麥當(dāng)勞進(jìn)入國際市場(chǎng)營(yíng)銷方案
麥當(dāng)勞進(jìn)入國際市場(chǎng)營(yíng)銷方案
麥當(dāng)勞有美國國內(nèi)和國際市場(chǎng),而不管是在國內(nèi)還是國外,都有各自不同的飲食習(xí)慣和文化背景。為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了麥當(dāng)勞進(jìn)入國際市場(chǎng)營(yíng)銷方案,歡迎參閱。
麥當(dāng)勞進(jìn)入國際市場(chǎng)營(yíng)銷方案篇一
麥當(dāng)勞根據(jù)人口要素細(xì)分市場(chǎng)
通常人口細(xì)分市場(chǎng)主要根據(jù)年齡、性別、家庭人口、生命周期、收入、職業(yè)、教育、宗教、種族、國籍等相關(guān)變量,把市場(chǎng)分割成若干整體。而麥當(dāng)勞對(duì)人口要素細(xì)分主要是從年齡及生命周期階段對(duì)人口市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,其中,將不到開車年齡的劃定為少年市場(chǎng),將20~40歲之間的年輕人界定為青年市場(chǎng),還劃定了年老市場(chǎng)。
人口市場(chǎng)劃定以后,要分析不同市場(chǎng)的特征與定位。例如,麥當(dāng)勞以孩子為中心,把孩子作為主要消費(fèi)者,十分注重培養(yǎng)他們的消費(fèi)忠誠度。在餐廳用餐的小朋友,經(jīng)常會(huì)意外獲得印有麥當(dāng)勞標(biāo)志的氣球、折紙等小禮物。在中國,還有麥當(dāng)勞叔叔俱樂部,參加者為3~12歲的小朋友,定期開展活動(dòng),讓小朋友更加喜愛麥當(dāng)勞。這便是相當(dāng)成功的人口細(xì)分,抓住了該市場(chǎng)的特征與定位。
3) 麥當(dāng)勞根據(jù)心理要素細(xì)分市場(chǎng)
根據(jù)人們生活方式劃分,快餐業(yè)通常有兩個(gè)潛在的細(xì)分市場(chǎng):方便型和休閑型。在這兩個(gè)方面,麥當(dāng)勞都做得很好。
例如,針對(duì)方便型市場(chǎng),麥當(dāng)勞提出“59秒快速服務(wù)”,即從顧客開始點(diǎn)餐到拿著食品 針對(duì)休閑型市場(chǎng),麥當(dāng)勞對(duì)餐廳店堂布置非常講究,盡量做到讓顧客覺得舒適自由。麥當(dāng)勞努力使顧客把麥當(dāng)勞作為一個(gè)具有獨(dú)特文化的休閑好去處,以吸引休閑型市場(chǎng)的消費(fèi)者群。
麥當(dāng)勞進(jìn)入國際市場(chǎng)營(yíng)銷方案篇二
4P戰(zhàn)略分析
其一,對(duì)于4p中的產(chǎn)品,從營(yíng)銷的角度來說它是一切營(yíng)銷行為的開始。沒有產(chǎn)品,一切都將無從談起。產(chǎn)品營(yíng)銷的實(shí)質(zhì)是生產(chǎn)出消費(fèi)者需求旺盛的好產(chǎn)品。無可置疑,麥當(dāng)勞在產(chǎn)品質(zhì)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他同行。雖然,現(xiàn)在滿大街可以看到德克士、曼得芙等等,但麥當(dāng)勞的品質(zhì)絕對(duì)占有壓倒性的優(yōu)勢(shì)。其次,是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。在其整個(gè)的發(fā)展過程中,麥當(dāng)勞向顧客提供的食品始終只是漢堡包、炸薯?xiàng)l、冰激凌和軟飲料等。即便有變化也只是原有基礎(chǔ)上的細(xì)微變化,例如,在漢堡包中增加點(diǎn)雞肉。70年代末,麥當(dāng)勞開始涉足跨國經(jīng)營(yíng),其遍布世界各地的連鎖店早已逾萬家。盡管不同國家的消費(fèi)者在飲食習(xí)慣、飲食文化等方面存在著很大的差別,但是麥當(dāng)勞仍然淡化這種差別,向各國消費(fèi)者提供著極其相似的產(chǎn)品。麥當(dāng)勞對(duì)食品的標(biāo)準(zhǔn)化不僅有著定性的規(guī)定,而且有著定量的規(guī)定。例如,漢堡包的直徑統(tǒng)一規(guī)定為25厘米,食品中的脂肪含量不得超過19%,炸薯?xiàng)l和咖啡的保存時(shí)間不得超過10分鐘和30分鐘,甚至對(duì)土豆的大小與外形等都有規(guī)定。這些規(guī)定在各地的連鎖店中必須嚴(yán)格執(zhí)行,并且每年會(huì)進(jìn)行兩次嚴(yán)格的檢查。
