旅游業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷推廣方案
旅游業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷推廣方案
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旅游業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷推廣方案一
生態(tài)旅游產(chǎn)品是當(dāng)前旅游業(yè)的新興產(chǎn)品,也是旅游產(chǎn)品發(fā)展的趨勢(shì)之一。本文以海南興隆為例,提出了海南興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,對(duì)興隆生態(tài)旅游的實(shí)踐有一定的啟發(fā)性,對(duì)我國(guó)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展也有一定的借鑒意義。
[關(guān)鍵詞] 生態(tài)旅游產(chǎn)品 市場(chǎng)營(yíng)銷策略 海南興隆
一、生態(tài)旅游及生態(tài)旅游產(chǎn)品的界定
生態(tài)旅游(Ecotourism)是指“為了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識(shí),有目的到自然區(qū)域所做的旅游,這種旅游活動(dòng)的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時(shí),創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會(huì),讓自然資源的保護(hù)在財(cái)政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤?rdquo;。
生態(tài)旅游產(chǎn)品是一種滿足旅游者在旅游活動(dòng)過(guò)程中的精神、文化、生活需求的物質(zhì)實(shí)體和非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù),它是旅游者支付一定的金錢、時(shí)間和精力所獲得的一種特殊的經(jīng)歷和體驗(yàn)。廣義的生態(tài)旅游產(chǎn)品由吸引物(景觀)、設(shè)施和服務(wù)三類要素所構(gòu)成。本文中的生態(tài)旅游產(chǎn)品指的是以生態(tài)旅游資源為中心吸引物,按生態(tài)學(xué)目標(biāo)和要求,以實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)化組合、物質(zhì)能量的循環(huán)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展而又具有較高觀賞價(jià)值的旅游產(chǎn)品,是狹義的生態(tài)旅游產(chǎn)品即生態(tài)旅游吸引物,有時(shí)可以粗略地等同于通俗意義上的生態(tài)旅游景點(diǎn)(區(qū))。
二、海南興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷環(huán)境分析
營(yíng)銷環(huán)境是生態(tài)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷取得成功的因素之一。任何生態(tài)旅游產(chǎn)品營(yíng)銷主體的營(yíng)銷活動(dòng)都是在一定的時(shí)空環(huán)境下進(jìn)行的,都要受到內(nèi)部和外部條件的制約,這一系列條件,就是生態(tài)旅游產(chǎn)品營(yíng)銷主體的營(yíng)銷環(huán)境。只有主動(dòng)地、充分地使?fàn)I銷活動(dòng)與營(yíng)銷環(huán)境相適應(yīng),才能使生態(tài)旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷活動(dòng)產(chǎn)生最優(yōu)效果。
1.優(yōu)勢(shì)(Superior)
興隆生態(tài)環(huán)境保護(hù)完好,旅游資源得天獨(dú)厚。興隆地處熱帶,森林覆蓋率達(dá)到65%以上。美麗的石梅灣、日月灣、南燕灣和神州半島,配上優(yōu)質(zhì)的溫泉、潔白的沙灘、寬闊的海域、碧藍(lán)的海水、千姿百態(tài)的動(dòng)植物,是休閑、度假、療養(yǎng)、觀光、科學(xué)研究、教育、探險(xiǎn)的絕佳選擇。同時(shí)興隆還是多民族地區(qū)和東南亞僑鄉(xiāng),在其土地上衍養(yǎng)生息著19個(gè)少數(shù)民族和21個(gè)國(guó)家、地區(qū)歸僑,形成了獨(dú)特的地方民風(fēng)民俗和濃郁的東南亞風(fēng)情。良好的氣候條件,眾多的熱帶植物,配上獨(dú)特的民俗風(fēng)情和優(yōu)越的地理位置(位于三亞和??趦蓚€(gè)城市之間交通四通發(fā)達(dá)),使得興隆生態(tài)旅游具有很強(qiáng)的吸引力。
2.劣勢(shì)(Weakness)
(1)缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃。興隆生態(tài)旅游景點(diǎn)多而雜,布局不合理。生態(tài)旅游尚處于低層次、粗放型的發(fā)展?fàn)顟B(tài),造成了旅游資源的極大浪費(fèi)。
(2)旅游配套產(chǎn)品稀少,旅游花費(fèi)結(jié)構(gòu)不盡合理。在旅游者的旅游花費(fèi)中,用于住宿、餐飲、長(zhǎng)途交通、游覽等基本旅游消費(fèi)的支出所占比重達(dá)67.4%高于發(fā)達(dá)國(guó)家30%~40%的比重;而非基本旅游消費(fèi)支出所占比重僅32.6%,趨近了國(guó)際上30%的最低警戒線水平。
