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酒店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文

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酒店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文

  當(dāng)今社會(huì),品牌化的管理思想已經(jīng)深入到各行各業(yè),酒店業(yè)也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關(guān)鍵因素。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于酒店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文,給大家作為參考,歡迎閱讀!

  酒店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文篇1

  楓林晚主題旅館是一家為大學(xué)生提供個(gè)性時(shí)尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的大學(xué)旅館,擁有風(fēng)格迥異的客房設(shè)計(jì)和舒適溫馨的休閑雅座等。一系列時(shí)主題客房為來往顧客提供新穎個(gè)性的視覺文化體驗(yàn)。我們楓林晚主題旅館本著客戶為中心的原則,通過把經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高檔酒店的主題特色相結(jié)合,針對(duì)大學(xué)附近旅店業(yè)現(xiàn)有市場的劣勢和空隙,迎合大學(xué)生群體的消費(fèi)水平和行為特征開辟一片屬于大學(xué)自己的特色旅館。目前市場處于惡性價(jià)格競爭之中,各旅館盲目降低價(jià)格以吸引顧客。主題旅館的進(jìn)入需直接面對(duì)這場價(jià)格戰(zhàn),以中等價(jià)格、高品質(zhì)服務(wù)換取客戶源后立足該市場。同時(shí),我們的模式較易模仿,所以在長期戰(zhàn)略中須抓住點(diǎn)目標(biāo)客戶進(jìn)行人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù)。我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過程都把大學(xué)附近作為主要市場,做到成功把雞蛋放在一個(gè)籃子里。注重短期目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。

  據(jù)調(diào)查,大學(xué)附近的旅館一般入住率在50%70%之間。按90元的平均房價(jià)計(jì)算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每年收益大約在42.5萬元,2年8個(gè)月左右收回投資成本;若入住率在70%,則年收益為75.4萬元,一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得,項(xiàng)目的投資回收期為兩年零一個(gè)月,盈利前景可觀。

  與此同時(shí),我將和家人一起來經(jīng)營這個(gè)主題旅館。我們的旅館本著以顧客為中心,以服務(wù)為半徑,圓滿您的需求的服務(wù)宗旨,365天為顧客提供舒適放心、優(yōu)質(zhì)新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范化管理、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)、合理價(jià)位、與時(shí)偕行的主題文化等,都將充分利用市場資源,以實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值。

  楓林晚主題旅館是一家為大學(xué)生提供個(gè)性時(shí)尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的大學(xué)旅館,擁有風(fēng)格迥異的客房設(shè)計(jì)和舒適溫馨的休閑雅座等。一系列時(shí)主題客房為來往顧客提供新穎個(gè)性的視覺文化體驗(yàn)。

  旅館選址在廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近。這里住宿市場未曾被開發(fā),利于旅館發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為在校大學(xué)生,他們不斷增長的住宿文化需求則有利于主題旅館的經(jīng)營與推廣。公司樹立正確的經(jīng)營理念,通過采取有效的營銷戰(zhàn)略,來實(shí)現(xiàn)公司的持續(xù)發(fā)展。

  公司創(chuàng)業(yè)初期擬采取直線型組織結(jié)構(gòu),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下屬部門有市場部、人事部、財(cái)務(wù)部、客服部。公司通過對(duì)組織內(nèi)外部人員的有效開發(fā)、規(guī)范培訓(xùn)、合理分配以及激勵(lì)措施等,結(jié)合創(chuàng)新的管理方法和程序,建立規(guī)范有效的人力資源管理制度。在此之上,致力營造良好的企業(yè)文化,讓企業(yè)步入高水平層次。 旅館本著以顧客為中心,以服務(wù)為半徑,圓滿您的需求的服務(wù)宗旨,365天為顧客提供舒適放心、優(yōu)質(zhì)新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范化管理、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)、合理價(jià)位、與時(shí)偕行的主題文化等,都將充分利用市場資源,以實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值。

  楓林晚主題旅館本著客戶為中心的原則,通過把經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高檔酒店的主題特色相結(jié)合,針對(duì)大學(xué)附近旅店業(yè)現(xiàn)有市場的劣勢和空隙,迎合大學(xué)生群體的消費(fèi)水平和行為特征開辟一片屬于大學(xué)自己的特色旅館。

  A、客房

  旅館由民居改建,總建筑面積1000M2。平均每層12個(gè)客房,每間約15平米,配有獨(dú)立衛(wèi)生間,共有48間客房。本旅館通過對(duì)顧客群體的住宿需求分析,設(shè)計(jì)了以下幾點(diǎn)服務(wù)特色:

  1、配備人靈活性化。提供客戶需要的設(shè)施,如:空調(diào)、電風(fēng)吹、 網(wǎng)絡(luò)端口等。

  2、舒適安全。星級(jí)的床墊、布局讓客戶感受到家的溫暖,另外根據(jù)主題風(fēng)

