目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷案例戰(zhàn)略及分析
通過案例分析增加信息量,對(duì)先驗(yàn)概率進(jìn)行修正,從而提高決策者對(duì)未來可能性的把握,達(dá)到降低決策風(fēng)險(xiǎn)的目的。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷案例及分析,希望能夠有所幫助。
目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷案例及分析一
領(lǐng)投1.5億元,李開復(fù)為什么看上多彩飾家?
時(shí)間進(jìn)入2015年下半年,原本火熱的創(chuàng)業(yè)投資領(lǐng)域倏忽籠罩了一股涼意,先是一份“O2O項(xiàng)目死亡名單”廣泛流傳,而后投中集團(tuán)發(fā)布的數(shù)據(jù)似乎也印證了人們這種感覺:2015年第二季度互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)VC/PE的融資規(guī)模為37.89億美元,環(huán)比下降50.36%;融資案例數(shù)222起,環(huán)比下降10.84%。投資方對(duì)創(chuàng)投項(xiàng)目由追捧躁動(dòng)漸趨理性謹(jǐn)慎,創(chuàng)業(yè)公司融資遇冷,一時(shí)間甚至“資本寒冬”這樣的字眼也開始出現(xiàn)在人們眼前。
在資本和“互聯(lián)網(wǎng)+”兩大熱潮推動(dòng)下,今年的家裝市場(chǎng)一度熱鬧非凡,家裝O2O成為最火熱的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域之一,也是投資大熱的吸金地,先是雷軍、俞敏洪、劉曉松等資本大鱷接踵而至,再有國(guó)美、萬科、鏈家、京東等跨界殺入??煽v然如此,也未能躲過寒流的侵襲,一家正在進(jìn)行新一輪融資的家裝O2O企業(yè)就表示,眼下投資方的謹(jǐn)慎和惜投使其融資計(jì)劃應(yīng)者寥寥,遠(yuǎn)不如以前。種種跡象顯示,融資緊縮也許成為許多創(chuàng)業(yè)公司不得不面對(duì)的一次生死大考。
不過,市場(chǎng)的看點(diǎn)在于總有反差存在。就在這種涼意漸濃的氛圍下,一筆剛剛完成的融資給人們眼前增加了一抹暖色——多彩飾家旗下的居家換新品牌“多彩換新”日前完成1.5億元B輪融資,而投資方是創(chuàng)新工場(chǎng)、廣聯(lián)達(dá)和天津惠達(dá)志遠(yuǎn)。
在這次融資中,李開復(fù)的創(chuàng)新工場(chǎng)擔(dān)綱了領(lǐng)投角色。身為創(chuàng)投界的大咖,李開復(fù)素有其獨(dú)到的眼光和投資理念,而在當(dāng)前創(chuàng)業(yè)投資普遍趨緊的背景下逆勢(shì)出手,不禁讓人產(chǎn)生一些好奇:李開復(fù)為什么會(huì)看上多彩飾家?