(3)客源市場(chǎng)不均衡。在2004年接待旅游過(guò)夜人數(shù)中,接待國(guó)內(nèi)旅游過(guò)夜人數(shù)約214.4萬(wàn),客源主要來(lái)自廣東、北京、上海;接待境外旅游者僅18658人,港澳臺(tái)同胞為23618人,且從2001年起國(guó)外旅游人數(shù)呈逐年下降趨勢(shì)。表明客源市場(chǎng)重國(guó)內(nèi)輕國(guó)外的現(xiàn)象較為突出。
(4)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)久禁不止。由于旅行社數(shù)目的劇增,使得旅行社企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,有些旅行社為了生存,采用了“零”團(tuán)費(fèi)、“負(fù)”團(tuán)費(fèi)的辦法將旅游收益轉(zhuǎn)嫁到導(dǎo)游和旅游客車駕駛?cè)藛T身上,依靠景點(diǎn)門票和購(gòu)物的回扣或宰客增加旅游收益的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重地影響了旅游者的旅游質(zhì)量和敗壞了旅游目的地的旅游形象。
3.機(jī)會(huì)(Opportunities)
(1)生態(tài)旅游業(yè)面臨著巨大的市場(chǎng)需求。據(jù)專家預(yù)測(cè),在未來(lái)的一個(gè)時(shí)期,隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和閑暇時(shí)間的增多,對(duì)旅游的需求將會(huì)越來(lái)越大,特別是國(guó)家采取鼓勵(lì)發(fā)展的“假日經(jīng)濟(jì)”政策,假期的延長(zhǎng),為人們出門旅游提供了的機(jī)會(huì),而生態(tài)型度假休閑旅游將是人們(特別是城市居民)的一大需求。
(2)基本形成了協(xié)調(diào)配套、功能齊全的旅游設(shè)施供給體系。在2003年,粵海鐵路與全國(guó)的鐵路實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),粵海鐵路的修通將為進(jìn)出海南的人流提供了一個(gè)比乘飛機(jī)省錢、比乘輪船省時(shí)的空間巨大的新通道,在很大程度上降低了全國(guó)大部分省區(qū)的普通消費(fèi)者來(lái)海南旅游的門檻兒,因而勢(shì)必增大到海南旅游的旅客流量。
(3)構(gòu)建興隆生態(tài)旅游區(qū)是《海南省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》確定的目標(biāo)之一。這為興隆生態(tài)旅游區(qū)的開發(fā)和建設(shè)提供了一個(gè)良好的宏觀環(huán)境。
4.威脅(Threaten)
旅游資源的破壞和浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。
(1)由于忽視對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的教育和生態(tài)旅游帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益,使得一些旅游景點(diǎn)和酒店只顧眼前的利益,不考慮長(zhǎng)期發(fā)展,最終導(dǎo)致旅游資源的破壞和浪費(fèi)。如:生活垃圾和酒店污水的排放導(dǎo)致了穿越興隆中心的太陽(yáng)河的污染。
(2)旅游者對(duì)生態(tài)旅游的理解僅僅停留在走向大自然,對(duì)生態(tài)旅游的價(jià)值缺乏充分的認(rèn)識(shí)和理解,忽視了生態(tài)旅游的環(huán)境保護(hù)和文化保護(hù)。
三、海南興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1.產(chǎn)品策略
(1)科學(xué)評(píng)價(jià)生態(tài)旅游資源。興隆生態(tài)旅游處于起步階段,生態(tài)旅游產(chǎn)品存在類型單一、檔次低、低水平重復(fù)等問(wèn)題。因此應(yīng)吸收國(guó)外生態(tài)旅游的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合興隆地區(qū)的實(shí)際情況,立足資源優(yōu)勢(shì),建立一套資源評(píng)估體系,正確評(píng)價(jià)資源的類型,開發(fā)獨(dú)具特色的熱帶生態(tài)旅游產(chǎn)品。同時(shí)還要對(duì)生態(tài)旅游景點(diǎn)的環(huán)境承受能力進(jìn)行評(píng)估,以保護(hù)環(huán)境不受游客的破壞。
(2)明確產(chǎn)品定位。興隆生態(tài)游客的組成結(jié)構(gòu),顯示出重國(guó)內(nèi)輕國(guó)外不合理的目標(biāo)市場(chǎng)結(jié)構(gòu),因此要重新調(diào)整目標(biāo)市場(chǎng)的組成結(jié)構(gòu),將興隆生態(tài)旅游從以觀光旅游為主向以休閑度假旅游為主的結(jié)構(gòu)升級(jí);向高檔次、高消費(fèi)的旅游市場(chǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)變;挖掘出富有地方民族特色和民俗風(fēng)情的文化內(nèi)涵,豐富生態(tài)旅游內(nèi)容。
(3)改進(jìn)產(chǎn)品組合。海南興隆具有豐富的熱帶森林資源和海洋資源,但開發(fā)的生態(tài)旅游產(chǎn)品卻沒(méi)有完全利用這些資源,僅是開發(fā)一些低級(jí),大眾的旅游觀光項(xiàng)目,旅游產(chǎn)品線比較單一,應(yīng)結(jié)合興隆生態(tài)旅游資源的多樣性開發(fā)形式多樣的旅游項(xiàng)目。
