大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)策劃書
創(chuàng)業(yè)不像讀書,一天可以過好多年,創(chuàng)業(yè)必須一步一個(gè)腳印走。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了關(guān)于大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)策劃書的相關(guān)文章,希望對(duì)讀者有所啟發(fā)。
大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)策劃書1:校園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所??Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受??Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來,咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場(chǎng)。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見的,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳,如何在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。
3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營者而言,潛力巨大,大有可為。
第二部分:企劃方案
PART A: 營銷機(jī)會(huì)和威脅分析 S:
1. 地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。
2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3. 易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
W: 1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
2. 消費(fèi)群體單一,且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。
O: 1. 目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
2. 年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠。
T: 1. 一旦成功,容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。 2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費(fèi)者群體分析:
a.群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對(duì)性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。
●學(xué)生消費(fèi)群體按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級(jí)分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。
A: 本科:
1.入巢: 主要是大一年級(jí)。初來乍到,處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對(duì)一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn),對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。
2.守巢: 主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛,情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。
3.離巢: 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式,營造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
B:碩博士: 這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體,這一類群體有豐富的社會(huì)閱歷,也有一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。
●教師消費(fèi)群體 1.年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。 2.其他教師:相對(duì)于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
●其他顧客群社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊?,或者?jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會(huì),朋友拜訪等)暫留武大,構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。 b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析: 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息:
1. 在所調(diào)查的本科生總體中,每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據(jù)了總體的85.2%,構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體。可見,在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。
2. 在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒有特別偏好”,這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì)去,沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過宣傳和市場(chǎng)開發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。
