婚宴用酒的銷售方案
婚宴酒水是婚禮上的重頭戲，在中國都把參加婚禮說成是“喝喜酒”。為此，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理婚宴用酒的銷售方案相關(guān)內(nèi)容，歡迎參閱。
婚宴用酒的銷售方案篇一
1、聯(lián)合促銷：婚紗影樓、婚慶服務(wù)公司、主持人，可以借助這些給消費者進行婚宴用酒介紹，或提供婚宴信息，然后根據(jù)用酒數(shù)量的多少給予中介的獎勵。
2、民政局登記處：要找到產(chǎn)品在婚宴市場的宣傳點和宣傳渠道，與民政部門合作是實施婚宴用酒促銷的最佳渠道，我們可以與民政局合作，凡領(lǐng)結(jié)婚證的新人，可以獲贈玉瓊酒業(yè)提供的賀卡，新人憑此賀卡可到玉瓊酒業(yè)免費領(lǐng)取企業(yè)的產(chǎn)品兩瓶和婚宴用酒的宣傳單(借此機會可以留下聯(lián)系方式和做詳細的產(chǎn)品介紹，如果新人不懂婚宴用酒可以留下父母的聯(lián)系方式，我們帶樣品上門拜訪。)
3、當(dāng)?shù)赜忻麣獾南蔡欠咒N處或商店、批發(fā)部，這些地方已經(jīng)不是一個簡單的渠道，很多一部分能很可能是終端客戶，是能留住消費者信息的地方，可以跟老板協(xié)商提供信息或發(fā)玉瓊酒業(yè)的賀卡給予獎勵，借此掌握我們的客戶資源。
4、鄉(xiāng)下的村干部、婚禮主事人、小有名氣的廚師都可以作為中介渠道來直接聯(lián)系到客戶。
5、實物搭贈促銷：買白酒不單單是送啤酒和飲料，還可以送糖果、婚宴相關(guān)或必備的東西，比如：迎賓帶的花、請柬、來賓簽到薄、廚房用具、床上用品等等，讓消費者能真實的感到實惠便捷。
6、產(chǎn)品一贈一的方式是最簡單最有效的方式之一。
7、紅酒：根據(jù)客戶用的多少和檔次，可以為新人提供“免費制作的標簽”的服務(wù)，凡是結(jié)婚的新人都可以將自己與愛人的名字與照片印在紅酒的包裝上，個性化的喜酒更能突顯個人色彩和紀念意義，無論是收藏還是饋贈賓朋好友都是充滿創(chuàng)意的首選，將成為最好的愛情見證。
一般情況下只要品牌大，酒質(zhì)好，名字吉利、包裝喜慶，價位適中，都會成為婚宴用酒的首先。婚宴用酒消費相對集中，消費者在選擇品牌的過程中，口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當(dāng)大，排位居廣告、促銷之前，婚宴市場做的好建立好的口碑，可信度大，信息干擾少，傳播效率高，終端市場可以運用自如了，可以節(jié)約相對一部分空間宣傳費用，所以過硬的品牌、酒質(zhì)、包裝、服務(wù)理念可以推動強硬的市場。快速提升消費者對該產(chǎn)品的信心與信任，最終目的達成互動促銷。
婚宴用酒的銷售方案篇二
白酒銷售市場競爭的白熱化使得各商家不斷尋找突破口，而產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴重、市場趨于飽和的現(xiàn)狀令人頭痛不已。市場細分已是大勢所趨，但細分什么，如何實現(xiàn)細分卻是一個看似簡單實則關(guān)系到成敗的重要問題。就白酒銷售而言，目前婚宴用酒是備受關(guān)注的一塊細分市場。白酒協(xié)會專家估計，到2010年婚宴白酒市場將達到100億元，占整個市場份額的10%左右，因此這既是一個細分市場，也是一個龐大的市場。
目前，已經(jīng)有許多商家看準了婚宴酒水市場的商機。市場上打著婚宴酒水專業(yè)服務(wù)旗號的公司劇增，但遺憾的是，部分商家毫無服務(wù)意識，只是貼上“專業(yè)服務(wù)”或“團購”的標簽，更有部分公司以次充好，給消費者帶來了不少困擾。由于婚宴酒水消費的特殊性(肯定用不完，不知道用什么好)，對銷售渠道及宣傳的要求都不太一樣。消費者迫切需要專業(yè)的、能夠引起共鳴、服務(wù)完善的公司為其提供婚宴酒水服務(wù)，并切實貼近婚宴市場，開展有針對性的宣傳活動，才能夠真正打造出可持續(xù)發(fā)展的婚宴酒水銷售渠道，才能真正在婚宴酒水銷售領(lǐng)域做到常青樹。
市場環(huán)境分析
成都市現(xiàn)有1000萬左右的人口，根據(jù)不完全統(tǒng)計，每年有近20000對新人登記結(jié)婚，其中有12000對左右的新人需要婚紗攝影、婚慶、婚宴酒店、婚紗禮服、婚宴酒水、喜糖、喜煙等消費服務(wù)，衍生出龐大的圍繞著新人的“婚禮市場”。
消費心理分析
