2018養(yǎng)蜂賺錢嗎
2018養(yǎng)蜂賺錢嗎
養(yǎng)蜂即蜜蜂養(yǎng)殖是人工飼養(yǎng)蜜蜂而取其產(chǎn)品包括蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、花粉、蜂蠟等產(chǎn)品的事業(yè)，包括在廣義的畜產(chǎn)內(nèi)，所以廣義地說(shuō)蜜蜂也是家畜。那么養(yǎng)蜂賺錢嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
2018養(yǎng)蜂賺錢嗎
每年春暖花開，不少養(yǎng)蜂人就帶著蜂箱四處漂泊，蜜蜂嗅著花香，忙碌于花叢中，采粉、釀蜜。這也是蜂農(nóng)們最忙碌的時(shí)候。直到9月，蜂農(nóng)們又像候鳥一樣帶著收獲的甜蜜返回家鄉(xiāng)。
然而，現(xiàn)在的蜂蜜市場(chǎng)卻并不那么“甜蜜”。讓養(yǎng)蜂專家擔(dān)憂的是，隨著加工技術(shù)不斷更新，讓蜂蜜“真假難辨”，市場(chǎng)上“指標(biāo)蜜”大行其道。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，所謂“指標(biāo)蜜”，就是按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的“假蜂蜜”。蜂蜜收購(gòu)商毛萬(wàn)雄表示，“指標(biāo)蜜”是用20%的蜂蜜加80%的糖漿勾兌成的。
“受‘假蜂蜜’的沖擊，不少真蜂蜜滯銷，造成蜂企難擴(kuò)大規(guī)模、蜂蜜難成品牌的困境。
“‘指標(biāo)蜜’充斥超市和專賣店，還有一些不法廠商玩文字游戲，把果葡糖漿當(dāng)蜂蜜蒙騙消費(fèi)者。”用“亂到極點(diǎn)”一詞來(lái)形容。毛萬(wàn)雄認(rèn)為，這些絕大多數(shù)是“指標(biāo)蜜”，成本僅為10 元至12元/公斤。
“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的蜂蜜有三分之二是用糖漿與蜂蜜勾兌而成的‘假蜂蜜’。”有關(guān)人士介紹，我國(guó)年產(chǎn)蜂蜜44.8萬(wàn)噸，出口11萬(wàn)噸，內(nèi)銷 33.8萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上流通的“指標(biāo)蜜”有100萬(wàn)噸。根據(jù)業(yè)內(nèi)公認(rèn)的估計(jì)數(shù)據(jù)，市場(chǎng)上純假蜂蜜為30%左右，摻有其他物質(zhì)的蜂蜜為40%左右，普通真 蜂蜜為20%，好品質(zhì)蜂蜜為10%左右。也就是說(shuō)，“摻假蜜”產(chǎn)品約占市場(chǎng)七成份額。
2018養(yǎng)蜂前景及蜂蜜市場(chǎng)價(jià)格行情分析
養(yǎng)蜂不占耕地，不用糧食，投資少，見效快，收益大，是傳統(tǒng)的速效產(chǎn)業(yè)。利用蜜蜂為農(nóng)作物、果樹、牧草、蔬菜、中藥材、材木授粉，可以大幅度提高果實(shí)和種子的產(chǎn)量和質(zhì)量。養(yǎng)蜂業(yè)是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是高效、優(yōu)質(zhì)、低耗農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)措施之一。
養(yǎng)蜂能生產(chǎn)大量的蜂產(chǎn)品，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂毒、蜂蛹等。這些天然的生物產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，是加工保健食品的重要原料，而且蜂蜜還有保護(hù)牙齒的作用。蜂蜜中含有一種酶，它可以抑制損害牙齒和造成齲齒的細(xì)菌增長(zhǎng)。蜂蜜有抗菌成分，可迅速消炎和抑制疼痛，還能明顯地刺激發(fā)炎部分的組織恢復(fù)和生長(zhǎng)。
山區(qū)的蜜源植物很豐富，適宜發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，一年四季農(nóng)作物與野花不斷地帶養(yǎng)蜜蜂最合適。現(xiàn)在的養(yǎng)蜂專業(yè)戶基本上隨蜜源而搬遷，也就是說(shuō)紫云英、油菜的花盛開期，隨氣溫的上升自南向北移。先是廣東、廣西的紫云英和油菜先開花，接著是福建、江西，再次浙江、江蘇，花信南早北遲，養(yǎng)蜂專業(yè)戶也就隨蜜源而自南往北移，這樣能確保養(yǎng)蜂業(yè)的高效益。
目前我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)極不穩(wěn)定。其主要原因首先是養(yǎng)蜂是野外流動(dòng)作業(yè)，機(jī)械裝備程序差，基本靠手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大。其二是運(yùn)輸蜂群受交通條件的制約，偏遠(yuǎn)地區(qū)的蜜源沒有得到充分利用，加之蜜源資源受制于自然因素，流蜜量難以預(yù)測(cè)，致使養(yǎng)蜂抗御自然災(zāi)害的能力很弱。其三是產(chǎn)銷分割，養(yǎng)蜂業(yè)社會(huì)化服務(wù)程度低，蜂產(chǎn)品流通受限，加上蜂產(chǎn)品價(jià)格不盡合理，比較效益偏低，資金積累較慢，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)不少蜂農(nóng)已轉(zhuǎn)向二、三產(chǎn)業(yè)，從而影響到養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。