4. 在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),聚會(huì)和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例,談事占了大約10%,這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃ィ⒎菫榱藛渭兊淖非缶竦南硎?。這暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析中,更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)(而非散客消費(fèi))。同時(shí)除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外,應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。
5. 在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),接受每次10~20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%,少于十元占據(jù)了22.4%,可以接受20~30的消費(fèi)額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額,這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的,暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。
6. 在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),口味和價(jià)格是最重要的影響因素,分別占據(jù)了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時(shí),重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7. 從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),隨著年級(jí)的增加,會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級(jí)的增加,很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小,這說明了兩點(diǎn),一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高,二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場(chǎng),理順顧客的消費(fèi)生命周期,低年級(jí)市場(chǎng)采取培育策略,高年級(jí)市場(chǎng)采取維持和收割策略。
8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看,收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上)對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望(喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十),當(dāng)然,該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的,針對(duì)這部分市場(chǎng)可以采取細(xì)分的策略,重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠的顧客。
9. 在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn):月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致,這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會(huì)很多,談事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,用餐的比重普遍較大。
10.在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中,各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契,每杯咖啡的價(jià)格在8~15元之間,每次消費(fèi)額在10~20元之間的比重最大,消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。 PART C: 市場(chǎng)細(xì)分和定位 ☆ 細(xì)分分析:集中在高校師生,為高校師生提供咖啡?!?定位分析:休閑,飲食,娛樂于一體,以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所。
確定訴求點(diǎn):
a.飲食、娛樂和休閑,輕松,浪漫,享受;
b.不高昂的價(jià)格,高層次的享受;
c.學(xué)習(xí),交流的場(chǎng)所;
d.校園生活群體的精神家園;
PART D: 產(chǎn)品和定價(jià)策略分析:
1.產(chǎn)品體系 當(dāng)然是以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客??Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
2.價(jià)格體系: 應(yīng)該比校外的咖啡稍低,因?yàn)橐粋€(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限??傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。 ◎流動(dòng)定價(jià):一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式,例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很多人的到來。 ◎贈(zèng)送:例如可以針對(duì)情侶市場(chǎng)開展一系列的促銷活動(dòng),價(jià)格優(yōu)惠,贈(zèng)送小禮品等。 ◎折扣定價(jià):例如節(jié)假日到來,或者店內(nèi)員工朋友的消費(fèi)等,可以給予一定的折扣。