據(jù)我的銷售經(jīng)驗來看，顧客對白酒價位的選擇，有3成的消費者選擇100-200元的中檔白酒，4成的消費者選擇200-300元的白酒，而選擇300元以上價位白酒的消費者僅占1-2成，這說明中檔白酒的銷量最大，并且其市場潛量也最大;此外，在對白酒包裝的選擇上，有一半以上的消費者選擇精致美觀的包裝，還有3成左右的消費者認為白酒品牌最關(guān)鍵。另外顧客更傾向于打折降價和搭贈紅酒等優(yōu)惠活動。
成都的婚宴酒水消費大部分集中在100-300元的白酒，40-80元的紅酒這兩個價格區(qū)間，桌數(shù)在15-30桌左右。不是說沒有新人使用五糧液、1573等高檔名酒，辦50-100的桌數(shù)，而是這樣的顧客往往社會關(guān)系復(fù)雜，保不準他的業(yè)務(wù)或是親戚關(guān)系有做酒水這行的，很難撬的動。
平均來說，每場婚宴使用10瓶左右的白酒15瓶左右的紅酒，消費金額在3000元左右。以包裝精美、口感優(yōu)秀、價格與零售價格優(yōu)惠許多的，市場喜聞樂見的品牌白酒為主。白酒以五糧液系列酒、紅花郎、劍南春、豐谷特曲、瀘州老窖特曲/百年等為主打，紅酒以華夏長城系列、長城系列、張裕解百納系列等為主打
產(chǎn)品優(yōu)勢分析
據(jù)相關(guān)媒體調(diào)查分析，消費者在對白酒進行評價時，最主要考慮的因素是白酒的口感，選擇者所占比例達49.9%，其次是白酒的品牌及酒后反應(yīng)，所占比例分別為18.1%和12.6%;此外，在對消費者品牌認知度的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇某一品牌時，主要考慮因素選擇口感的占47.5%，同時白酒價格也是不容忽視的因素，選擇價格因素的消費者占20.7%，品牌因素位居第三，所占比例為17.5%。這和我日常銷售過程中碰到的情況基本吻合，顧客對口感問的是最多的，相應(yīng)的在展會活動，一般都要開幾瓶來給顧客品嘗。
成都婚宴酒水以濃香型白酒為主，占市場消費份額的80%以上。華夏酒業(yè)有限公司地處國家名酒產(chǎn)地宜賓、瀘州及仁懷之間的黃金三角中心——江安縣城，整體規(guī)模在宜賓地區(qū)同行業(yè)中雄居第三位，主導(dǎo)產(chǎn)品“華夏春”連續(xù)四屆被省人民政府評為“四川名牌”產(chǎn)品，公司被省商務(wù)廳確定為四川八大原酒企業(yè)之一，二OO五年被國家統(tǒng)計和中國食協(xié)評為“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”，品質(zhì)及其知名度不容置疑，只要宣傳得當(dāng)，其口感、包裝，還有品牌的認知度，以婚宴市場作為進入成都酒水市場的突破口，將大有可為。
營銷方式和平臺的選擇
婚宴酒水市場不同于傳統(tǒng)終端酒店等零售市場，新人往往會因為婚慶公司的推薦及參加婚宴見過的品牌品種為重要參考依據(jù)，要是在大型的商超及酒水商行也能見到的話(新人很喜歡到這些地方去對比價格)，更會堅定新人購買的決心。成都有近3000家婚慶公司、門市，有近500家正在通過專業(yè)的門戶、婚慶、愛情、社區(qū)等網(wǎng)絡(luò)渠道及各種婚慶、婚情博覽會來宣傳自己，開展業(yè)務(wù)。另外婚宴酒樓、婚慶公司、婚紗影樓(三婚渠道)等，是新人結(jié)婚消費的黃金渠道，在婚宴酒水銷售上有著極大的價值，是婚宴酒水市場的營銷制高點。
做婚宴酒水市場和做婚禮服務(wù)產(chǎn)業(yè)其實有著很多共同點，比拼的并不是價格之戰(zhàn)，而是價值之戰(zhàn)，主要是通過向新人提供最有價值的產(chǎn)品與服務(wù)，創(chuàng)造出新的競爭優(yōu)勢。而且，與價格競爭不同的是，價值競爭是在有形價值和無形價值上同時用力。在酒產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，僅僅是實物層面、價格的競爭已經(jīng)無法滿足消費者的需求，我們更多的是在消費環(huán)境及流程、品牌形象、服務(wù)質(zhì)量等方面進行全面創(chuàng)新，以拉開與競爭者的差距。
只有把婚慶及相關(guān)合作伙伴，的風(fēng)險降到最低，渠道拓展才能順利進行。而當(dāng)渠道得以快速發(fā)展后，也不用擔(dān)心少數(shù)合作伙伴的退貨，因為退回來的貨品已經(jīng)可以快速分解到其他更多的合作伙伴手上，根本不會增加庫存和資金壓力。除收取相應(yīng)的樣品貨款，(不會超過2000元)，推出“合作伙伴先進貨不再付款”、“貨品可無條件退換”、“每月與公司結(jié)算一次”等內(nèi)容吸引、建立和合作伙伴的業(yè)務(wù)關(guān)系。
