孔雀的養(yǎng)殖技術(shù)
孔雀是人們普遍喜愛的觀賞動(dòng)物，十年前，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的精明人士，采用規(guī)模養(yǎng)殖孔雀，銷往賓館、飯店，推出"孔雀宴"，深受廣大食客的歡迎、贊賞。加上孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥，食用及觀賞價(jià)值高，市場前景廣闊。那么孔雀應(yīng)該怎么養(yǎng)殖?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
孔雀養(yǎng)殖技術(shù)
一、種雀的培育和飼養(yǎng)
1、場地和欄舍
孔雀膽小怕驚嚇，要求環(huán)境安靜，場地清潔干燥，任何嘈雜和突發(fā)高頻聲音均會(huì)引起雀群受驚騷動(dòng)亂竄，并發(fā)出受驚的叫聲：如產(chǎn)蛋期間受驚，立即引起產(chǎn)蛋率和受精率下降。飼養(yǎng)孔雀的場地應(yīng)選擇在地勢干爽，環(huán)境安靜的地方。欄舍結(jié)構(gòu)主要考慮要有良好的光照，欄舍干燥和有充裕的活動(dòng)場地等。平均每只種雀要有約8平方米的活動(dòng)面積，其中1/3遮陽遮雨，2/3露天作運(yùn)動(dòng)場，離地2.5米高處覆蓋魚網(wǎng)，欄舍周圍用鐵網(wǎng)或密集的竹條作圍欄，靠近地面1米高以下最好使用鐵網(wǎng)，欄舍的框架可用角鐵、水管等特性的要求，在運(yùn)動(dòng)場離地1.3米左右設(shè)一橫梁棲架(鐵或竹木)作孔雀棲息用。為保持欄舍干燥和提供孔雀砂浴條件，運(yùn)動(dòng)場要鋪上3～5厘米厚的粗砂層。也可在運(yùn)動(dòng)場外種植果樹遮陽。
2、飼養(yǎng)管理
孔雀體型大，新陳代謝旺盛，羽毛豐滿，色彩繽紛艷麗，雄雀的舵羽長達(dá)1.1米，主翼羽長達(dá)35厘米，寬6厘米，我們?cè)陲曫B(yǎng)上要滿足它的這些特性。
孔雀雜食粗飼，豆類的籽實(shí)，禽蛋、蟲類等廣泛采食，產(chǎn)蛋期間，我們以種蛋雞料為主，輔以小麥、玉米、高梁、豌豆、綠豆、竹豆等，并補(bǔ)飼少量黃粉蟲、鴨蛋(煮熟)等的動(dòng)物性飼料。同時(shí)，欄舍內(nèi)要經(jīng)常保持干燥、清潔，要有充足的飲水和保健砂。另外，每天要給予小量切碎的青料，如薤菜、象草等。
成年雄雀約4.5～5.5千克，雌雀4～4.5千克，平均每天食量在250克左右，日糧粗蛋白質(zhì)約18%～20%左右，每千克飼料的能量在2800～3000大卡。
孔雀性情溫順，但要警惕個(gè)別雄雀性情兇猛，常與陌生人或飼養(yǎng)員敵對(duì)，要特別注意這類孔雀以爪喙傷人。
為使種雀生長健壯，每年入冬前進(jìn)行一次驅(qū)蟲，翌年初做好選苗分群和注射雞新城疫i系疫苗。
3、交配繁殖
在正常情況下，種用雀培育到22～24個(gè)月齡即可產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋時(shí)間是3～8月，一般是每年農(nóng)歷"驚蟄"前后開始產(chǎn)蛋，每只母雀可產(chǎn)28～35枚。為保證受精率，公、母比例掌握在1：2～3，即每個(gè)欄舍內(nèi)只能養(yǎng)一只雄雀和配備2～3只雌雀，一個(gè)欄內(nèi)不能同時(shí)養(yǎng)兩只雄雀，否則，交尾期間，雄雀爭配造成相互打斗，影響受精。孔雀的利用年限最好是5～6年，年限長了，種蛋的受精率逐年降低。
孔雀主要在每天上午8～9時(shí)和下午4～5時(shí)交尾，交配前雄雀爭相開屏競艷，雌雀發(fā)出咯咯聲的求偶信號(hào)。這時(shí)，要保持環(huán)境安靜，禁止圍觀。產(chǎn)蛋時(shí)間主要在每日下午17～21時(shí)，多在欄舍遮陽角落的沙土中，用爪刨一小窩產(chǎn)蛋，或者人為地用舊汽車輪胎，中間放入一些稻草做巢窩，調(diào)教孔雀產(chǎn)蛋。為減少種蛋受污染，要在晚上22時(shí)前進(jìn)行多次撿蛋。
4、孵化