這些都成了其產(chǎn)品的特色和質(zhì)量的保證。
并且在當(dāng)今社會(huì)人們不再單純追求吃飽,開始不斷提高生活質(zhì)量,麥當(dāng)勞現(xiàn)在越來越注重食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,倡導(dǎo)不同營(yíng)養(yǎng)的搭配,從而使人們的健康得到更好的保障。
麥當(dāng)勞的成功與品牌戰(zhàn)略有著不可分割的關(guān)系。麥當(dāng)勞(McDonal’s)取m作為其標(biāo)志,顏色采用金黃色,它像兩扇打開的黃金雙拱門,象征著歡樂與美味,象征著麥當(dāng)勞的“Q、S、C&V”像磁石一般不斷把顧客吸進(jìn)這座歡樂之門;作為麥當(dāng)勞標(biāo)志之一的“麥當(dāng)勞叔叔”,象征著祥和友善,象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友,社區(qū)的一分子,他時(shí)刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。毫不夸張地說,在世界的任何一個(gè)國家要是能找到這個(gè)標(biāo)志,人們總會(huì)感覺安心。
其二,對(duì)于4p中的價(jià)格,企業(yè)自己定價(jià)本身也是多方面考慮的結(jié)果,成本,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,營(yíng)銷環(huán)境等,而現(xiàn)實(shí)卻是一個(gè)企業(yè)如果不能有效地降低成本,它將永遠(yuǎn)都是處于競(jìng)爭(zhēng)中的劣勢(shì)。但我們又可以覺察到,麥當(dāng)勞的價(jià)格似乎比同行要高一些,
為什么卻仍舊門庭若市呢。答案很簡(jiǎn)單——它值得。麥當(dāng)勞在價(jià)格的定位上,是高明的,它高于同行的普遍價(jià)格,用以告訴消費(fèi)者他的產(chǎn)品優(yōu)于其他,同時(shí),又保障了成本??偟膩碚f,麥當(dāng)勞的定價(jià)規(guī)律是:
(1)基本價(jià)格:核心產(chǎn)品采用全國統(tǒng)一價(jià)的方式。利用價(jià)格調(diào)查法來做為產(chǎn)品售價(jià)的標(biāo)準(zhǔn) 。
(2)折扣定價(jià):各式組合套餐、有時(shí)效性的折扣券。
(3)產(chǎn)品組合定價(jià):有眾多產(chǎn)品以套餐的形式推出,價(jià)格較為優(yōu)惠。
(4)價(jià)格調(diào)整:近來受經(jīng)濟(jì)危機(jī)和競(jìng)爭(zhēng)者的影響,麥當(dāng)勞降價(jià)約三成 。
麥當(dāng)勞進(jìn)入國際市場(chǎng)營(yíng)銷方案篇三
(1)廣告:麥當(dāng)勞在促銷上的廣告方面,大部分采取電視傳播媒體和各分店的宣傳品、看版、店頭廣告(POP)以及柜臺(tái)人員的銷售。傳媒的廣告效果是很好的,至于店內(nèi)的廣告,則又加深了顧客的印象。
而在公關(guān)方面,總公司有所謂的公關(guān)部門,與各門市中心負(fù)責(zé)人和顧客接觸。了解顧客需求的則是接待員,他(她)他會(huì)在座位間走動(dòng),不時(shí)的關(guān)心顧客,同時(shí)提供最好的服務(wù),并主持小朋友的生日餐會(huì)等等。
(2)促銷活動(dòng):麥當(dāng)勞在在各省的分店,每月皆推出不同的促銷產(chǎn)品,這樣的促銷活動(dòng)皆是全省一致的。除了全省一致的促銷活動(dòng)外,還有區(qū)域性及單店性的促銷活動(dòng)。區(qū)域性的促銷活動(dòng)通常在特寫的區(qū)域內(nèi)方能實(shí)行,例如“麥香雞優(yōu)惠活動(dòng)”即可。麥當(dāng)勞促銷新手段:
1,聯(lián)合中國移動(dòng),開展食品和電話活動(dòng)聯(lián)系的方式;
2,聯(lián)合ebay易趣,拓寬營(yíng)銷渠道。