并選擇當(dāng)?shù)赜绊懥Υ蟮南嚓P(guān)網(wǎng)站及報紙作為宣傳媒體，開展婚禮行業(yè)聯(lián)合宣傳活動，以年輕人的創(chuàng)業(yè)史為背景做一系列的專題報道，將自身及其合作伙伴塑造成婚禮行業(yè)的一個個有為青年的形象。同時還在網(wǎng)絡(luò)及紙質(zhì)媒體上投放兩期促銷廣告，讓更多消費者知道這個模式、這個團體，也使得其它想加入的人感覺做事大氣有利可圖，這樣的形象宣傳與商業(yè)廣告相結(jié)合的包裝估計花不了一萬元的費用就使這公司有了讓合作伙伴可信的一面。
總之，做事先做人，怎么打開和合作伙伴之間合作共贏，共同發(fā)展的良好局面，需要我們付出更多艱苦卓越的努力，堅定“與人方便就是于己方便”的經(jīng)營理念，繼續(xù)走下去。
婚宴用酒的銷售方案篇三
一，活動主題：百年好合，天長地久—白酒傾情回饋新人新喜
二，活動時間：20xx年6月18日至20xx年10月31日之間
三，活動地點：全國各省
四，活動內(nèi)容：
(一)在婚慶公司里搞展示架，發(fā)放婚慶促銷單。(二)買白酒贈送可口可樂，手表，海南蜜月游抽獎，凡在20xx年6月18日至20xx年10月31日之間訂購白酒產(chǎn)品一定數(shù)量的新人，可獲得298元的純金戒指一枚。(三)組織10對新人進行集體婚禮，與婚慶公司，婚紗影樓，酒店聯(lián)系進行提前量的工作。具體贈品需根據(jù)具體制定的方案或套餐來定。
五，活動主推品種和價格：
婚宴活動的主推產(chǎn)品為兩個品種。價格要嚴格控制在38度90元/件(代理商拿出5元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持20元/箱)，52度95元/件(代理商拿出5元每箱，一般以五箱為一組廠家支持20元/箱)，以內(nèi)，38度150元/件(代理商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱)，52度156元/件(代理商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱)。以便保證真正的活動效果，使酒廠給與廣大新人的特殊優(yōu)惠能夠落到實處，是廣大的新人能夠喝的起，喝的好，喝的高興，喝的有檔次。
六，活動主要傳達：
通過對細分化市場運作取得產(chǎn)品銷售在一個點上的增長和突破，吸引眾多消費者和經(jīng)銷商關(guān)注的目光，而以消費群體的細分成為白酒企業(yè)細分化市場的重要依據(jù)，其中婚宴市場因用酒量大而且通過該渠道可以在短期內(nèi)快速使產(chǎn)品品牌得以有效傳播的作用，使婚宴市場激烈的競爭機制進入我集團的銷售平臺，也是市場細分化后的競爭的一個焦點，那么，白酒營銷戰(zhàn)中做好婚宴市場將成為我們一線團隊和代理商的一次專業(yè)資格考驗。
七，產(chǎn)品的副標題：副品牌名稱為“百年好合—SSS”，副品牌名稱為“天長地久---SSS”，宣傳主題突出婚慶喜氣，和諧美滿的氛圍。
八，一般策略：
通過與市民政部門進行合作，實施了婚慶促銷，凡領(lǐng)結(jié)婚證的新人，由民政局處配贈企業(yè)免費提供的賀卡，領(lǐng)證新人憑賀卡可到當(dāng)?shù)卮砩烫幟赓M領(lǐng)取其酒二瓶和婚宴用酒促銷通知，與此同時在人流量大的車站、商業(yè)區(qū)、小區(qū)門口制作一定數(shù)量的宣傳牌將婚宴用酒促銷活動予以告知也會取得不錯的效果。
九，注意事項：
對于婚宴市場而言，白酒的消費者只是被動的消費人群而不是購買的決策者，因而找到婚宴市場的購買的決策者，將產(chǎn)品介紹給他是婚宴市場操作的又一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這就需要對婚宴有一個理智的分析，一般而言與父母在一起生活的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是老年人，而單獨在外遠離父母的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是年輕男性，因而通過對此分析找到購買的決策者才能確定采用什么樣的傳播形式、采取什么促銷形式有的放矢。
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