PART E: 傳播媒介和方式分析:
※ 傳單和海報(bào):可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門口,圖書館門口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單,可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)。
※ 活動(dòng)傳播:可以組織一些具體活動(dòng)(例如沙龍,舞會(huì),英語角等)吸引人氣,達(dá)到傳播效果。
※ 網(wǎng)站和廣播廣告:利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站(bbs,學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
※ 人脈推廣:鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場(chǎng)所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播,例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員,通過每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。
※ 官方傳播:可以爭取學(xué)校官方的合作,例如記者團(tuán)的采訪,校級(jí)院級(jí)的報(bào)紙的詳細(xì)介紹,做好公關(guān),公關(guān)的傳播方式效果很好。
※ 利用社團(tuán):社團(tuán)作為高校重要的組織,對(duì)每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道??梢院蜕鐖F(tuán)建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵(lì)社團(tuán)群體消費(fèi)。例如,咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán),社團(tuán)非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場(chǎng)所進(jìn)行。
※ 軟文傳播:鑒于潛在顧客年齡較輕,易于接受感性事物,可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介(bbs等)以心情故事的方式,提到該咖啡廳,在不經(jīng)意間就對(duì)潛在顧客產(chǎn)生影響,喚起消費(fèi)咖啡的意識(shí)和體驗(yàn)欲望。 PART F: CI 設(shè)計(jì)分析:
1.視覺識(shí)別:
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店內(nèi)布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
2.行為識(shí)別
員工行為:應(yīng)該重視對(duì)員工的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為:管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營過程中的問題,面對(duì)顧客的意見和建議,及時(shí)回復(fù),保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。
大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)策劃書2:互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書
前言
隨著生活的信息化,電腦的普及及運(yùn)用,網(wǎng)上購物已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的購物模式,網(wǎng)上購物不受時(shí)間和空間的限制以及產(chǎn)品多樣化給予消費(fèi)者更多的便利與選擇,吸引了越來越多的消費(fèi)者,是現(xiàn)今流行的購物模式,因此網(wǎng)上開店成為了一種潮流,并且越來越多的人選擇網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成本低效益高,通過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析,選擇了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè),針對(duì)市場(chǎng)的需求選擇了虛擬充值的市場(chǎng),開了一家專賣游戲點(diǎn)卡的網(wǎng)店。
1.項(xiàng)目背景分析
1.1電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)背景及地位
在我國至1998年開始發(fā)展電子商務(wù)以來,他也驚人的速度蓬勃發(fā)展,幾乎各行各業(yè)都在電子商務(wù)方面有所成就。電子商務(wù)現(xiàn)在占全國總消費(fèi)水平的13%,而且正在以高速的增長速度發(fā)展。
1.2 XXX(你選擇的商品類型)發(fā)展現(xiàn)狀分析
我從事的是網(wǎng)絡(luò)游戲點(diǎn)卡方向的研究,主要經(jīng)營騰訊QQ的幾大熱面游戲的虛擬點(diǎn)卡、官方CDK等等。眾所周知現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)是一個(gè)人們生活休閑娛樂當(dāng)中的必須品,他可以在人們工作累的時(shí)候給人們一種放松,而且可以給人一種在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中無法體現(xiàn)的成就感、滿足感。讓人們?cè)诰o張的工作生活中得到放松,從而更好地工作生活。
中國現(xiàn)在的游戲市場(chǎng)很大而且相關(guān)的配套設(shè)施比較完善,針對(duì)有游戲的法律法規(guī)已經(jīng)相當(dāng)?shù)慕∪?,這也使得中國的游戲市場(chǎng)得到了良性的發(fā)展,并且游戲的發(fā)展速度是在電子商務(wù)領(lǐng)域當(dāng)中發(fā)展最快的,也是盈利性最強(qiáng)的。