李開復(fù)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)
與其他投資于家裝O2O的創(chuàng)投大咖和跨界列強(qiáng)不同,李開復(fù)沒有選擇創(chuàng)業(yè)者和傳統(tǒng)轉(zhuǎn)型企業(yè)扎堆競(jìng)爭(zhēng)的住房新裝市場(chǎng),而是另辟蹊徑投入了家裝后市場(chǎng)——多彩飾家的業(yè)務(wù)聚焦于家裝后市場(chǎng)的居家換新服務(wù)。這個(gè)選擇應(yīng)該與他所倡導(dǎo)的創(chuàng)業(yè)理念有關(guān)。
PayPal公司創(chuàng)始人、美國(guó)創(chuàng)投教父彼得·蒂爾在其風(fēng)靡至今的創(chuàng)業(yè)力作《從0到1》中告誡創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)新不是從1到N而是從0到1,失敗者才去競(jìng)爭(zhēng)而創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)選擇壟斷。他進(jìn)一步指出,不要小看小的壟斷優(yōu)勢(shì),雖然小壟斷看起來微不足道,但市場(chǎng)就是由眾多小的部分構(gòu)成的,持續(xù)疊加小的壟斷優(yōu)勢(shì)必然能得到顯著的結(jié)果。
李開復(fù)非常認(rèn)同彼得·蒂爾的觀點(diǎn),他認(rèn)為市場(chǎng)未來的機(jī)遇實(shí)際上是造就一種新的壟斷?;ヂ?lián)網(wǎng)的作用是把很多分散的小市場(chǎng)如超市、書店、商店等變成一個(gè)巨大的、統(tǒng)一的、完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),從表象上看是打破信息不對(duì)稱和不公平壟斷,但實(shí)際是提供新的壟斷機(jī)會(huì),而且有更多標(biāo)準(zhǔn)化的需求,很低的交流交易門檻,每個(gè)商業(yè)的機(jī)會(huì)、每個(gè)花錢的機(jī)會(huì)、每個(gè)服務(wù)的使用都可能因此而被顛覆,這是每個(gè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者需要深入認(rèn)識(shí)的變化。
基于這種認(rèn)識(shí),李開復(fù)給出了創(chuàng)業(yè)公司的中國(guó)式成功范式:分析趨勢(shì)、變化、政策——尋找小壟斷的灘頭陣地——高速增長(zhǎng)達(dá)到壟斷+打造優(yōu)勢(shì)維護(hù)壟斷——擴(kuò)張+復(fù)制:動(dòng)用資本的力量橫向、縱向高速擴(kuò)張——鞏固:用生態(tài)系統(tǒng)及合作形成護(hù)城河。
分析這個(gè)成功范式可以聚焦于三個(gè)關(guān)鍵詞:首先是壟斷,只有壟斷才能獲取最大的市場(chǎng)價(jià)值,而且市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)建立得越早越好;其次是擴(kuò)張,取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)并不代表就能成功,如果發(fā)展速度不夠快遲早會(huì)被趕超,但李開復(fù)也指出在創(chuàng)業(yè)早期花費(fèi)大量資金去圈用戶、搶流量并不是可持續(xù)的發(fā)展模式,因?yàn)檫@樣得來的用戶非常隨機(jī),并不是公司的目標(biāo)用戶,也很容易流失。創(chuàng)業(yè)公司推廣早期應(yīng)找準(zhǔn)核心用戶并建立用戶粘性,只有清楚目標(biāo)用戶、清楚他們的需求,才能以針對(duì)性的推廣實(shí)現(xiàn)用戶增長(zhǎng)。此外,創(chuàng)業(yè)公司要適時(shí)向相關(guān)領(lǐng)域橫向或縱向拓展,完善整個(gè)生態(tài)鏈布局;最后是壁壘,創(chuàng)業(yè)者可以從技術(shù)角度建立壁壘,比如業(yè)務(wù)鏈上的關(guān)鍵技術(shù)或關(guān)鍵資源,也可以從市場(chǎng)和用戶規(guī)模角度建立壁壘。
回到多彩飾家這次成功融資來看,它是不是在某種程度上契合了這個(gè)創(chuàng)業(yè)范式,而贏得了李開復(fù)的認(rèn)同呢?