  格提供水床等優(yōu)質(zhì)的服務(wù);消防、人防均按國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,客房門均采用電子門鎖,保障客戶隱私安全。

  3、主題文化氣息。楓林晚圍繞時(shí)字設(shè)計(jì)了四個(gè)主題,分別為:時(shí)令、時(shí)差、時(shí)世和時(shí)尚,以彰顯我們與時(shí)偕行的主題文化。再以每個(gè)房間特有主題展開客房的布置風(fēng)格,如時(shí)令主題又包括惜春、驚夏、秋思、冬戀等。

  4、多元化風(fēng)格。將客房分為單人房、雙人房以及多人房。其中多人房是我們主推的特色之一,時(shí)尚個(gè)性的多人床墊給旅館和客戶雙方都能來帶滿意與節(jié)約的雙贏效果。

  5、服務(wù)質(zhì)量高。旅館的硬件設(shè)施都統(tǒng)一向廠家訂購,節(jié)約成本且質(zhì)量安全有保證;本著客戶為中心的原則,我們將定期給員工培訓(xùn),并做到微笑、高效滿足客戶需求。

  6、創(chuàng)意溝通。本旅館意以人性化的服務(wù)征服客戶,讓客戶開口改進(jìn)不足。利用多處空余空間設(shè)有留言板,讓客戶提建議、發(fā)表看法甚至記錄他們心情等。

  7、低碳環(huán)保。節(jié)能節(jié)水系統(tǒng)的使用、可循環(huán)利用品的收集,創(chuàng)造一個(gè)低碳環(huán)保的住宿體驗(yàn)。

  B、旅館設(shè)施

  本旅館的設(shè)施主要包括后勤設(shè)施和附加產(chǎn)品設(shè)施。

   后勤設(shè)施主要包括總服務(wù)臺(tái)、倉庫、儲(chǔ)存間、衛(wèi)生清理間等。

   附加產(chǎn)品設(shè)施即為15平米的奶茶店雅座。此奶茶店主要以溫馨浪漫的

  色調(diào)和輕緩的音樂營造輕松和諧的聊天飲水環(huán)境。另外有效地利用空間環(huán)境,設(shè)置心情宣泄墻、主題藝術(shù)墻等多種形式吸引顧客。

  本旅館向眾高校藝術(shù)生及相關(guān)手工社團(tuán)征集并低價(jià)收購他們的優(yōu)秀美術(shù)、手工藝品營造符號(hào)、元素文化,利用客房與奶茶店的互動(dòng)交流形成循環(huán)宣傳效應(yīng)。

  主題旅館屬于典型的服務(wù)行業(yè),進(jìn)入的市場是高校附近。而且生源量呈不斷增長趨勢,住宿市場頗具規(guī)模。選擇開設(shè)大學(xué)主題旅館有以下幾點(diǎn)原因:

  1、主題旅館的新潮符合新世紀(jì)大學(xué)生追求個(gè)性、時(shí)尚的特征;

  2、大學(xué)客源量大、相對(duì)集中,且交通方便;

  3、大學(xué)政策寬松,各方面可利用資源多,且水電費(fèi)用、房租等都相對(duì)市區(qū)較低,投資成本可以有效節(jié)約;

  4、據(jù)調(diào)查,多數(shù)大學(xué)生的消費(fèi)理念較前衛(wèi),舍得投資生活;

  5、據(jù)調(diào)查,主題旅館在大學(xué)生城尚處于市場萌芽期,市場機(jī)會(huì)大;

  6、據(jù)調(diào)查,旅店業(yè)零亂、規(guī)范差,主題旅館入主的市場空隙大。 市場描述

  經(jīng)過走訪調(diào)查20余家大學(xué)旅店(包括校外日租民宿、小型賓館)發(fā)現(xiàn),大學(xué)住宿市場處在較低端狀態(tài),旅館多由民居經(jīng)簡易改造而成的日租房或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型賓館館,設(shè)施簡陋、服務(wù)單一,已無法滿足當(dāng)代大學(xué)生不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場長期處于惡意價(jià)格競爭之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場所的日常入住率卻可以達(dá)到40%,若黃金假期、開學(xué)等特殊時(shí)段,入住率可高達(dá)90%以上,可見住宿市場的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。

  而主題旅館的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場空白,將市場導(dǎo)向服務(wù)競爭的新生市場,還可以讓顧客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場占據(jù)一席之地。目標(biāo)市場

  我們相信整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著高質(zhì)量、價(jià)值導(dǎo)向型發(fā)展。我們將目標(biāo)市場細(xì)分為以在校大學(xué)生群體為主,同時(shí)接納特殊考試時(shí)期考生流(如專升本考試、藝術(shù)生考試)、國家法定節(jié)假或周末來往覓友探訪者以及開學(xué)時(shí)新生家長等,初期市場定位于市場。