我研究的是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上最熱門的幾款游戲,也是游戲玩家人數(shù)最多的熱門游戲。而且這些游戲玩家大多數(shù)為了在游戲當(dāng)中更好地展示自己的本領(lǐng)和霸權(quán)主義,多數(shù)都愿意花人民幣來裝備自己的游戲角色,讓他們變得更加的強(qiáng)大,從而顯示出自己的英雄氣概。這當(dāng)中就有了市場(chǎng),商家就有了實(shí)現(xiàn)盈利的手段,而且這些潛在的用戶會(huì)源源不斷的充值來裝備自己的游戲角色,讓游戲當(dāng)中的領(lǐng)主的地位得到穩(wěn)固,
1.3 C2C電子商務(wù)平臺(tái)現(xiàn)狀分析
我主要對(duì)淘寶網(wǎng)進(jìn)行的研究,它是一個(gè)綜合性的平臺(tái),里面有各種各樣的商家,和龐大的消費(fèi)用戶群體。也是目前中國電子商務(wù)領(lǐng)域中的領(lǐng)頭羊、主力軍。淘寶網(wǎng)是更開始起步網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者最好的選擇之一,淘寶去年一年的消費(fèi)金額是一萬億。這是一個(gè)多么大的數(shù)字,而且這些交易金額都是由成千上萬的CtoC商家來獨(dú)立完成的??梢娞詫毦W(wǎng)的價(jià)值所在,并且淘寶網(wǎng)是中國電子商務(wù)領(lǐng)域的一個(gè)里程碑式的標(biāo)榜,他最先實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)交易的可行性,安全性、便捷性、等等。
淘寶網(wǎng)創(chuàng)始人馬云先生在去年的網(wǎng)商大會(huì)上說,今年淘寶網(wǎng)要?jiǎng)?chuàng)造十萬億的交易金額,而在這么多的交易金額背后是有著強(qiáng)大的技術(shù)支持、法律法規(guī)的逐步完善來配套的共同結(jié)果。淘寶網(wǎng)的未來發(fā)展是光明的、是有著無限潛力的一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)。也是千千萬萬中小創(chuàng)業(yè)者渴望成功的搖籃。
淘寶網(wǎng)在未來發(fā)展、企業(yè)內(nèi)部管理、中小賣家的管理當(dāng)中都有自己明確的法律法規(guī),任何一個(gè)在淘寶的人都要依靠它來行事。這樣就給它有了良好健康發(fā)展的保障,所以我也選擇了它。
2.項(xiàng)目的市場(chǎng)分析及定位
2.1 項(xiàng)目開發(fā)環(huán)境的swot分析
2.1.1 內(nèi)在優(yōu)勢(shì)
(1)需要大 想想我們身邊的哥們,哪個(gè)不見手機(jī),哪個(gè)不需要呢。
(2)無需物流 不見發(fā)貨的困擾,基礎(chǔ)上只要幾分鐘就可以完工一樁交易~無需物流,就不會(huì)產(chǎn)生因快遞地方的錯(cuò)誤而產(chǎn)生的糾紛哦。
(3)撥款小不壓錢 只要花300元就可以開張了。而且操作容易。只要發(fā)動(dòng)軟件,一切都交給軟件自動(dòng)完工。無需存貨,不用考慮賣不出門的壓貨問題。
(4)適合兼職 基礎(chǔ)上不需要先期購買啥,不需要跑來跑去的浪費(fèi)時(shí)刻,只要有一臺(tái)電腦,就可以隨時(shí)完工交易,不會(huì)被固定的地點(diǎn)套住自我的步伐。
(5)累積信譽(yù)快 做實(shí)物難就難在信譽(yù)累積太慢,不見信譽(yù),顧客流失率就高。而做話費(fèi),周內(nèi)都有可能升鉆。
2.1.2 內(nèi)在劣勢(shì)
現(xiàn)在淘寶店鋪的信用分為,虛擬寶貝交易和實(shí)物寶貝交易兩種
什么是虛擬寶貝?主要指無需物流就可以完成交易的商品,比如網(wǎng)絡(luò)游戲點(diǎn)卡、話費(fèi)充值戲幣等等。
什么是實(shí)物寶貝?主要指需要物流參與的一些實(shí)實(shí)在在的商品,比如服裝、化妝品等等。 在實(shí)物寶貝中有一類是比較特殊的,比如在淘寶上軟件、店鋪裝修、虛擬主機(jī)、網(wǎng)站建設(shè)、裝修模板等等,都是屬于實(shí)物寶貝的生活服務(wù)類目下的商品,所以由這類寶貝帶來的交易也屬于實(shí)物寶貝交易。
相信有很多朋友會(huì)知道,我以前店鋪經(jīng)營的是自動(dòng)充值軟件,同時(shí)在我剛從事這個(gè)行業(yè)初期也做充值業(yè)務(wù),所以積累了很多虛擬寶貝交易。
但是,由于現(xiàn)在淘寶在7月8日以后已經(jīng)推出了一些新的規(guī)則,并且淘寶自身也出了充值系統(tǒng),所以,以前網(wǎng)絡(luò)上很多人都說的先靠虛擬沖鉆然后轉(zhuǎn)型做實(shí)物的做法就不再適用了。
所以,現(xiàn)在想做實(shí)物的掌柜就最好不要讓自己的店鋪有任何的虛擬寶貝交易的信用,如果現(xiàn)在還有的朋友是想靠虛擬沖鉆然后轉(zhuǎn)型做實(shí)物,那么這樣你打造出來的店鋪是一個(gè)廢店,會(huì)存在很多弊端。
2.1.3 外在機(jī)會(huì)
如果你原來的方法大量的行動(dòng),只能得到你現(xiàn)在的結(jié)果,說明你更加要?jiǎng)?chuàng)業(yè)賺錢了,如果你不去改變五年十年二十年,你可能還是現(xiàn)在這個(gè)樣子!為什么每一個(gè)中國人都在活著,因?yàn)槊恳粋€(gè)人一出生下來的時(shí)候,就下定決心一定要活著,當(dāng)生命遇到危險(xiǎn)的是時(shí)候,不論他有沒有錢,他都會(huì)變出錢來,想盡一切辦法,所以當(dāng)人生命遇到問題的時(shí)候他永遠(yuǎn)沒有借口,因?yàn)樗欢ㄒ钪鼘?duì)于我們重不重要?成功對(duì)于我們重不重要?假如活著不成功,又有什么意義呢?當(dāng)你把生命和成功劃為等號(hào)的時(shí)候,你的人生當(dāng)中永遠(yuǎn)都沒有借口了,當(dāng)你沒有借口的時(shí)候,你真的可以大成功了,是還是不是?
雖然網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)已經(jīng)開始成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一種發(fā)展態(tài)勢(shì)很好的選擇,有很多機(jī)遇,但也存在許多亟需解決的問題。第一個(gè)問題:較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)與對(duì)創(chuàng)業(yè)相關(guān)信息的不了解之間的矛盾。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的意識(shí)較為強(qiáng)烈, 但是對(duì)創(chuàng)業(yè)的相關(guān)信息可以說極為不了解,存在“眼高手低”的現(xiàn)象,這是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、包括網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)潛在的問題之一。第二個(gè)問題:資金問題。盡管網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)有成本少的優(yōu)點(diǎn),但在校大學(xué)生信用檔案與社會(huì)沒有接軌,導(dǎo)致融資借貸困難重重資金問題局限了大學(xué)生網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的規(guī)模和形式, 沒有太多的資金