(4)策劃旅游形象,建立旅游品牌。隨著旅游業(yè)發(fā)展的復(fù)雜化和多樣化,品牌將成為生態(tài)旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵因素。要讓興隆生態(tài)旅游真正成為中外游客理想的旅游目的地,僅有良好的旅游產(chǎn)品和旅游環(huán)境是不夠的,還要逐步形成具有興隆特色的生態(tài)旅游產(chǎn)品品牌。良好的旅游品牌和形象有一定的關(guān)系,成功的品牌必須要以良好的旅游形象作為基礎(chǔ),因此必須先要策劃和形成良好的生態(tài)旅游形象,并加以鞏固和提升最終形成品牌。生態(tài)旅游形象的策劃主要從生態(tài)旅游形象的設(shè)計(jì)和構(gòu)建兩方面進(jìn)行。
?、偕鷳B(tài)旅游形象的設(shè)計(jì)。在興隆生態(tài)旅游形象設(shè)計(jì)中要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有一個(gè)充分的了解,并能把握整個(gè)時(shí)代的潮流,使整個(gè)形象能反映時(shí)代的特征。同時(shí),注意形象策劃實(shí)施效果的反饋、修復(fù),提高興隆生態(tài)旅游的知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)可識(shí)別性。
?、谏鷳B(tài)旅游形象的構(gòu)建。首先,要解決興隆旅游地的旅游形象的定位問(wèn)題,對(duì)生態(tài)旅游形象要進(jìn)行挖掘和審慎抉擇。研究旅游者對(duì)旅游目的地的認(rèn)知狀態(tài),設(shè)計(jì)一套有效傳播旅游地目標(biāo)形象的方式。其次,主要通過(guò)區(qū)域旅游產(chǎn)品體系、區(qū)域旅游行為識(shí)別系統(tǒng)、區(qū)域旅游視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)和區(qū)域旅游節(jié)慶等方面的規(guī)劃與建設(shè)來(lái)實(shí)現(xiàn)。由于旅游形象的構(gòu)建涉及范圍廣,影響面積大,要通過(guò)全面動(dòng)員,才能保證興隆旅游形象營(yíng)造的最終實(shí)現(xiàn)。
2.價(jià)格策略
(1)建立合理的旅游價(jià)格體系。為了充分、有效地利用價(jià)格杠桿為興隆旅游發(fā)展服務(wù),政府有關(guān)部門要配合旅游協(xié)會(huì)組織會(huì)員協(xié)商由企業(yè)自行定價(jià)的旅游項(xiàng)目?jī)r(jià)格及浮動(dòng)范圍,通過(guò)協(xié)調(diào)機(jī)制,建立合理的價(jià)格體系。對(duì)于國(guó)有的生態(tài)旅游產(chǎn)品應(yīng)以政府指導(dǎo)價(jià)作為價(jià)格。
(2)加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)督。既要防止低于成本價(jià)傾銷,又要防止高價(jià)聯(lián)盟坑害旅游者,使價(jià)格水平既體現(xiàn)價(jià)值又符合市場(chǎng)。通過(guò)建立合理的價(jià)格體系,建立良好的市場(chǎng)秩序,促進(jìn)興隆生態(tài)旅游區(qū)發(fā)展。
3.渠道策略
改變興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品單一的渠道現(xiàn)狀,實(shí)行多渠道策略。
(1)與全國(guó)有影響力的旅行社、交通運(yùn)輸部門聯(lián)手,實(shí)施雙贏的“留客計(jì)劃”。
(2)充分利用因特網(wǎng)資源,建立海南興隆生態(tài)旅游的專有網(wǎng)站,加強(qiáng)對(duì)興隆生態(tài)旅游的整體營(yíng)銷。
4.促銷策略
促銷策略的關(guān)鍵是聯(lián)合企業(yè)和政府,加強(qiáng)生態(tài)旅游的促銷力度。要改變目前各經(jīng)營(yíng)單位各自為政、零敲碎打的局面,實(shí)施政府主導(dǎo)、企業(yè)參與的營(yíng)銷戰(zhàn)略,開展有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有主題的宣傳促銷,形成合力,有的放矢,將有特色的旅游產(chǎn)品進(jìn)行組合設(shè)計(jì)包裝,統(tǒng)一向外展示興隆生態(tài)旅游新形象。具體操作方式有:
(1)進(jìn)行文化營(yíng)銷??梢岳门d隆獨(dú)特的地方民風(fēng)民俗和濃郁的東南亞風(fēng)情舉辦興隆文化節(jié)。
(2)進(jìn)行知識(shí)營(yíng)銷。興隆動(dòng)植物豐富,可以通過(guò)召開一些研討會(huì)或舉辦一些公益活動(dòng),擴(kuò)大其在全國(guó)的影響。
(3)聯(lián)合強(qiáng)勢(shì)旅行社在主要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)。
旅游業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷推廣方案二
本文探討了農(nóng)業(yè)旅游的概念內(nèi)涵,明確農(nóng)業(yè)旅游的特點(diǎn),以及對(duì)發(fā)展我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要影響力,提出了進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目策劃的策劃要點(diǎn),以及農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的管理途徑。
一、農(nóng)業(yè)旅游的概念和內(nèi)涵
