食品的銷售渠道
渠道成本在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中受到廣大企業(yè)管理者的高度重視,在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中具有重要地位。為此由學(xué)習(xí)啦小編為大家分享食品的銷售渠道，歡迎參閱。
未來(lái)休閑食品銷售渠道分析
根據(jù)相關(guān)研究顯示，我國(guó)休閑食品行業(yè)在2012年至2014年間，每年的休閑食品銷售額同比去年都增長(zhǎng)將近20個(gè)百分點(diǎn)，休閑食品企業(yè)從2012的達(dá)到規(guī)模以上的4500多家增加到9500多家，以上數(shù)據(jù)直接顯示了，今年近年來(lái)休閑食品行業(yè)的發(fā)展速度之快，而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，休閑食品加盟行業(yè)在未來(lái)幾年的發(fā)展肯定更加的迅速。
國(guó)內(nèi)目前的休閑食品銷售渠道主要分為三種形式，一種是企業(yè)集中在超市、大賣(mài)場(chǎng)的零食方式，一種是品牌加盟連鎖店的營(yíng)銷方式，還有一種就是個(gè)體經(jīng)營(yíng)散裝零食方式。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，企業(yè)應(yīng)該積極的建立良好的營(yíng)銷渠道，盡可能的降低成本，來(lái)提高企業(yè)產(chǎn)品的銷售量和銷售額度。
第一
加盟連鎖店的方式隨著行業(yè)的發(fā)展，將越來(lái)越凸顯出其重要的位置。連鎖加盟模式一般都分布小區(qū)和街上，這樣能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更便捷的服務(wù)，而且連鎖加盟店有著豐富的產(chǎn)品線，產(chǎn)品的價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠，在未來(lái)的休閑食品發(fā)展十分有利。
第二
隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來(lái)臨，電子商務(wù)平臺(tái)的興起，現(xiàn)在消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)到網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)東西，網(wǎng)上購(gòu)物方便、快捷，深受現(xiàn)代人的喜愛(ài)，每天都有大量的消費(fèi)者在線購(gòu)買(mǎi)東西。對(duì)于休閑食品企業(yè)而言，這也是未來(lái)促進(jìn)產(chǎn)品銷售的一種不可或缺的模式。
著休閑食品行業(yè)的快速發(fā)展，未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也定然會(huì)越發(fā)的激烈，建立一個(gè)良好的營(yíng)銷渠道對(duì)于休閑食品企業(yè)而言，重要性是不言而喻的，在未來(lái)的休閑食品發(fā)展中，連鎖加盟店和電子商務(wù)平臺(tái)的作用一定會(huì)越發(fā)的凸顯出來(lái)，也必然是企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。
食品營(yíng)銷渠道建設(shè)
1 食品業(yè)界使用的銷售渠道。首先要了解業(yè)界所用的銷售渠道情況，以做到“知已知彼”。包括以下三方面：
(1)業(yè)界所使用的銷售渠道方式，如業(yè)界使用直營(yíng)式，或重點(diǎn)地區(qū)直營(yíng)其他地區(qū)經(jīng)銷，或獨(dú)家代理，或選擇性分銷，或使用特殊的銷售渠道等。
(2)評(píng)估地區(qū)的覆蓋率，即評(píng)估業(yè)界在各地區(qū)的市場(chǎng)覆蓋率。
(3)評(píng)估客戶的實(shí)力，如各個(gè)銷售點(diǎn)的人員數(shù)量及素質(zhì)、地點(diǎn)、是否專賣(mài)、客戶對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度等。
2 與本企業(yè)所使用的銷售渠道的差異比較。對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，企業(yè)要進(jìn)行銷售渠道差異分析，以了解本企業(yè)在業(yè)界中所處的地位。
3 目前銷售渠道中存在的問(wèn)題：
(1)企業(yè)與經(jīng)銷商間的沖突。如廠家抱怨批發(fā)商銷售的品牌太多沒(méi)有重點(diǎn)推銷本企業(yè)的產(chǎn)品、沒(méi)有及時(shí)反饋市場(chǎng)信息等;而經(jīng)銷商
則抱怨利潤(rùn)不高、價(jià)格混亂、廠家直接開(kāi)設(shè)零售店等。
(2)經(jīng)銷商與經(jīng)銷商之間的沖突。如互相爭(zhēng)奪客戶、低價(jià)傾銷、跨區(qū)銷售等。
(3)要選擇多少經(jīng)銷商。企業(yè)選擇銷售渠道的策略有四種：密集分銷、選擇性分銷、獨(dú)家代理、多重銷售渠道，每種銷售渠道都有它的特點(diǎn)，也都可能產(chǎn)生問(wèn)題，所以企業(yè)必須了解目前存在的問(wèn)題是什么。
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