多彩飾家的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐
如果拿上述“創(chuàng)業(yè)公司的中國(guó)式成功范式”來比對(duì)多彩飾家的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,的確能在兩者間找到不少相契之處。
簡(jiǎn)單回顧一下多彩飾家的業(yè)務(wù)發(fā)展,它將自己定位于“O2O家居服務(wù)商”,專注于家裝后市場(chǎng)的居家換新服務(wù),目前可以為消費(fèi)者提供臥室、客廳、書房、兒童房、餐廳、廚房、衛(wèi)生間、陽臺(tái)等居家生活八大類空間中小至一個(gè)開關(guān)面板、一個(gè)花灑、一個(gè)水龍頭及一面墻面,大至整個(gè)房間、整套居室換新的專業(yè)服務(wù)。其換新服務(wù)范圍涵蓋涂料、藝術(shù)涂料、壁紙、木地板、集成吊頂、瓷磚、電器等近20類項(xiàng)目,所有服務(wù)采用的主材均與國(guó)內(nèi)外一線品牌結(jié)成了戰(zhàn)略合作,而施工人員必須通過多彩飾家職業(yè)技工學(xué)校服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)培訓(xùn),以“一線產(chǎn)品品質(zhì)+專業(yè)、安全、快速、省心的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)”支撐其“居家換新好幫手”的品牌理念。
在整個(gè)家裝市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)公司中,多彩飾家是第一個(gè)明確打出專注家裝后市場(chǎng)旗號(hào)的創(chuàng)業(yè)者,它所聚焦的居家換新市場(chǎng)潛在需求巨大,卻并沒有一家有規(guī)?;蚪M織的企業(yè)來響應(yīng)、挖掘、聚合這些需求,這種現(xiàn)實(shí)讓它有可能以行業(yè)開創(chuàng)者的“第一”身份,通過積極拓展達(dá)成一定的壟斷。事實(shí)上,多彩飾家目前建立起的業(yè)務(wù)體系、服務(wù)平臺(tái)和組織架構(gòu)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)等,的確也占據(jù)了領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
在這次融資之前,多彩飾家通過天使輪和A輪融資拿到的數(shù)千萬元投資,沒有花在大躍進(jìn)式的補(bǔ)貼用戶跑馬圈地上,而是被理性地投入在產(chǎn)品開發(fā)、后臺(tái)系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)、線下服務(wù)系統(tǒng)和團(tuán)隊(duì)升級(jí)等它稱為“基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)”的方向,形成了比較完善的品牌運(yùn)作、線上運(yùn)營(yíng)、線下服務(wù)及產(chǎn)業(yè)工人培訓(xùn)的穩(wěn)定架構(gòu)。今年下半年,多彩飾家開始進(jìn)入市場(chǎng)加速擴(kuò)張的階段,服務(wù)品類的豐富和服務(wù)商網(wǎng)絡(luò)的覆蓋已是首屈一指,扎實(shí)的基礎(chǔ)為其實(shí)施持續(xù)快速擴(kuò)張、樹立壟斷地位、鞏固第一優(yōu)勢(shì)提供了可靠的保障。