2.1.4 外在威脅
網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)作為一種創(chuàng)業(yè)形式,那么就必不可少的會(huì)遭遇一定風(fēng)險(xiǎn),而我們網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者是否就應(yīng)該逃避,放棄繼續(xù)創(chuàng)業(yè)呢?答案肯定是否定的。任何一個(gè)行業(yè),只要你進(jìn)入就存在風(fēng)險(xiǎn),我們不能害怕風(fēng)險(xiǎn),而應(yīng)當(dāng)積極的去尋求減低風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。作為當(dāng)代大學(xué)生,我們初次創(chuàng)業(yè),必定會(huì)遭遇經(jīng)驗(yàn)不足、處事錯(cuò)誤、資金缺乏等一系列問題。所以,在初次創(chuàng)業(yè)時(shí),我們可以適當(dāng)?shù)慕档臀覀兊耐顿Y額度、投資范圍,用初期的時(shí)間換取創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然,在這期間,我們可以尋求他人的幫助,是自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃更完美的進(jìn)行。 大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)是一個(gè)新的就業(yè)選擇,不可避免的會(huì)產(chǎn)生一些比較成功的例子,當(dāng)然,更加少不了失敗的例子。所以,我們需要用辯證的眼光看待問題。有報(bào)道說:淘寶創(chuàng)造了大量的奇跡,公正說它帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,包括物流、金融等等,也有大量的賣家通過經(jīng)營自己的淘寶店獲得了成功,但是我們應(yīng)該去客觀判斷這些賣家的成功,他們的成功莫不是付出了大量的努力,并且擁有相關(guān)的貨源以及營銷方面的優(yōu)勢(shì)。近日來,曾有某些所謂“專家”開始建議大學(xué)生大量的進(jìn)入淘寶網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè),對(duì)于這些言論我們應(yīng)更多是抱著一種憤怒的心情;這些所謂的“專家”到底對(duì)于淘寶網(wǎng)店的盈利、經(jīng)營模式了解多少,對(duì)于成功的賣家實(shí)際了解有多少,對(duì)于成功網(wǎng)店的經(jīng)營流程了解有多少。網(wǎng)絡(luò)銷售并不是大多數(shù)人想的那么一馬平川,20%的賣家至少獲得了80%的成交量,剩下的那些賣家只能算是純粹玩票性質(zhì),更多是擔(dān)當(dāng)“陪太子讀書的角色”。所以說,我們大學(xué)生想要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)不應(yīng)當(dāng)更風(fēng)進(jìn)行,一定要自己事先考慮清楚,多方面進(jìn)行了解、咨詢,最終做出符合自身利益的決定。 因此,縱覽全局,大學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)之前應(yīng)該考慮自己拿什么和其他專業(yè)的
2.2 網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分及定位
截至2011年12月底,中國網(wǎng)民規(guī)模突破5億,達(dá)到5.13億,全年新增網(wǎng)民5580萬?;ヂ?lián)網(wǎng)普及率較上年底提升4個(gè)百分點(diǎn),打到38.3%。在如此龐大的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)中,其中網(wǎng)絡(luò)購物用戶達(dá)到1.94億人,較上年底增長20.8%,網(wǎng)上支付用戶和網(wǎng)上銀行全年用戶也增長了21.6%和19.2%,目前用戶規(guī)模分別為1.67億和1.66億。為了更好的宣傳產(chǎn)品,我們進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的細(xì)分和選擇,最終確定網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)消費(fèi)群體。
2.2.1 網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,電子商務(wù)的盛行,無論是個(gè)人還市公司互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用人群在日益增多。
1.移動(dòng)話費(fèi)充值。通過通信人家園數(shù)據(jù)顯示目前的移動(dòng)用戶大約是7億人,所以移動(dòng)話費(fèi)充值具有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.電信話費(fèi)充值。DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示電信用戶為420萬,在話費(fèi)充值領(lǐng)域也占有一定的市場(chǎng)份額。
3.聯(lián)通話費(fèi)充值。DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示聯(lián)通用戶大約有3.4億萬戶,雖然聯(lián)通用戶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及移動(dòng)用戶多,但其市場(chǎng)也是比較樂觀的。
4.Q幣。截止2011年,騰訊QQ用戶已經(jīng)突破5.13億。所以根據(jù)目前的QQ用戶情況來看,Q幣的充值市場(chǎng)也是非常大的。