(一)“農(nóng)業(yè)旅游”與“鄉(xiāng)村旅游”的辨別。國(guó)外學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游的辨別主要有三類不同的觀點(diǎn):對(duì)鄉(xiāng)村旅游作出典型定義的英國(guó)學(xué)者Lane認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游是鄉(xiāng)村旅游的重要組成形式之一,在已出版的鄉(xiāng)村旅游文獻(xiàn)中,農(nóng)業(yè)旅游或農(nóng)莊旅游成為最大的、獨(dú)特的分支;Nilsson認(rèn)為,農(nóng)莊旅游在某種意義上是典型的鄉(xiāng)村旅游;Edward Inskeep在《旅游規(guī)劃――一種可持續(xù)的綜合方法》一書中提出,農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)莊旅游、鄉(xiāng)村旅游不加區(qū)分,可相互替代。
國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游也作出了區(qū)分。劉德謙認(rèn)為,我國(guó)正式提出的“農(nóng)業(yè)旅游”的側(cè)重點(diǎn)還是鄉(xiāng)村旅游中與生產(chǎn)關(guān)系比較密切的那一部分,因此不能把農(nóng)業(yè)旅游完全等同于鄉(xiāng)村旅游。王云才等認(rèn)為,觀光農(nóng)業(yè)也稱休閑農(nóng)業(yè)或旅游農(nóng)業(yè),是指以農(nóng)業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型交叉型農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)旅游資源只是鄉(xiāng)村旅游資源的一個(gè)部分。杜江、向萍也認(rèn)為,不宜將農(nóng)業(yè)旅游(觀光農(nóng)業(yè))納入鄉(xiāng)村旅游的范圍。
(二)農(nóng)業(yè)旅游的概念和內(nèi)涵。根據(jù)對(duì)眾多學(xué)者觀點(diǎn)的梳理和分析,筆者認(rèn)為,對(duì)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游的界定是從地域和產(chǎn)業(yè)兩個(gè)不同的方面出發(fā),鄉(xiāng)村旅游的界定是以城市旅游為參照對(duì)象界定,而農(nóng)業(yè)旅游是以工業(yè)旅游為參照對(duì)象界定。盡管理論界對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游關(guān)系沒(méi)有確切定論,但是學(xué)者們基本認(rèn)同鄉(xiāng)村區(qū)別于城市、根植于鄉(xiāng)村世界的鄉(xiāng)村性是吸引旅游者進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ),因而這也應(yīng)該成為界定農(nóng)業(yè)旅游概念的最重要的標(biāo)志。因此,狹義的農(nóng)業(yè)旅游是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活場(chǎng)景為主要旅游吸引物的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。廣義的農(nóng)業(yè)旅游是指把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起,利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來(lái)觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購(gòu)物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài),即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品,并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱,也稱鄉(xiāng)村旅游。
二、發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的重要性
“農(nóng)業(yè)旅游”在我國(guó)正式提出是2001年,國(guó)家旅游局把推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游列為2001年旅游工作要點(diǎn)。
近年來(lái),“三農(nóng)”問(wèn)題成為困擾我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題。解決“三農(nóng)”問(wèn)題,不僅僅要發(fā)展高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè),還應(yīng)從農(nóng)業(yè)之外的其他產(chǎn)業(yè)中尋求發(fā)展之路。農(nóng)業(yè)旅游在解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)、增加旅游景區(qū)周圍農(nóng)民的收入、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、帶動(dòng)農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面起著重要的作用。
三、農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的策劃要點(diǎn)
