guī)模的擴大,網(wǎng)魚也認識到,這樣的直管模式已經(jīng)不能適應(yīng)市場的需求了。

  2014年網(wǎng)魚網(wǎng)咖正式推出加盟合作,目前全國大部分門店已轉(zhuǎn)為加盟店。加盟店也是由網(wǎng)魚網(wǎng)咖統(tǒng)一進行管理和運營,加盟者僅作為投資方,并以該店管理組的身份管理加盟店,但必須經(jīng)過總部的培訓(xùn),并承擔(dān)房租和物業(yè)費。品牌方收取每臺電腦3000元的加盟費,上限30萬元,并有加盟保證金10萬元,每年提取營業(yè)額的5%作為管理費。

  在運營過程中,遇到店長不能解決的問題,網(wǎng)魚則會通過全國大區(qū)總部,加盟商服務(wù)部,責(zé)任專員來按級解決。

  但是,隨著加盟商的日益增多,就連這樣的方式似乎也已不能滿足,所以,網(wǎng)魚網(wǎng)咖決定將加盟商也納入到培訓(xùn)流程,讓加盟者直接參與經(jīng)營。

  與此同時,你可能會有一個比較初始的疑問,加盟商可以選擇加盟的類別有很多,為何要去選擇網(wǎng)咖這一類別呢?很簡單,第一,網(wǎng)魚擁有成熟的加盟體系,能夠合理地幫助加盟商解決在門店運營方面所出現(xiàn)的問題。第二,不斷優(yōu)化的加盟體系,在已有標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上降低了加盟門檻,解決了部分加盟者資金不充裕的問題。第三,回收成本快,在網(wǎng)魚合理的門店布置、安排經(jīng)營之下,兩年之內(nèi)就可以完成門店整體投入的成本回收。

  其實,從網(wǎng)魚的禁煙掀起了網(wǎng)吧的新浪潮開始,網(wǎng)魚就已將消費的需求、舒適的環(huán)境、合理的空間、精良的設(shè)備、到位的服務(wù)、良好的選址等諸多元素融合到了一起,并且不斷更新?lián)Q代、與時俱進。網(wǎng)魚營造了一個全新的業(yè)態(tài),將網(wǎng)吧消費的觀念、方式和認知帶到了一個全新的境界,圈住了非常具有潛力的消費人群,帶動了整個行業(yè)的前行。

  顯然,這是又一個消費升級的范本。

  市場營銷案例與實踐二:

  小樣乳酸鹽,輕運動不怎么樣

  2015年2月紅杉資本投資小樣乳酸鹽母公司好彩頭集團2個億,助力好彩頭。同年11月,好彩頭新品小樣乳酸鹽上市,進行大范圍、高強度的高空宣傳,起用王珞丹和賈乃亮兩位代言人,冠名浙江衛(wèi)視熱門節(jié)目《燃燒吧少年》,冠名中國羽毛球聯(lián)賽。品牌產(chǎn)品認知度被快速放大,但離產(chǎn)品暢銷市場還有一定的距離。

  消費者購買行為存在“以需求來動念,以品類來思考,以品牌來表達”的心智思維模式。即消費者購買任何產(chǎn)品時,都是基于需求引發(fā)購買行為。如消費者渴了,就是生理需要,這時消費者需求解渴的產(chǎn)品,之后消費者會以品類來思考,看看想要通過何種品類來解決口渴的問題。所以,需求是產(chǎn)品暢銷市場的根本動力。只有被消費者顯著需求的產(chǎn)品,才能暢銷市場。當(dāng)前小樣乳酸鹽在洞察消費者需求上存在戰(zhàn)略失誤。

  輕運動,偽概念、偽需求

  在品牌傳播上,小樣乳酸鹽將產(chǎn)品的價值定位為輕運動,但是輕運動不是真正的消費需求。雖然市場上有很多基于“輕”的概念訴求的產(chǎn)品價值如輕奢侈,為何輕奢侈概念成立?