5.游戲點(diǎn)卡。根據(jù)問卷調(diào)查顯示,56.93%的被調(diào)查人群為男性,也在這些男性中,大多數(shù)都喜歡玩網(wǎng)絡(luò)游戲,所以游戲點(diǎn)卡會(huì)受到男性的青睞。
2.2.2 目標(biāo)消費(fèi)者定位
通過問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)行網(wǎng)上充值的一般是在校學(xué)生和上班一族。
1、在校學(xué)生。因?yàn)樵谛=?jīng)常接觸電腦,尤其是大學(xué)還是大學(xué)生基本人手一臺(tái)電腦,并且對(duì)網(wǎng)購很容易接受,他們上網(wǎng)時(shí)間很充足,甚至可以說大學(xué)生已經(jīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生了依賴性。
2、上班一族??紤]到這一群體因?yàn)楣ぷ髟?,很少有時(shí)間到營業(yè)廳充話費(fèi),并且大多數(shù)上
班一族都會(huì)接觸到電腦,所以上網(wǎng)的時(shí)間也很充足,在沒有話費(fèi)的情況下,他們也會(huì)選擇最便捷的網(wǎng)上充值。
3.項(xiàng)目建設(shè)及管理模式
3.1 進(jìn)貨渠道選擇
網(wǎng)店分為實(shí)物和虛擬兩種:實(shí)物需要有好的進(jìn)貨渠道,投資相對(duì)就比虛擬的大很多,如果做實(shí)物代理,又受限制,虛擬則不同,做虛擬網(wǎng)店你只需要投資300購買軟件就可以終身受益,虛擬網(wǎng)店是每一個(gè)在淘寶網(wǎng)開店的好的選擇,虛擬網(wǎng)店不用找貨源,也不擔(dān)心貨物積壓。 我們用的軟件是第5代速度達(dá)自動(dòng)充值軟件,不用東奔西走的找貨源,不用擔(dān)心壓貨,也無需你一直都守在電腦旁,購買了軟件后,你就是終身的代理商,你可以銷售軟件,每銷售一套軟件,你就可以提成190元。這個(gè)利潤還是可觀的。而且這個(gè)軟件可為全國的:移動(dòng)、聯(lián)通、電信、小靈通話費(fèi)充值,可充值騰訊業(yè)務(wù),QQ充值:如QQ會(huì)員、QQ的紅、黃、藍(lán)、綠、黑鉆等業(yè)務(wù),也可充值游戲點(diǎn)卡等業(yè)務(wù),無需你天天在線就可自動(dòng)充值。
3.2 網(wǎng)店風(fēng)格設(shè)計(jì)
3.3 網(wǎng)店經(jīng)營理念
本店的經(jīng)營理念:客戶的需求,用戶的滿意
服務(wù)理念:信譽(yù)第一,客戶至上。優(yōu)質(zhì)服務(wù)
經(jīng)營宗旨:腳踏實(shí)地,誠信經(jīng)營
3.4網(wǎng)店的服務(wù)管理
1、服務(wù)熱情周到,有禮貌
2、對(duì)商品的介紹要詳細(xì)到位,有明確的退、換貨規(guī)定
3、主動(dòng)介紹商品
4、發(fā)貨及時(shí),保證商品及時(shí)發(fā)送
5、在保證利潤的情況下。提供更適合買家的促銷方案
6、交易中發(fā)現(xiàn)糾紛時(shí),要和買家共同協(xié)商,并妥善解決
7、向買家表示感謝
3.5 網(wǎng)店推廣策略
在開店初期,網(wǎng)店的推廣是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。只有提升自己的網(wǎng)站的人氣。那些潛在的買家可能會(huì)成為你真正的買家。本店推廣方式有從網(wǎng)上推廣和網(wǎng)下推廣兩種方法進(jìn)行。
(1)通過騰訊QQ、淘寶旺旺的發(fā)送消息功能來宣傳推廣本網(wǎng)店。
多于其他網(wǎng)店進(jìn)行友情鏈接,引起潛在顧客的注意,從而提高本網(wǎng)店的人氣,在有影響力的論壇發(fā)吸引人的帖子再加上店鋪的鏈接,變相宣傳本網(wǎng)站,讓更多人注意本網(wǎng)店。
(2)從身邊的親朋好友進(jìn)行口頭上的宣傳,讓他們帶動(dòng)網(wǎng)站的人氣、在學(xué)校派發(fā)網(wǎng)站簡介的宣傳單。
4.項(xiàng)目投資及利潤分析
4.1 項(xiàng)目投資計(jì)劃
淘寶網(wǎng)消費(fèi)者保障服務(wù),保證金 1000元
購買淘寶旺鋪 68元
店鋪裝修 100元
購買充值軟件 300元
周轉(zhuǎn)資金 200元
總計(jì)投資1668元
4.2 預(yù)計(jì)利潤獲得狀況
網(wǎng)上開店賣什么最好最終的走向,據(jù)去年進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,22.64%的用戶曾使用現(xiàn)實(shí)貨幣購買過網(wǎng)絡(luò)游戲中的ID或虛擬物品。以我國目前收費(fèi)運(yùn)營中的幾款主流網(wǎng)絡(luò)游戲計(jì)算,總注冊(cè)賬號(hào)已經(jīng)超過4億個(gè)。如果以23%的比例計(jì)算,將會(huì)有9000萬個(gè)注冊(cè)賬號(hào)參與現(xiàn)金交易,以每筆交易金額100元計(jì)算,整個(gè)市場(chǎng)的規(guī)??蛇_(dá)到90多億。而在韓國、我國臺(tái)灣地區(qū)等網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)達(dá)的地方,虛擬物品交易市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到數(shù)十億美元。
關(guān)于網(wǎng)游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)事實(shí)是:網(wǎng)絡(luò)游戲拉動(dòng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)模,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了網(wǎng)絡(luò)游戲本身的市場(chǎng)規(guī)模。僅 2003年一年,網(wǎng)絡(luò)游戲?qū)﹄娦女a(chǎn)業(yè)的直接貢獻(xiàn)就達(dá)到87.1億元,因服務(wù)器、PC等設(shè)備銷售而產(chǎn)生的對(duì)IT業(yè)的直接貢獻(xiàn)為35億元,對(duì)媒體和傳統(tǒng)出版的直接貢獻(xiàn)也達(dá)到26.4億元。
這些數(shù)據(jù)就像是一座冰山,而冰山最底部、最龐大的一部分,就是網(wǎng)絡(luò)游戲的虛擬物品交易。虛擬充值的利潤主要通過2種方式獲得,一種是充值。充值的利潤在1~2%之間,游戲點(diǎn)卡充值在于8~10%左右,QB拿貨9折、QQ業(yè)務(wù)8.3折.每個(gè)人,每個(gè)月都需要充值.這個(gè)走量賺錢的。然后出售一個(gè)軟件也可以獲得利潤你每賣出去一個(gè)就可以獲得230元利潤.