蜜蜂外激素的應(yīng)用，在控制分蜂、預(yù)防盜蜂、預(yù)防農(nóng)藥中毒、提高采集效率和授粉效率，以及生產(chǎn)王漿技術(shù)等方面，都有突破性發(fā)展。養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)蜂技術(shù)的提高，將成為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)，具有十分重要的意義。它不僅能為人類提供大量的天然營(yíng)養(yǎng)食品和保健醫(yī)藥品，部分產(chǎn)品還是化工工業(yè)的原料;它為農(nóng)作物授粉，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，又有維持生態(tài)平衡，改善生態(tài)環(huán)境的作用。
現(xiàn)代化養(yǎng)蜂的標(biāo)志是根據(jù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的特點(diǎn)和規(guī)律用先進(jìn)的工業(yè)機(jī)械配套裝備養(yǎng)蜂業(yè);用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)密集型武裝養(yǎng)蜂業(yè)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)蜂;用先進(jìn)的管理方法和經(jīng)營(yíng)方式管理養(yǎng)蜂業(yè)，大力發(fā)展專業(yè)化養(yǎng)蜂，促進(jìn)社會(huì)化服務(wù)體系的形成;實(shí)行農(nóng)、林、草、蜂相結(jié)合，綜合發(fā)展，積極推廣蜜蜂授粉，提高養(yǎng)蜂商品經(jīng)濟(jì)水平，推進(jìn)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)一體化;大幅度地提高各種蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，滿足出口和國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需要，增加蜂農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。
養(yǎng)蜂致富成功案例：合作社養(yǎng)蜂圓村民“甜蜜夢(mèng)”
“隨著避暑納涼市場(chǎng)的升溫，來(lái)我們這里度假旅游的人越來(lái)越多，很多游客親睞我們農(nóng)家的土特產(chǎn)，純?nèi)环涿垡呀?jīng)賣脫銷了。”近日，武隆縣紅寶村養(yǎng)蜂專業(yè)戶張宇福高興地告訴筆者。
據(jù)了解，紅寶村植物種類豐富，五味子、杜鵑花、野百合、刺槐等30多種蜜源植物，為蜜蜂提供了豐富的蜜源條件，蜜蜂生活在空氣清新、環(huán)境幽靜的大山里，采集的花粉多樣，釀制的蜂蜜植物氨基酸和酵母酸及藥物糖含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，堪稱原生態(tài)蜂蜜佳品。
如此優(yōu)良的環(huán)境，使養(yǎng)蜂成為當(dāng)?shù)匾恍?ldquo;有識(shí)”村民的致富產(chǎn)業(yè)，直接催生了不少養(yǎng)蜂“土專家”，張宇福就是其中之一。他通過(guò)幾年的不斷摸索、學(xué)習(xí)、積累，練就了一整套過(guò)硬的養(yǎng)蜂技術(shù)，從當(dāng)初20個(gè)箱蜂發(fā)展到現(xiàn)在的100個(gè)箱蜂。
因?yàn)槠鸪躔B(yǎng)蜂組織化程度低，擁有高超技術(shù)的養(yǎng)蜂戶們一直局限于單打獨(dú)斗、各自為政的境地，蜜蜂也未能成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。
出路在于思路。面對(duì)養(yǎng)蜂組織化程度低的現(xiàn)狀，張宇福率積極嘗試，并于2012年3月成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，50多戶農(nóng)民加入合作社成為社員，享受蜂場(chǎng)選址、蜂具購(gòu)買、蜂群引種管理、蜜蜂病害防治、蜂產(chǎn)品銷售等一系列服務(wù)。
“由合作社給蜂農(nóng)簽訂最低保護(hù)價(jià)，合作社都會(huì)按照最低保護(hù)價(jià)把蜂產(chǎn)品從蜂農(nóng)手中收上來(lái)，然后在工商機(jī)關(guān)的指導(dǎo)和幫助下，統(tǒng)一包裝，把產(chǎn)品推向市場(chǎng)，賣出好價(jià)錢，農(nóng)民切實(shí)得到了實(shí)惠。”張宇福地說(shuō)。
目前，在養(yǎng)蜂專業(yè)合作社的帶動(dòng)下，養(yǎng)蜂農(nóng)戶和范圍進(jìn)一步得到擴(kuò)展，逐步形成“專業(yè)合作社+養(yǎng)蜂示范基地+農(nóng)戶”一體化蜂業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)的格局。越來(lái)越多的農(nóng)戶參與生態(tài)蜜蜂養(yǎng)殖，蜜蜂發(fā)展到500余箱，養(yǎng)蜂戶年均收入近10萬(wàn)元。
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