對(duì)于O2O家居服務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心,多彩飾家認(rèn)為有三個(gè)方面——施工人員、渠道占有和線上訂單引流,而施工人員居于首要位置。因此,發(fā)展自身的產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍,這個(gè)家裝市場(chǎng)中特立獨(dú)行的動(dòng)作,被多彩飾家視為一個(gè)重要的戰(zhàn)略性舉措,也是一道重要的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。與此同時(shí),涵蓋品牌管理、電子商務(wù)、職業(yè)認(rèn)證和物流、金融的多彩飾家生態(tài)系統(tǒng)建設(shè),也將會(huì)為其帶來更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
多彩飾家的創(chuàng)新實(shí)踐為它在“資本寒冬”前夜贏得了資本青睞,拿到了1.5億元投資的多彩飾家會(huì)有什么新動(dòng)作呢?其CEO吳堂祥表示,投資將主要用于團(tuán)隊(duì)完善及線上產(chǎn)品打磨、完成自有產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)、城市業(yè)務(wù)覆蓋和商業(yè)擴(kuò)張三個(gè)方向。有一個(gè)值得關(guān)注的動(dòng)向是,多彩飾家不久前發(fā)起了一場(chǎng)“199元換新家”的推廣攻勢(shì)——看來它開始加大油門了。
目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷案例及分析二
水塔:做“離消費(fèi)者最近”的品牌
廚房中的安琪忙得不亦樂乎,朋友們平時(shí)各自顧著家庭工作,難得在周末時(shí)間聚到她家,她準(zhǔn)備展示一下新近學(xué)會(huì)的菜品。各種調(diào)料齊全,需要五香粉的,需要醋做個(gè)小調(diào)理的……“duang”,手一滑,整瓶新醋掉落地上,霎時(shí)一股酸氣彌漫滿屋。朋友紛紛過來打探,看到略顯滑稽的安琪,笑成一團(tuán)。“快快,趕緊去樓下便利店,再買上一瓶,少了醋可不行”。盡管無甚大障,女主人安琪的好心情,還是跑了。
這場(chǎng)景似曾熟悉,很多廚房小主遇到過,從產(chǎn)品生產(chǎn)者角度,那個(gè)500毫升直立的傳統(tǒng)醋瓶子,對(duì)安琪這樣的使用者來說,確實(shí)“壯”了些。
如何讓消費(fèi)者了解好產(chǎn)品品質(zhì)什么樣?如何讓消費(fèi)者在產(chǎn)品使用過程中更好把握、不易掉落、輕重適宜?怎樣能讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地隨需購(gòu)買?如何能讓消費(fèi)者感覺到產(chǎn)品的溫度進(jìn)而親近?這就是山西陳醋品牌水塔一直在研究的問題,他們力圖探索產(chǎn)品使用過程中的消費(fèi)心理細(xì)節(jié),為安琪們減少煩惱。
在陳醋這個(gè)連品類名稱聽起來都比較“老”的行業(yè)中,水塔比競(jìng)爭(zhēng)者更早地意識(shí)到了品牌與消費(fèi)者之間的直接關(guān)聯(lián)度,這種關(guān)聯(lián)不是單純依靠廣告告知來實(shí)現(xiàn),而是通過理解消費(fèi)者行為來獲取。他們正在做的,是離消費(fèi)者近些,更近些。
好品牌必須通過消費(fèi)者口碑與體驗(yàn)來實(shí)現(xiàn),尤其在一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)、評(píng)價(jià)隨意交叉的時(shí)代。
未來的主流市場(chǎng),一定是品牌導(dǎo)向與品類導(dǎo)向雙行,但無論是哪個(gè)方向,消費(fèi)者主導(dǎo)都是必然。廚娘安琪的問題將很快得到解決,因?yàn)樗@樣的企業(yè)正在默默升級(jí)產(chǎn)品,與消費(fèi)者們建立連接。
誰懂消費(fèi)者的心?