人工飼養(yǎng)的孔雀就巢性差，孵化能力低，飼養(yǎng)數(shù)量少，蛋量不多時(shí)，可用抱窩母雞孵化。由于孔雀蛋較大(每枚重100～110克)，大母雞每只可孵3～4枚蛋，孵化中，輔以人工幫助翻蛋每天二次，孵化27天即行出殼，可同時(shí)利用母雞育雛。
孔雀飼養(yǎng)數(shù)量大，蛋量多時(shí)，采用孵化機(jī)孵化。產(chǎn)后5天內(nèi)的種蛋及時(shí)消毒入孵，孵化機(jī)溫度保持37.5℃，相對(duì)濕度為65%～70%，一般孵化時(shí)間為27天。
孔雀蛋大殼厚，這是孔雀在自然中選擇的結(jié)果，這使它在自然界孵化中蛋溫不易散失，不易破損，有利于它在野生環(huán)境中繁殖后代。我們?cè)谌斯わ曫B(yǎng)使用孵化機(jī)的情況下，要把好入孵蛋的受熱均勻問題，孵化前期每小時(shí)要翻蛋一次，這有利于蛋受熱均勻和胚胎正常發(fā)育，也是防止胚胎粘連蛋殼的重要做法。孵化至25天的胚蛋轉(zhuǎn)入出雛機(jī)內(nèi)，溫度保持37℃，濕度75%。
對(duì)孵化達(dá)27天經(jīng)啄殼而無力出殼的雛雀要給予人工"助產(chǎn)"，小心剝開蛋殼的啄破線，幫助雛雀出殼，出殼后的雛雀，留在機(jī)內(nèi)待羽毛稍干后才移出機(jī)外。
孵化要有人輪流值班，并做好各項(xiàng)記錄，根據(jù)氣溫和天氣的變化適當(dāng)調(diào)好溫濕度。
5、育雛
雛雀出殼后，放保育箱內(nèi)，1～3天內(nèi)要保持溫度30℃～31℃，一周齡保溫要求28℃以上，開食首先喂0.4%高錳酸鉀水，然后喂雞花料和黃粉蟲。雛雀十分喜愛吃黃粉蟲，1周齡后放入層籠育雛(三層)，育雛籠為100×70×40厘米。1～2周齡每格飼養(yǎng)10只雛雀，3～4周齡每格6～8只，5～8周齡每格養(yǎng)5只，8周齡后轉(zhuǎn)入育成雀欄，每欄養(yǎng)10～12只。
育雛時(shí)籠底應(yīng)放一塊經(jīng)消毒后的麻袋片，并需勤換，保持清潔干爽，料槽、水槽全日供料供水，飲水中適當(dāng)添加復(fù)合維生素b水液，每日定時(shí)補(bǔ)給黃粉蟲，8周齡后逐漸供給青料，5周齡時(shí)用雞ⅳ系疫進(jìn)行飲水免疫一次。
6、中雀的飼養(yǎng)
雛雀長至8周齡后放入育成雀舍飼養(yǎng)，每欄面積約30平方米，養(yǎng)10～12只中雀;欄舍地面鋪3～5厘米粗砂，保持欄舍干爽，提供砂浴;初喂中雞料，逐步加喂籽實(shí)及豆類，每日補(bǔ)飼少許熟鴨蛋或黃粉蟲，每天供一次切碎青料，欄舍內(nèi)放置保健砂。
中雀飼養(yǎng)至秋后，約6月齡，如作食用，可進(jìn)行適當(dāng)育雀，宰后胴體美觀、色澤淺黃、肌肉層厚、肌纖維幼嫩，屠宰率75%，平均每只耗料約15千克，肉料比約1：4。中雀飼養(yǎng)至一年半左右，漸趨成熟，這時(shí)要進(jìn)行選種選配工作，選擇生長發(fā)育正常、健康、雙腳強(qiáng)壯、恥骨距離適中的個(gè)體為后備雀，同時(shí)考慮冠羽排列形式，頸羽、胸羽顏色狀況。公母比例1：2～3一個(gè)組，固定欄舍飼養(yǎng)直至產(chǎn)蛋，這時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制能量飼料，避免脂肪沉積，影響繁育。
二、孔雀的疾病防治
孔雀屬野生禽類，在長期的大自然選擇中形成了較強(qiáng)的抗病力。在幾年來的飼養(yǎng)管理過程中，保持環(huán)境幽靜、少與外界接觸，保持欄舍干爽、清潔衛(wèi)生，定期消毒欄舍是做好預(yù)防疾病的基本工作。此外，我們還發(fā)現(xiàn)如下幾種疾病。
1、巴氏桿菌病
這是孔雀急性敗血型傳染病，多見于雛雀發(fā)病，成雀偶有發(fā)生，發(fā)病急、死亡率高，在春末夏初多見，飼料中添加土霉素可作預(yù)防，可用鏈霉素2～3萬單位/kg進(jìn)行治療。
2、體內(nèi)寄生蟲
由于孔雀喜吃昆蟲，所以易感染線蟲病以及球蟲病，我們檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有華首線蟲、球蟲，用鹽酸左旋咪唑片，每只成雀喂3～4片，效果好，每年至少驅(qū)蟲三次，球蟲可用球蟲靈防治。
3、用雞瘟疫苗預(yù)防接種，預(yù)防雀瘟的感染。