(一)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目策劃原則。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目策劃要遵循以下原則:社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益統(tǒng)一原則;統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施、重點(diǎn)突出、合理布局、因地制宜原則;優(yōu)化資源配置與兼顧公平原則;堅(jiān)持品牌提升與主題形象塑造原則;堅(jiān)持地方文化繼承與發(fā)揚(yáng),與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新原則;容量控制、環(huán)境保護(hù)與持續(xù)發(fā)展原則;協(xié)調(diào)可行與非城市化過(guò)程原則;投資主體多元化與資本積累原則。
(二)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的選址。楊旭提出了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的選址標(biāo)準(zhǔn):
1、比較優(yōu)越的地理位置。農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)規(guī)劃區(qū)位選擇:①大中城市郊區(qū)。農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)需要建立在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市為依托的區(qū)位模式上。因?yàn)榇笾谐鞘芯用竦氖杖胨?、閑暇時(shí)間以及休閑意識(shí)決定了農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的經(jīng)營(yíng)狀況。如深圳的海上田園風(fēng)光旅游區(qū)。②特色農(nóng)業(yè)基地。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較好,有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。③著名旅游風(fēng)景區(qū)附近??衫寐糜尉皡^(qū)的客源市場(chǎng)或者直接將農(nóng)業(yè)園納入旅游景區(qū)之內(nèi)。④度假區(qū)周圍或度假區(qū)內(nèi)。⑤優(yōu)越的交通條件。
2、優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境。環(huán)境狀況是否良好直接決定了旅游者是否對(duì)該地區(qū)或景點(diǎn)感興趣,自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美是建設(shè)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的前提。
3、農(nóng)業(yè)生物資源優(yōu)勢(shì)或獨(dú)特的地方文化。資源的優(yōu)勢(shì)是區(qū)別于其他地區(qū)資源和決定其農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品是否出位的重要條件,地方文化的獨(dú)特性才能真正長(zhǎng)期保持農(nóng)業(yè)旅游資源的鮮活和吸引力。
4、典型的“生態(tài)、立體”農(nóng)業(yè)。“生態(tài)、立體”農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代科技發(fā)展的必然道路,也是展示高科技農(nóng)業(yè)的重要條件。
(三)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)建設(shè)
1、鄉(xiāng)村旅館。根據(jù)旅游區(qū)大小的不同和旅游特色的差異,旅游區(qū)可以安排不同類型、不同檔次的住宿設(shè)施以吸引游客,在我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游實(shí)踐中,除了以農(nóng)家樂(lè)形式出現(xiàn)農(nóng)戶單獨(dú)提供的住宿外,也有一些鄉(xiāng)村果園、農(nóng)莊。
2、餐飲與商業(yè)。數(shù)量多、品種豐富的購(gòu)物店增強(qiáng)旅游氛圍;餐飲設(shè)施可以設(shè)置在旅館內(nèi),也可以單獨(dú)布局在游覽線路上,不可避免地給旅游區(qū)的環(huán)境和生態(tài)帶來(lái)極大的負(fù)面影響。
3、休閑娛樂(lè)。旅游活動(dòng)趨向于參與性、運(yùn)動(dòng)性、趣味性、科學(xué)性等。旅游區(qū)根據(jù)景觀特色配置各類游憩設(shè)施,吸引更多游客,延長(zhǎng)游客逗留時(shí)間。
4、旅游輔助設(shè)施。結(jié)合景區(qū)特色與游人使用特征規(guī)劃設(shè)計(jì)景區(qū)標(biāo)牌系統(tǒng)是體現(xiàn)景區(qū)人性化設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。另外,完善醫(yī)療設(shè)施保證旅游區(qū)正常運(yùn)行。
5、農(nóng)業(yè)旅游紀(jì)念品。最容易忽略的問(wèn)題就是農(nóng)業(yè)旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)。具有地方特色的旅游紀(jì)念品可以成為旅游區(qū)的絕佳宣傳品。
(四)鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)利用。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游也要注意對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境及民風(fēng)、民俗、鄉(xiāng)土文化的保護(hù),切忌為了短期的經(jīng)濟(jì)利益而犧牲當(dāng)?shù)氐馁Y源、環(huán)境,影響地方的長(zhǎng)遠(yuǎn)、持續(xù)發(fā)展。