想連接消費(fèi)者,就要拿出好東西,這是頭等重要的大事,尤其是食品。在水塔,好產(chǎn)品也是最基本的目標(biāo)。這個(gè)在業(yè)內(nèi)以質(zhì)量穩(wěn)定性著稱的企業(yè),給消費(fèi)者提供的最大價(jià)值就是“綠色食品醋”,在健康食品領(lǐng)域,是相當(dāng)高的等級(jí)。有機(jī)食品醋,則作為下一個(gè)目標(biāo),有待實(shí)現(xiàn)。這是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量不斷升級(jí)的過程,跟隨市場(chǎng)消費(fèi)需求的變遷,引領(lǐng)、同步。
只不過同其他行業(yè)相比,陳醋行業(yè)的引領(lǐng),要付出更多努力。
因?yàn)榇蠖鄶?shù)消費(fèi)者對(duì)于醋的認(rèn)知,停留在調(diào)味品層面,這也難怪,幾十年不變的味道和包裝,有限的市場(chǎng)教育,對(duì)于整天面對(duì)各種變化的消費(fèi)者來說,實(shí)在太單調(diào)。只有少部分人知道這個(gè)產(chǎn)品,除了能讓你神清氣爽地品嘗美味以外,還能傳遞“健康”流。比如減少內(nèi)臟脂肪,比如讓血壓正常,比如延緩血糖升高速度……從這個(gè)層面來講,食醋市場(chǎng)無限廣闊。
教育市場(chǎng)的周期略顯漫長(zhǎng),可以作為這個(gè)行業(yè)領(lǐng)先者未來幾年十幾年的目標(biāo)。就當(dāng)下而言,解決廚娘安琪那個(gè)問題最直接的辦法,就是調(diào)個(gè)重量,或者換個(gè)瓶子。
一瓶醋,對(duì)于現(xiàn)在的安琪們來說,就是調(diào)味品。今天,傳統(tǒng)醋品類受詬病的,除了味道,恐怕還有那幾十年不變的瓶型——說主流方瓶有點(diǎn)兒“傻、大、粗”,似乎也并不為過。過去,傳統(tǒng)企業(yè)特別是山西企業(yè),大多注重容量,500克居多,但在水塔對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研資料中發(fā)現(xiàn),這個(gè)品類的主流產(chǎn)品如果想做全國(guó)市場(chǎng),還是應(yīng)該以350克到420克最為合適。這是因?yàn)?,除了山西本地,消費(fèi)者目前對(duì)醋的使用量還沒有那么高,500克容量以上,一個(gè)月如果用不完放到第二個(gè)月,就已經(jīng)不利于保鮮。所以,三口、四口之家,最好能在一個(gè)月內(nèi)用完一瓶醋。
這個(gè)調(diào)研結(jié)果,使水塔更加堅(jiān)信,從實(shí)用性角度考慮,將現(xiàn)有主力產(chǎn)品從500克調(diào)整到420克,能給消費(fèi)者帶來更多的新鮮度,使用起來也更便捷。
今天的品牌,絕不僅限于是個(gè)產(chǎn)品的售賣者,更多是產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的連接者,當(dāng)你更關(guān)心消費(fèi)者本身而不是買賣本身,你的機(jī)會(huì)自然就來了。
實(shí)際上,傳統(tǒng)陳醋產(chǎn)品忽略消費(fèi)者使用體驗(yàn),還有一個(gè)表現(xiàn),就是對(duì)瓶形的設(shè)計(jì)。單就這一點(diǎn)而言,同樣使用外包裝的白酒、葡萄酒以及飲料行業(yè),做得好很多。包括廚娘安琪遇到的問題:這個(gè)瓶子為什么不那么容易拿住?除了重量,也與醋瓶的外形有關(guān)。水塔提取了目標(biāo)消費(fèi)者的使用需求,發(fā)現(xiàn),其實(shí)消費(fèi)者對(duì)醋瓶的直徑、手感、高度、克重,都有比較準(zhǔn)確的判斷,尤其在直徑和把握度方面的需求,與人體工學(xué)原理息息相關(guān)。這成為水塔新瓶設(shè)計(jì)的重要理論依據(jù),而此后在社群中的調(diào)研證明,即便與競(jìng)品放到一起進(jìn)行盲測(cè)實(shí)驗(yàn),消費(fèi)者也能從手感、設(shè)計(jì)以及使用度方面輕易識(shí)別出水塔品牌。
