我國(guó)保健品食品市場(chǎng)分析
我國(guó)保健品食品市場(chǎng)分析
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和醫(yī)療保健品制度的改革不斷深入,保健品市場(chǎng)越來越繁榮。為此，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理我國(guó)保健品食品市場(chǎng)分析相關(guān)內(nèi)容，歡迎參閱。
我國(guó)保健品食品市場(chǎng)分析篇一
中國(guó)保健食品的市場(chǎng)規(guī)模，一直保持上升的趨勢(shì)，并且前景廣闊。以膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑為例，2012年就突破1000億元。據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的市場(chǎng)規(guī)模未來10年內(nèi)將以10%的年均增速增長(zhǎng)，有望超越日本，成為全球第二大膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)。
保健品是藥店的主要利潤(rùn)來源之一，但面對(duì)這塊不斷變大的“蛋糕”，許多藥店的增長(zhǎng)未如預(yù)期，甚至一度出現(xiàn)下滑。最典型的案例是一線保健品品牌湯臣倍健2016上半年的銷售同比僅增長(zhǎng)4.78%、下滑20.68%，其半年報(bào)描述的原因是“藥店渠道增長(zhǎng)乏力”，對(duì)此本報(bào)曾進(jìn)行過追蹤報(bào)道(見2016年8月15日A4~5版)，引起了業(yè)內(nèi)對(duì)藥店保健品銷售的關(guān)注。
那么，藥店在2016年上半年的總體銷售情況如何?藥店經(jīng)營(yíng)者對(duì)保健品的未來持樂觀還是悲觀的態(tài)度?除了湯臣倍健外，其他主要依靠藥店渠道銷售的知名廠家是否也存在類似的情形?在保健品的銷售上，藥店和廠家還有哪些潛力可挖?對(duì)此，本報(bào)分別從全國(guó)各地抽取了8家有代表性的主流連鎖作為調(diào)研對(duì)象。
上半年表現(xiàn)：
大部分藥店增長(zhǎng)
個(gè)別持平或下降
本次調(diào)研的連鎖藥店包括廣東深華、江蘇先聲再康、河南張仲景、重慶鑫斛、山東立健與青島春天之星、陜西怡康、遼寧國(guó)大天益堂8家，其2016年上半年保健品的銷售占比分別為9.2%、8%、10%、10%、14.3%、13%、8%、9%，平均占比為10.18%。
在8家連鎖藥店中，同比去年實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)的有6家，1家持平，1家略有下降。
據(jù)了解，張仲景和怡康的增長(zhǎng)幅度較大(分別為10%和7%)，獲益于當(dāng)?shù)蒯t(yī)保政策的變化。這兩地都是允許從2015年1月1日起可以刷醫(yī)?？ㄙ徺I保健品。其他方面的增長(zhǎng)原因還包括：加大了保健品的考核力度、整合廠家資源、加強(qiáng)對(duì)員工的專業(yè)培訓(xùn)等。
上述連鎖藥店銷售的保健品中，補(bǔ)鈣類的表現(xiàn)最為突出，如怡康銷量最大的就是補(bǔ)鈣類產(chǎn)品，其他包括維生素、蛋白粉、卵磷脂、螺旋藻、大蒜油等。調(diào)研的8家連鎖藥店中，大部分的保健品銷售都來自實(shí)體門店，像怡康網(wǎng)上藥店的保健品銷售只占總銷量的5%。
在調(diào)研連鎖藥店的同時(shí)，記者也采訪了幾家以藥店渠道為主的知名保健品生產(chǎn)企業(yè)，其中包括在新三板上市的首家保健品企業(yè)廣州善元堂科技股份有限公司和廣東健林生物科技有限公司。
善元堂總經(jīng)理衛(wèi)唯告訴記者，善元堂2016年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3098.98萬元，同比去年同期增長(zhǎng)59.62%。藥店是善元堂銷售的主要渠道，占比我國(guó)保健品食品市場(chǎng)分析以上。營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)的主要原因是加大了對(duì)銷售渠道的開拓力度，例如創(chuàng)新“一站到底營(yíng)養(yǎng)知識(shí)PK競(jìng)賽”的培訓(xùn)，全國(guó)啟動(dòng)50多輛的健康檢測(cè)類“愛心健康快車”，以及結(jié)合代言人郎平的熱度推出金牌福包等，這些措施都對(duì)善元堂保健品銷售起極大的促進(jìn)作用。
而健林總經(jīng)理呂宏友則對(duì)記者表示，健林的銷售仍然保持了增長(zhǎng)，不過受到電商、海淘、微商等新渠道的沖擊，今年的增長(zhǎng)幅度由前幾年的50%以上下降為20%左右。其中，藥店渠道銷售增幅的下降尤為明顯。
購買變化：
低價(jià)不再吸引，消費(fèi)者青睞品牌
在調(diào)研保健品在藥店中的銷售占比的同時(shí)，記者還了解了目前連鎖藥店保健品的消費(fèi)變化和趨勢(shì)。
據(jù)立健營(yíng)運(yùn)總監(jiān)徐曉玲介紹，現(xiàn)在銷售突出的單品主要是鈣、蛋白質(zhì)、氨糖、維E、維C、B族保健品。以前顧客對(duì)保健品功能的了解大都來自店里宣傳頁和店員的介紹，沒有品牌低價(jià)銷售顧客也可以接受。但現(xiàn)在非品牌的純低價(jià)保健品已經(jīng)吸引不了顧客，顧客越來越理性，對(duì)門店的專業(yè)化要求也越來越高。
春天之星營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崔煥麗同樣表示保健品的銷售主要是以品牌保健品為主。“以前選擇保健品主要是考慮到產(chǎn)品的毛利，現(xiàn)在考慮更多的是服務(wù)團(tuán)隊(duì)及產(chǎn)品的自身優(yōu)勢(shì)。”而從消費(fèi)群體來看，保健品的品類正從中老年人向年輕人的品類方向發(fā)展。
記者采訪重慶鑫斛運(yùn)營(yíng)總監(jiān)肖光會(huì)時(shí)了解到，重慶許多藥店的保健品銷售都保持了增長(zhǎng)的勢(shì)頭，這固然與相關(guān)管理部門允許使用醫(yī)保卡在零售藥店刷卡購買保健品有關(guān)，但更重要的是近年來消費(fèi)者養(yǎng)生觀念的不斷增強(qiáng)。
對(duì)此，廣州雅博生物科技有限公司總經(jīng)理陸平國(guó)持相同的觀點(diǎn)。他告訴記者，雅博在2016年上半年整體運(yùn)作呈較大增長(zhǎng)的趨勢(shì)，營(yíng)銷增長(zhǎng)勢(shì)頭保持良好，“保健養(yǎng)生已成為人們的剛需。國(guó)家頻頻出臺(tái)政策鼓勵(lì)扶持健康產(chǎn)業(yè)，且經(jīng)過近幾年的不斷宣傳，大健康類產(chǎn)品的發(fā)展勢(shì)頭可謂大好。”
另外，店員由被動(dòng)銷售變?yōu)橹鲃?dòng)銷售，以及關(guān)聯(lián)銷售能力的增強(qiáng)，也是藥店保健品銷售增長(zhǎng)的一個(gè)主要原因。國(guó)大天益堂區(qū)域經(jīng)理郭士秋總結(jié)說，在東北地區(qū)，保健品銷售最大的變化就是：前些年都是顧客自行進(jìn)店購買，現(xiàn)在是店員主動(dòng)出擊完成銷售。