在外來(lái)文化和現(xiàn)代文明的沖擊下,許多通過(guò)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游而致富的農(nóng)民在開發(fā)新的產(chǎn)品時(shí)往往忽視地方特有的文化內(nèi)涵和價(jià)值,追求城市化的生活方式,反而使游客感覺(jué)失去了原有的味道。因此,如何保障我國(guó)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化特色與民俗風(fēng)情的可持續(xù)性,將是我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)之一。
四、農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目管理
(一)完善農(nóng)業(yè)旅游管理體制,制定合理可行的管理標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目由于充分利用了農(nóng)、林、牧、漁等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源和古村鎮(zhèn)等文化資源,涉及的部門很多。各級(jí)政府和有關(guān)部門首先要轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí),充分認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在解決“三農(nóng)”問(wèn)題、促進(jìn)廣大農(nóng)村發(fā)展中的重要作用,把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要手段;協(xié)助制定旅游行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、提出發(fā)展措施、協(xié)調(diào)各方關(guān)系、制定有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一培訓(xùn)從業(yè)人員,開展行業(yè)自律活動(dòng),有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的規(guī)范發(fā)展。
(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游營(yíng)銷力度。由于目前我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)律的研究較少,各地普遍缺少對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)化指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵、性質(zhì)、產(chǎn)品開發(fā)的方向不能正確把握,缺乏創(chuàng)新的思維和開發(fā)理念,造成很多農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目由于缺乏對(duì)產(chǎn)品的深入挖掘和包裝而逐漸被市場(chǎng)所遺棄。
克服小農(nóng)思想意識(shí),在經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)過(guò)程中,始終貫穿現(xiàn)代旅游業(yè)的服務(wù)理念,把服務(wù)也作為產(chǎn)品的一部分,不斷加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提升產(chǎn)品品質(zhì)。
(三)對(duì)游客行為及旅游地居民進(jìn)行引導(dǎo)和管理。農(nóng)業(yè)旅游的旅游者多為城市居民,與鄉(xiāng)村居民文化背景、生活習(xí)慣等都不相同,二者難免產(chǎn)生沖突;另外,旅游給目的地社區(qū)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境方面的消極作用會(huì)對(duì)旅游可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。很多目的地游客充斥,造成當(dāng)?shù)丨h(huán)境被破壞、交通擁擠、基礎(chǔ)設(shè)施不能滿足當(dāng)?shù)厝藗兒腿找嬖鲩L(zhǎng)的旅游客流的需求,旅游者不愿意再到旅游地旅游,當(dāng)?shù)鼐用褚矊?duì)旅游行為持反對(duì)態(tài)度。
對(duì)游客,應(yīng)采取硬性措施與軟性措施“兩手都要硬”的方針。一方面用規(guī)章制度和游客須知標(biāo)準(zhǔn)對(duì)游客行為進(jìn)行管理;另一方面要積極實(shí)施教育、引導(dǎo)游客注重保護(hù)環(huán)境,文明健康地進(jìn)行游覽和參與休閑活動(dòng)等。
對(duì)居民,要采取自下而上的發(fā)展模式。對(duì)旅游地居民進(jìn)行正確的引導(dǎo)和管理,一方面有利于規(guī)范當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)的正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng);另一方面有利于緩和當(dāng)?shù)鼐用衽c旅游者之間的生活環(huán)境利益沖突等矛盾,能夠更好地開展農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。
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