現(xiàn)代消費(fèi)者,面對(duì)眼花繚亂的市場(chǎng),審美水平已經(jīng)急速提升。品牌若想靠近他們(尤其是女性消費(fèi)者),美是非常重要的一步。陳醋,本身帶有極強(qiáng)的文化標(biāo)簽,既要傳承,更要?jiǎng)?chuàng)新。傳統(tǒng)陳醋主張醒目,在圖標(biāo)使用和包裝上更多強(qiáng)調(diào)大紅大綠。這與70、80后主流消費(fèi)者的審美有些出入。如何在不失傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入新元素?既拿著老祖宗的金字招牌又能符合現(xiàn)代審美?是水塔面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)肅課題。今天我們能夠看到的新圖標(biāo),紅色依然醒目,加入燙金,色彩上強(qiáng)調(diào)平衡感,而細(xì)節(jié)上運(yùn)用的卡通式休閑式繪注,強(qiáng)化的是滿滿的現(xiàn)代氣息。
最好的渠道鏈接
互聯(lián)網(wǎng)電商呼聲越來越高的時(shí)候,消費(fèi)者正越來越多地走進(jìn)實(shí)體店。
心理學(xué)家常用鐘擺效應(yīng)來形容選民心理引發(fā)的一些政治現(xiàn)象。當(dāng)某一陣營(yíng)在選擇中大勝之后,大敗的陣營(yíng)更容易在下次選舉中收復(fù)失地,猶如鐘擺來回?cái)[動(dòng)。鐘擺效應(yīng)似乎也開始在實(shí)體商業(yè)領(lǐng)域顯現(xiàn)。消費(fèi)者在選擇購(gòu)物渠道的過程中開始更多地考慮到否便利,某種程度上講,今天便利店的火爆也是因?yàn)樗槕?yīng)了消費(fèi)者的觀念變化,對(duì)于實(shí)體店而言,“非常方便”的優(yōu)勢(shì)將越加顯現(xiàn)。
這是日用快消品的好消息,醋品類也一樣。水塔沒有錯(cuò)過這個(gè)最恰當(dāng)?shù)南嘤鰰r(shí)機(jī)。全國(guó)連鎖賣場(chǎng)、區(qū)域連鎖賣場(chǎng)、連鎖便利店、社區(qū)店,在成為水塔新品最佳陳列位的同時(shí),也成為最好的活動(dòng)合作伙伴。
無論是互聯(lián)網(wǎng)公司,還是傳統(tǒng)企業(yè),接近消費(fèi)者的“地推”都是至關(guān)重要的一環(huán)。品牌認(rèn)知、購(gòu)買、體驗(yàn)、二次購(gòu)買,必須通過這樣的流程才能實(shí)現(xiàn)。
水塔太原市場(chǎng)的“十一”品牌大戰(zhàn),正是本著與消費(fèi)者深入接觸的目標(biāo)而來。
當(dāng)太原五一路零售端最后一箱陳醋被消費(fèi)者搬到車上之后,推廣部經(jīng)理王磊發(fā)現(xiàn),斷貨了!而負(fù)責(zé)調(diào)貨的業(yè)務(wù)人員帶回來的消息是:其他店有貨也不愿意調(diào)過來,水塔的節(jié)日活動(dòng),正為門店聚集大量客流。太原所有大終端同時(shí)啟動(dòng)的買贈(zèng)活動(dòng),在這個(gè)中國(guó)陳醋消費(fèi)量最大的城市,迅速成為傳播話題,進(jìn)而帶動(dòng)了更多銷售。合作中的各個(gè)零售終端,作為友方,也更加愿意為水塔提供優(yōu)質(zhì)資源。
一場(chǎng)消費(fèi)者、零售商、品牌商多方受益的活動(dòng),給水塔帶來了更多的消費(fèi)人群和市場(chǎng)反饋數(shù)據(jù)。隨后,在太原當(dāng)?shù)馗鬟B鎖便利店以及小型社區(qū)店中,水塔新品得到了越來越多的關(guān)注與咨詢。這為企業(yè)即將啟動(dòng)的社區(qū)美食家服務(wù)提供了巨大支持。
水塔看得到的未來,并未在喧囂的互聯(lián)網(wǎng)上,而是在線下實(shí)體店,以及與消費(fèi)者更近的社區(qū)和“便利店”中。對(duì)于有即時(shí)消費(fèi)特性的、物流配送難度大的、客單價(jià)不高的陳醋來說,這就是最好的渠道鏈接。
分享誰的“調(diào)性”給你?
