進口海鮮市場分析

　　企業(yè)要從觀念上重視市場調(diào)查,選擇正確的調(diào)查方法,有系統(tǒng)地開展調(diào)查活動,并建立相應(yīng)的評價體系,使市場調(diào)查為企業(yè)發(fā)揮積極的作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的進口海鮮市場分析相關(guān)內(nèi)容，希望對讀者有所幫助。

　　國內(nèi)海鮮市場高端產(chǎn)品需求強勁：

　　隨著國內(nèi)消費水平的提高，對于海鮮的需求趨于多樣化，選擇面也越來越廣。加上國內(nèi)海鮮存在著質(zhì)量安全、缺斤短兩等問題，進口海鮮更是成為人們的另一個重要選項。

　　如今，國內(nèi)的海鮮市場日益多元化，既能找到本地的蝦蟹魚參，又不乏外來水產(chǎn)品的身影：阿拉斯加帝王蟹、挪威三文魚、南美大白蝦……只有想不到的，沒有買不到的。業(yè)內(nèi)人士稱，隨著國內(nèi)消費水平的提高，對于海鮮的需求趨于多樣化，選擇面也越來越廣。加上國內(nèi)海鮮存在著質(zhì)量安全、缺斤短兩等問題，進口海鮮更是成為人們的另一個重要選項。

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前9個月，我國累計進口水海產(chǎn)品207.97萬噸，較去年同期增長11.78%;進口額45.2億美元，增長9.5%;進口均價為2175.3美元/噸，下降2.0%。據(jù)了解，我國海鮮進口量大幅增長，是由于主要進口來源國俄羅斯、美國等地的水海產(chǎn)品價格下調(diào)。

　　進口市場集中

　　我國的海鮮進口市場比較集中，主要是俄羅斯、美國、挪威、日本和秘魯?shù)人a(chǎn)資源豐富的臨海優(yōu)勢國家。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月，我國自上述國家累計進口水海產(chǎn)品140.2萬噸，占同期我國水海產(chǎn)品進口總量的67.4%。其中，俄羅斯以價低量大獨占鰲頭。俄羅斯是我國海鮮產(chǎn)品進口的第一大市場，數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月，自俄羅斯進口79.0萬噸，增長13.6%，高于整體水平1.8個百分點，占同期我國水海產(chǎn)品進口總量的38%。進口均價下滑幅度較大，為1368.4美元/噸，同比下降了8.8個百分點。業(yè)界分析，這主要是由于我國自俄羅斯進口的海鮮產(chǎn)品中，低價位的凍狹鱈魚和凍鯡魚占主要部分，因此俄羅斯海鮮產(chǎn)品在我國水海產(chǎn)品主要進口市場中價格處于偏低位置。

　　美國是我國海鮮產(chǎn)品進口的第二大市場，數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月份累計自美國進口水海產(chǎn)品31.89萬噸，增長0.97%，占同期我國水海產(chǎn)品進口總量的15.3%。雖然自美國的進口量還不及俄羅斯的一半，但2305.4美元/噸的進口均價較俄羅斯則高出一大截。雖然自美進口均價同比下降了12個百分點，但相對較高的價格還是拉高了美國水海產(chǎn)品在我國總進口額中的占比，為16.3%，與俄羅斯23.9%的進口額占比差距有所縮小。

　　高端產(chǎn)品需求強勁

　　受近年來國內(nèi)禽流感等食品安全事件影響，國內(nèi)消費者對于水海產(chǎn)品的需求日益旺盛，尤其是一些高端產(chǎn)品。今年前9個月，我國海鮮進口總量較去年同期增長了11.78%;進口額45.2億美元，增長9.5%。從海關(guān)數(shù)據(jù)來看，整體的漲勢中，高端海鮮產(chǎn)品增勢顯著高于整體水平。分類看，今年1~9月，三文魚的進口量為17948.34噸，同比增長4.02%;進口均價為8121.10美元/噸，同比增23.1%。同期，龍蝦進口量為3165.66噸，同比增長77.24%;進口均價為17745.70美元/噸，同比下降3.16%，價格下跌和北美龍蝦豐收關(guān)聯(lián)較大。牡蠣進口量為892.59噸，同比增長11.81%;進口均價為10201美元/噸，同比增長1.68%。貽貝進口量為1259.26噸，同比增長52.63%;進口均價為5652.5美元/噸，同比增長1.55%。

　　另據(jù)媒體報道，除了俄羅斯、美國等主要進口地，日本的海鮮產(chǎn)品也在積極開拓國內(nèi)市場。由于距離上海較近，日本長崎某水產(chǎn)公司加大對中國市場的出口力度。當(dāng)?shù)氐暮ｕr產(chǎn)品空運至上海的次數(shù)由過去的每周1次變?yōu)槊恐?次，出口量也有原先的每次十幾公斤變?yōu)槿缃竦囊淮紊习俟铮N類達到20多種。據(jù)當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T介紹，起初是以供給日餐館為主，從3、4年前開始，由于中國消費者的需求上升，中餐館也開始供應(yīng)。此外，今年在上海、杭州的超市也開始供應(yīng)日本海鮮。

　　據(jù)悉，自20世紀80年代至今，中國人均海鮮消費量增長了6倍，如今中國已成為全球最大的海鮮消費國。同時，由于越來越多的海鮮產(chǎn)品為國內(nèi)消費者了解和接受，需求量日益增多，價格也有所上浮。

　　我國海鮮市場需求、消費狀況：

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)：2014年我國海鮮總產(chǎn)量為3296.2萬噸，產(chǎn)量較上年同期增長5.01%;海關(guān)數(shù)據(jù)顯示2014年我國海鮮出口總量為285.4萬噸，出口同比增長2.59%;進口量為273.1萬噸，進口數(shù)量同比增長1.94%，國內(nèi)海鮮產(chǎn)品表觀消費量為3283.9萬噸。