  其一,奢侈在消費者心智認知上具有“貴”的價值,這個價值概念清晰明確具體,是價格高的表達。而“輕奢侈”消費者會通過奢侈表達的價格高的概念,理解為相對便宜的產(chǎn)品。在價值的認知上是成立的。

  其二,倡導(dǎo)輕奢侈的產(chǎn)品在品質(zhì)上達到了奢侈的等級,但價格卻比奢侈品低很多。而正好有一部分消費者消費不起真正的大品牌奢侈品,輕奢侈便吻合了這一需求。

  然而,并不是以“輕”來創(chuàng)造新概念就能成立。小樣乳酸鹽,生造“輕運動”的概念,并為輕運動生硬提出“更好喝、更解渴、更快樂”的價值,在認知價值、需求價值、傳播效果上均存在失誤。

  從認知價值來看,輕運動消費者無概念認知。輕運動是創(chuàng)造性概念,容易引起消費者對于“輕重運動”的聯(lián)想。然而消費者對重運動和輕運動沒有清晰的認知區(qū)別,且輕運動并沒有直觀的價值體現(xiàn)。

  從需求價值來看,輕運動無消費價值。作為一款解渴型的運動飲料,消費者消費運動飲料的關(guān)注點不在于這款飲料是重運動還是輕運動。消費者關(guān)注的核心在于這款飲料是否能滿足運動之后快速補充身體所需的能量,達到解渴的效果。小樣乳酸鹽,在傳播上提出“小樣乳酸鹽,輕運動更好喝,輕運動更解渴,輕運動更快樂”的價值點,均未能抓住消費者痛點。

  首先,好喝的價值,沒有獨特性。好喝是飲料的第一基礎(chǔ)價值,所有飲料都必須是好喝的飲料,不好喝的飲料先天已失去了作為飲料的條件。而快樂亦不是獨特的價值。幾乎所有休閑飲料在品牌調(diào)性上都突出快樂的個性。

  其次,消費者無法感知和體驗到小樣乳酸鹽訴求“輕運動更解渴”是否真的比其他運動飲料更解渴。因為本身在解渴這個問題上,任何可以解渴的飲料,在消費者口渴時都能滿足。而運動飲料本身已經(jīng)是在飲料大品類中,基于運動解渴的屬性進行分化,相對其飲料來講,運動飲料已存在更解渴的利益。而小樣乳酸鹽硬生生地將自己的產(chǎn)品與運動飲料進行對比“誰更解渴”,已進入過度分化的階段,從認知和體驗角度,消費者均無法感知輕運動的價值。

  最后,消費者對“輕運動更解渴”無心智認知。輕運動作為創(chuàng)造性概念,本身已需要對概念進行教育。而輕運動是否更解渴,在心智上沒有依據(jù),不可信無認知。

  從傳播效果來看,多重概念教育市場難度巨大。小樣乳酸鹽在產(chǎn)品價值上塑造了多層價值。第一,小樣乳酸鹽是一個輕運動的飲料,這是第一層價值,為小樣乳酸鹽建立了統(tǒng)一性的價值概念。第二,小樣乳酸鹽為其作為輕運動的飲料,建立輕飲料具有“更好喝、更解渴、更快樂”的多層價值?;谡J知和需求的分析,這些價值在認知上完全屬于企業(yè)內(nèi)部思考總結(jié)所得,消費者心智中均未有潛在的認知嫁接。這種多層次的價值傳播,在如今互聯(lián)網(wǎng)時代,傳播信息爆炸且碎片化的媒體環(huán)境下,市場教育難度極大。

  那么,小樣乳酸鹽應(yīng)如何撬動消費者需求,引爆市場?