(3)社會(huì)關(guān)系:麥當(dāng)勞在認(rèn)真經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的同時(shí),公關(guān)做的也一樣出色:舉辦了大量的公益活動(dòng);積極參加慈善事業(yè);設(shè)立公益基金等
連 鎖 快 餐 店 的 經(jīng) 營(yíng) 模 式 可 以 從 總 體 直 接 復(fù)
制,但 是 環(huán)境總是在不斷變化的,生班硬套總部的經(jīng)營(yíng)模式,會(huì)出現(xiàn)水土不服的問題。
1.人員變動(dòng)太頻繁
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷干貨匯總 搜索營(yíng)銷 社會(huì)化營(yíng)銷 移動(dòng)營(yíng)銷 數(shù)據(jù)分析
快餐店的員工分四類:一類廚師,一類點(diǎn)餐員,一類配送員。某些員工認(rèn)為工作辛苦,待遇比較差都頻繁離職,人員變動(dòng)頻繁導(dǎo)致快餐店業(yè)績(jī)不容易提升,同時(shí)顧客抱怨的聲音越來越多。
2.新產(chǎn)品銷售情況不穩(wěn)定
麥當(dāng)勞現(xiàn)在所推廣的新的咖啡營(yíng)銷策略,和星巴克等一系列咖啡競(jìng)爭(zhēng)激烈,首先咖啡機(jī)成本較高,客源不充足,星巴克為咖啡的頭,它早已拉了足夠的客源,麥當(dāng)勞的咖啡很多人也不愿去嘗試。
3.渠道也不是很透明
目前很多報(bào)道在說麥當(dāng)勞,肯德基這些快餐店所用的原料出現(xiàn)很大的問題,有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示,漢堡包、薯?xiàng)l、可樂之類的快餐只是方便食品,而不是營(yíng)養(yǎng)食品。這些食品的共同特點(diǎn)是價(jià)錢便宜、熱量高,“一吃就飽,一飽就胖”,影響人的健康。
4.“反快餐”,“反麥當(dāng)勞”
隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們發(fā)現(xiàn),人性關(guān)懷、生態(tài)環(huán)境以及各地區(qū)的傳統(tǒng)文化等這些曾被人類所忽視的東西,如今對(duì)我們?cè)絹碓街匾S绕涫窃诎l(fā)達(dá)國家,一些有識(shí)之士開始反思大工業(yè)時(shí)代所遺留下來的生產(chǎn)方式和生活方式。以麥當(dāng)勞為代表的快餐文化,當(dāng)然成為反思的對(duì)象之一。
5.在開發(fā)新產(chǎn)品上,麥當(dāng)勞做的比較局限
在研發(fā)新產(chǎn)品上,麥當(dāng)勞和肯德基等其他本土快餐企業(yè)相比,明顯做的不夠多。從而使許多消費(fèi)者對(duì)麥當(dāng)勞產(chǎn)生了固定的概念—便宜,很難吸引更多的新顧客。在中國市場(chǎng)上,這一點(diǎn)上也給麥當(dāng)勞帶來了許多的壓力。
建議
麥當(dāng)勞公司應(yīng)當(dāng)站在整個(gè)人類健康發(fā)展高度上,將產(chǎn)品定位于綠色、健康,通過產(chǎn)品差異化,先入為主,及時(shí)創(chuàng)建企業(yè)新形象。為此,應(yīng)加強(qiáng)五方面工作,即:
1、及時(shí)調(diào)整企業(yè)標(biāo)志。麥當(dāng)勞應(yīng)當(dāng)在標(biāo)志上下功夫,緊緊圍繞企業(yè)宗旨和目標(biāo),標(biāo)志內(nèi)容必須增強(qiáng)健康之意;
2、產(chǎn)品宣傳不但突出貨真價(jià)實(shí)之意,更需要強(qiáng)調(diào)其綠色含義;
3、商標(biāo)作為企業(yè)生命之源,不僅應(yīng)當(dāng)反映企業(yè)的標(biāo)志和產(chǎn)品的性質(zhì),使消費(fèi)者易于衡量或評(píng)判,而且必須使消費(fèi)者易懂明了,同時(shí),給消費(fèi)者耳目一新的感覺,能夠激發(fā)其強(qiáng)烈的購買欲;
4、產(chǎn)品命名時(shí)必須要有新特色,能夠反映時(shí)代的氣息。
5、認(rèn)真選擇企業(yè)格言,進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)外宣傳企業(yè)的整體形象,更需要提高員工凝聚力,贏得消費(fèi)者的信賴。
6、豐富食品菜單。開發(fā)多種適合中國市場(chǎng)的新產(chǎn)品來抓住中國顧客的心。