快餐式熱狗創(chuàng)業(yè)

　　熱狗起源于德國(guó)的法蘭克福。20世紀(jì)初，法蘭克福街上有一種小吃——油煎小紅腸，又叫法蘭克福香腸。由于剛煎好的小紅腸燙手，攤主們便備了很多手套供顧客使用?？捎行╊櫩统酝晗隳c后還帶走了手套，并且用過(guò)的手套還要洗滌，很是麻煩。攤主們總想找到一種辦法解決這一問(wèn)題。一天，一個(gè)小男孩隨媽媽來(lái)買(mǎi)紅腸。當(dāng)時(shí)他手里拿著面包片，怕香腸燙手，便對(duì)攤主說(shuō)：“請(qǐng)把紅腸放在面包片上。”隨后，男孩把面包片對(duì)折，就把小紅腸夾在了中間。攤主受到小男孩的啟發(fā)，便定了一批船形面包，中間拉開(kāi)一條縫，把紅腸夾在里面一起賣(mài)，既不燙手，又省了手套。紅腸露在外邊的部分看上去好像小狗的粉紅色舌頭，十分惹人喜愛(ài)。人們從此就把這種食品叫成了“熱狗”。

　　目前，中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展尚處于初創(chuàng)階段，還處于借鑒、模仿和積累階段，沒(méi)有形成體系和規(guī)模。但快餐的消費(fèi)市場(chǎng)與供應(yīng)市場(chǎng)已基本形成，在沿海與內(nèi)陸的一些大中型城市、旅游城市和經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，快餐已成為出差、旅游、商務(wù)往來(lái)等流動(dòng)人口和工薪階層、學(xué)生以及人們?cè)谕饣顒?dòng)就餐不可缺少的一種需求。但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，一大批擁有十幾萬(wàn)，幾十萬(wàn)元資金并有創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的投資者往往感到投資無(wú)門(mén)。所以，特許經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)時(shí)，他們就找到了這樣一個(gè)穩(wěn)妥的投資方向。當(dāng)他們選擇并確定加盟這一特許經(jīng)營(yíng)時(shí)，實(shí)際上他們是購(gòu)買(mǎi)了特許經(jīng)營(yíng)者多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化，選擇性增強(qiáng)，對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)健康和簡(jiǎn)便快捷?？觳偷纳鐣?huì)需求隨之不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)消費(fèi)大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)的更加充分。作為一個(gè)非常有商機(jī)的小成本創(chuàng)業(yè)，小編還是覺(jué)得有所作為的，在這里給大家推薦一下。