  開創(chuàng)“發(fā)酵運動飲料”新品類

  小樣乳酸鹽作為運動飲料中的新品類,洞察消費者需求是其引爆市場的根本。作為運動飲料,小樣乳酸鹽的產(chǎn)品命名,已將產(chǎn)品與其他運動飲料如百事維動力、達能脈動、可口可樂水動樂進行區(qū)隔,并突顯自身的差異點。而這顯著的差異點,正是小樣乳酸鹽引爆市場需求的關(guān)鍵點,但是小樣并未放大這一獨特價值。

  目前的運動飲料,配方的主要成分為維生素群+果漿(香精)+食用鹽,如百事維動力主要成分為維C+維B6+香精+食用鹽;可口可樂水動樂的主要成分為維C+維B6+果糖+食用鹽(氯化鈉);達能脈動的主要成分為維C+維B6+維B12+水果汁??梢娔壳暗倪\動飲料均是通過維生素+食用鹽為運動人士注入能量,并通過果漿提升產(chǎn)品的味道。而小樣乳酸鹽,從品類名上可見,“乳酸+鹽”是其主要的成分,但是乳酸和鹽到底各是什么,我們從小樣高空傳播上卻很難看得出。

  通過對小樣乳酸鹽成分表的研究,我們看到小樣乳酸鹽除了與其他運動飲料一樣具有維生素之外,在成分里加入了獨特的“發(fā)酵乳酸菌”和“澳洲雪鹽”。澳洲雪鹽相對其他運動用飲料添加食用鹽具有相同的價值,無獨特性。但發(fā)酵乳酸菌卻是其他運動飲料沒有,小樣獨有的成分。

  所以,小樣乳酸鹽應(yīng)放大“發(fā)酵乳酸菌”的獨特點,基于發(fā)酵乳酸菌本身發(fā)酵的工藝,開創(chuàng)“發(fā)酵運動飲料”的新品類。并依據(jù)“發(fā)酵具有易消化易吸收”的概念,提出“發(fā)酵運動飲料,解渴更快”的價值!

  發(fā)酵運動飲料,

  品類需求大、關(guān)注度高

  從消費認知與需求來看,第一認知上“發(fā)酵運動飲料”均不是生造詞匯,是從運動飲料中基于發(fā)酵工藝分化出來的新品類,消費認知不陌生,認知普遍。而且從源點消費群體來看,運動飲料針對運動人士。運動人士是對健康關(guān)注度極高的群體。這類群體對發(fā)酵工藝均有顯著的認知。第二需求上發(fā)酵運動飲料,符合消費者追求健康飲食的需求。近年發(fā)酵型的產(chǎn)品熱銷,如風(fēng)靡日韓的酵素飲料、暢銷乳品行業(yè)的常溫酸奶、常年暢銷早餐市場的乳酸菌飲品等,均是基于發(fā)酵工藝促進身體排謝具有健康價值而引爆市場。另外,發(fā)酵運動飲料,作為跨界型的飲料新品類,滿足了消費者對飲料求新求異的價值,易引發(fā)消費者關(guān)注,激發(fā)消費需求。所以小樣乳酸鹽提出發(fā)酵運動飲料,更吻合消費者需求趨勢。

  從競爭來看,目前市場上還未有發(fā)酸型運動飲料存在,小樣作為開創(chuàng)者,具有顯著的心智先入為主的優(yōu)勢。從小樣母公司好彩頭企業(yè)來看,好彩頭之前創(chuàng)新型產(chǎn)品如小樣酸Q糖、小樣小乳酸均是發(fā)酵型產(chǎn)品,已具有制作工藝、原料等優(yōu)勢。此外,小樣乳酸鹽憑借紅彬資本的助力,具有快速搶占發(fā)酵屬性價值,開創(chuàng)發(fā)酵運動飲料的資本優(yōu)勢。

  綜上,小樣乳酸鹽,開創(chuàng)“發(fā)酵運動飲料品類”更具市場需求。小樣應(yīng)集中火力傳播“小樣乳酸鹽,發(fā)酵運動飲料,解渴更快”的價值,并大力倡導(dǎo)發(fā)酵運動飲料中發(fā)酵乳酸菌的菌種和含量,支撐發(fā)酵概念,從而使小樣從眾多運動飲料中脫穎而出,激發(fā)消費者對發(fā)酵健康概念的需求,引爆市場。這才是好彩頭企業(yè)踏足飲料市場,謀求百億大單品的產(chǎn)品戰(zhàn)略機會。

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