5.網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景
作為近年逐步發(fā)展起來的一項(xiàng)新的創(chuàng)業(yè)形式潮流,網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)具有其他創(chuàng)業(yè)形式所不賦予的優(yōu)勢(shì),其中,最具代表性的是電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展。 作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代重要的一種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用,電子商務(wù)的快速發(fā)展帶動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。而電子商務(wù)的應(yīng)用范圍和模式眾多,基于互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)功能可以劃分為基于產(chǎn)品銷售模式、基于服務(wù)銷售模式和基于信息交付模式三大類?;诰W(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銷售模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè),所需的成本、時(shí)間和技能要求相對(duì)來說比服務(wù)銷售和信息交付要低,因此也更容易成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的普遍選擇。 此外,中國的網(wǎng)絡(luò)購物正在快速增長,截止到2012年7月,已經(jīng)有4億個(gè)網(wǎng)民在網(wǎng)上購物,越來越多的網(wǎng)民習(xí)慣于價(jià)格透明和購買方便的網(wǎng)絡(luò)購物。目前,在中國網(wǎng)民中,大約4個(gè)人中有1個(gè)人是網(wǎng)上購物用戶,而在歐美和韓國等互聯(lián)網(wǎng)普及率較高的國家,每3個(gè)網(wǎng)民中就有2個(gè)人在網(wǎng)上購物。中國網(wǎng)絡(luò)購物的市場(chǎng)潛力還遠(yuǎn)未被釋放。同時(shí),與網(wǎng)絡(luò)購物密切關(guān)聯(lián)的網(wǎng)絡(luò)支付發(fā)展十分迅速,目前使用的網(wǎng)民規(guī)模已經(jīng)達(dá)到7 571萬人,2012年上半年增長率達(dá)到300%,有力地推動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展。所以說,網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的前景是比較可觀的,具有極大的吸引力和推動(dòng)力。
6.結(jié)論
2012年的這個(gè)大背景:大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)高達(dá)770萬,但與此同時(shí),經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)我國就業(yè)產(chǎn)生的影響還未完全消退,大學(xué)生將面臨愈加困難的就業(yè)局面。而據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,2012年,中國網(wǎng)民數(shù)達(dá)到了4.2億,網(wǎng)絡(luò)購物產(chǎn)生的財(cái)富將有望突破10萬億,由此產(chǎn)生的巨大商機(jī)吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目光。點(diǎn)擊鼠標(biāo)、掃描照片、尋找客戶??簡單的操作方式,低廉的成本,網(wǎng)絡(luò)使創(chuàng)業(yè)不再是企業(yè)或職業(yè)個(gè)體經(jīng)商的專利,愈來愈多的大學(xué)生也投入了網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的滾滾洪流之中。
大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)策劃書3:大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低??赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠?,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)常客,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
?、傩麄?/p>
我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀?ldquo;大學(xué)生廚房”做口頭宣傳。
?、诳驮?/p>
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B. 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D. 有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E. 不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
?、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、???、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
?、沤趹?zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 2000-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环€(wěn)定性,不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
?、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
?、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
?、苓m應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
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