4、應(yīng)激因素 孔雀馴化程度不高，膽小，易受應(yīng)激因素影響，產(chǎn)生意外死亡。
5、此外還有黑頭病、體虱、維生素缺乏癥、異物損傷等，這些都需要我們細(xì)心地進(jìn)行飼養(yǎng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防治。
孔雀養(yǎng)殖各項(xiàng)準(zhǔn)備工作
A、場地的準(zhǔn)備:
孔雀場的選擇要求基本同于家雞，有條件的飼養(yǎng)場最好選擇在在樹多蔭大、地勢稍傾斜、半沙半土的半山坡上，環(huán)境要僻靜。種灌木，植牧草，使活動(dòng)之地綠草成片，盡量模擬野生環(huán)境，以利孔雀的馴化及飼養(yǎng)?？兹缚沙蓪?duì)或1雄2-3雌同籠飼養(yǎng)，也可大范圍內(nèi)放養(yǎng)，但需要固定喂食地點(diǎn)。用鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)圍成，有防雨、能棲息的欄舍，禽舍一般5×5×5M。運(yùn)動(dòng)場宜稍大，用鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)(網(wǎng)孔1.5-2.0CM),有樹木遮蔭。禽舍應(yīng)座北朝南，地勢高，向陽，冬季保溫，夏季涼爽。禽舍地面為硬底，上鋪細(xì)沙，2-2.5M高處安一棲杠。
B、設(shè)施的準(zhǔn)備:
孔雀的設(shè)施與家雞相似，只是需要解決保溫、孵化設(shè)備。
C、技術(shù)的準(zhǔn)備:
孔雀的養(yǎng)殖技術(shù)主要靠自己從報(bào)刊雜志進(jìn)行自學(xué)，也可到本網(wǎng)電子刊物"孔雀技術(shù)文薈"等欄目學(xué)習(xí)，通過理論與實(shí)踐結(jié)合，不斷提高、豐富飼養(yǎng)養(yǎng)技術(shù)。
D、飼料的準(zhǔn)備:
孔雀飼料基本與家雞相似，飼料調(diào)配主要是粒料、動(dòng)物性飼料和青綠飼料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、蘇籽等混合喂給。動(dòng)物性飼料是由肉末同蛋混合飼料摻在一起喂給。青綠飼料切碎在動(dòng)物性飼料中喂或單獨(dú)飼喂。
E、防疫的準(zhǔn)備:
孔雀易患球蟲病和白痢病，必須保持圈舍衛(wèi)生，及早預(yù)防，必要時(shí)應(yīng)做雞新城疫苗預(yù)防接種。
F、引種的準(zhǔn)備
引種前要全面、多方位了解孔雀供種貨源，掌握選擇孔雀的基本知識(shí)， 因選購羽毛光滑整齊，精神活潑，腳有力，趾不彎，食欲好，反應(yīng)靈敏，眼睛明亮的孔雀。
孔雀養(yǎng)殖的好處
孔雀養(yǎng)殖是目前比較理想的養(yǎng)殖致富項(xiàng)目，孔雀養(yǎng)殖它能以最小的投資得到最大的產(chǎn)出，孔雀是一次投資，多年受益，比如一次引種4只，3母1公約12000元，當(dāng)然也可以引1母2公。精心飼養(yǎng)第3年就可以產(chǎn)蛋，假如第1次產(chǎn)蛋30枚，按80%的孵化率，最低可孵出50只小孔雀。飼養(yǎng)到5斤左右就可以當(dāng)商品孔雀出售。第2年就可基本回收投資，以后每年都有萬元以上收入，甚至更多，子子孫孫無窮盡，如果作種孔雀出售價(jià)值更高。而且還有很高的食用價(jià)值"鳳凰蛋"和"鳳凰肉"、所以飼養(yǎng)孔雀比種地、種果樹以及飲養(yǎng)其它禽類收入要高幾倍，甚至幾十倍。有信心的朋友不妨試試看，事實(shí)能證明一切，而且我們的數(shù)據(jù)都是按一般的理論數(shù)據(jù)來計(jì)算。精心飼養(yǎng)，科學(xué)管理，效益將更好，孔雀全身都是寶，全身旨可入藥，孔雀肉除可直接食用外，還可加工成軟硬罐頭食品、保健食品以及孔雀肉醬、孔雀肉香辣醬、孔雀滋補(bǔ)酒等，孔雀的糞便還可提取高級(jí)美容化妝品及藥品，孔雀鮮艷的頭頸、尾羽都是高檔的工藝品，孔雀還可制成標(biāo)本及裝飾品，在國際市場上久享盛名，非常搶手，所以人工養(yǎng)殖孔雀是前景廣闊的好項(xiàng)目。
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