產(chǎn)品扎實(shí)了,渠道給力了,是不是消費(fèi)者就喜歡了?未必。今天的消費(fèi)者,對(duì)品牌要的是個(gè)感覺,這種感覺要么是個(gè)個(gè)性,要么是個(gè)調(diào)性,要么狂放不羈,要么溫文爾雅。
選擇適合的品牌形象代言人,是讓消費(fèi)者找到感覺的一條“捷徑”。
水塔與蔣雯麗,相互看中了。
從2015年4月到6月,繁忙中的蔣雯麗經(jīng)紀(jì)團(tuán)隊(duì)曾數(shù)次抽身前往水塔,了解工廠,了解產(chǎn)品,了解這個(gè)企業(yè)真實(shí)的供應(yīng)鏈。對(duì)他們來說,選擇一個(gè)品牌的風(fēng)險(xiǎn)在于,企業(yè)的真實(shí)度與可信度,這其中包括產(chǎn)品的品質(zhì)和人的品質(zhì)。
水塔看中的魅力,則是蔣雯麗的品質(zhì)所在:一位生活健康獨(dú)立、見解卓而不群的知識(shí)女性。
就品牌調(diào)性而言,正面、健康、獨(dú)立、剛毅,是二者內(nèi)在最為相符的部分。對(duì)于70、80后整天平衡事業(yè)與家庭關(guān)系的廚娘們來說,平和、獨(dú)立、韌性,是他們當(dāng)下最為需要的力量。
正如水塔營(yíng)銷總經(jīng)理邊江所說,透過品牌代言人,加大與消費(fèi)者之間的溝通,不僅希望消費(fèi)者記住“水塔”這個(gè)品牌名稱,還要傳遞品牌一直希望帶給消費(fèi)者的健康、幸福的生活方式。
細(xì)分領(lǐng)域中的新消費(fèi)群
與消費(fèi)者走得越近,越會(huì)發(fā)現(xiàn),他們的需求變得越來越細(xì)分,特別在一個(gè)始終大容量大品項(xiàng)同質(zhì)化的陳醋領(lǐng)域。其實(shí),消費(fèi)者的需求都是潛在的,只要給他一個(gè)暗示,他就會(huì)跟進(jìn)。
在細(xì)分市場(chǎng)與消費(fèi)者無限接近,正是水塔的發(fā)展思路之一。
● 山西老陳醋,經(jīng)久不變,代表一種傳統(tǒng)文化,但現(xiàn)在已經(jīng)開始融入現(xiàn)代氣息。
● 山西陳醋,在全國(guó)使用量最大,度數(shù)比較低,更多體現(xiàn)的是現(xiàn)代氣息加上傳統(tǒng)意識(shí)。
● 風(fēng)味醋,比如餃子醋、涼拌醋,基本上以現(xiàn)代氣息為主。
未來市場(chǎng)要拼的,不是那些嚴(yán)重同質(zhì)化的產(chǎn)品,而是一個(gè)個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。A品牌陳醋與B品牌陳醋到底有何不同?消費(fèi)者是很難品出來的。但是,你是吃餃子用,還是拌涼菜用,從功能上,很容易做出判斷。產(chǎn)品細(xì)化,品類細(xì)分,才是未來市場(chǎng)的主流方向。
當(dāng)然,可能未來每個(gè)家庭都有兩瓶醋:一瓶陳醋,炒菜通用型;一瓶風(fēng)味醋,特用型。至于適合南方朋友的海鮮醋,適合伊斯蘭教朋友的伊斯蘭醋……也在細(xì)分之列。
如果還有人說,南方人對(duì)陳醋的消費(fèi)量不大,水塔給的答案是:南方市場(chǎng)將以風(fēng)味醋為主,打白醋、米醋,陳醋在那里起輔助作用。
看起來,做了40年陳醋的水塔,品牌理念還是蠻新,正在不斷變化的市場(chǎng)中做全面調(diào)整。而這樣的品牌升級(jí),需要的是一套成熟的支持體系,比如供應(yīng)鏈和團(tuán)隊(duì),它也并不像我們看到的那樣簡(jiǎn)單。從一個(gè)調(diào)味品制造商,轉(zhuǎn)變?yōu)橐患乙I(lǐng)健康生活的服務(wù)商,路還很長(zhǎng)!
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