  發(fā)展戰(zhàn)略

  我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過程都把大學(xué)附近作為主要市場,做到成功把雞蛋放在一個(gè)籃子里。注重短期目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。

  發(fā)展初期(1~3年),立足,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹立起品牌在該地區(qū)的知名度,積累無形資產(chǎn);

  發(fā)展中期(4~6年),在廣西擁有較集中大學(xué)群的地區(qū)開設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營模式,打響品牌在福建省的知名度;

  發(fā)展后期(7~10年),在全國各大城市大學(xué)(如上海、北京)招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

  我們選擇以一定范圍(即)內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的旅館作為競爭對(duì)象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果,我們將競爭對(duì)象分為三類:為數(shù)較多的簡易改造的日租房、簡易裝修的旅館、少數(shù)裝修較好的招待所。

  競爭描述

  前面二者財(cái)務(wù)力量小,而且是一種緩慢的直營模式,信息共享狹窄障礙大,運(yùn)營模式簡易。但由于地理環(huán)境所限,消費(fèi)者的選擇匱乏,他們的依然屬于該市場的重要組成部分,占據(jù)著不可忽視的市場份額。但是依據(jù)波士頓矩陣法分析,這些旅館多屬于瘦狗產(chǎn)品,其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤低,處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數(shù)量稀少,價(jià)格較貴,僅在特殊考試期間較受歡迎。

  市場進(jìn)入障礙

  目前市場處于惡性價(jià)格競爭之中,各旅館盲目降低價(jià)格以吸引顧客。主題旅館的進(jìn)入需直接面對(duì)這場價(jià)格戰(zhàn),以中等價(jià)格、高品質(zhì)服務(wù)換取客戶源后立足該

  市場。同時(shí),我們的模式較易模仿,所以在長期戰(zhàn)略中須抓住點(diǎn)目標(biāo)客戶進(jìn)行人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù)。

  核心競爭力:

  進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競爭是市場上普遍的競爭手段,雖然打倒了對(duì)方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場,我們的核心競爭力在于:

  第一,成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本,通過價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對(duì)客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本。

  第二,產(chǎn)品差異化。通過與眾不同主題風(fēng)格吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競爭對(duì)手區(qū)分開來,達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。

  第三,目標(biāo)專一化。未來10年間我們定位的訴求對(duì)象是大學(xué)生,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢,超過較廣范圍內(nèi)的競爭對(duì)手。

  第四,不斷創(chuàng)新。打破常規(guī),新瓶裝新酒。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變 ,贏得不同時(shí)期的競爭。

  主題旅館以獨(dú)有的主題文化、特色的經(jīng)營管理和專業(yè)化的服務(wù)在擁有高住宿需求的大學(xué)附近打開市場,以大學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象。根據(jù)大學(xué)客源流動(dòng)的特點(diǎn):國家法定節(jié)假的客源高峰期,每年的寒暑假假期行業(yè)都處于淡季制定合理有效的經(jīng)營方式,可以規(guī)定提前預(yù)訂或者合租的形式可享受優(yōu)惠,將客房長期出租等等手段來提高業(yè)績。目標(biāo)為通過一年的專業(yè)化經(jīng)營,占有20%-30%的市場份額。

  產(chǎn)品策略

  根據(jù)消費(fèi)者的喜好我們劃分了四個(gè)模塊:時(shí)令、時(shí)尚、時(shí)世、時(shí)差,突出時(shí),與時(shí)俱進(jìn),順應(yīng)潮流。在每個(gè)模塊下細(xì)分出不同的房間風(fēng)格,追求最大面積覆蓋消費(fèi)者的需求。

  價(jià)格策略

  價(jià)格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據(jù)公司處于市場導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷售策略,向市場滲透主題旅館同時(shí)以低廉的價(jià)格來吸納消費(fèi)者,打破消費(fèi)者原有的消費(fèi)習(xí)慣。

  1、產(chǎn)品導(dǎo)入期,采取緩慢滲透的價(jià)格策略,以低價(jià)格和低促銷費(fèi)用推出新產(chǎn)品,以高性價(jià)比 、定價(jià)差異化策略定位市場競爭的優(yōu)勢地位。達(dá)到成熟期,占有了一定的市場份額,即可根據(jù)需求對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

  2、采用價(jià)格尾數(shù)定價(jià)策略以切合消費(fèi)群體的求廉心理,一般采用89作為尾數(shù)。

  3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。如五一、元旦等國家批準(zhǔn)調(diào)價(jià)的客流高峰期依據(jù)市場變動(dòng)適當(dāng)調(diào)高價(jià)格,但整體價(jià)位水平不變。 宣傳策略

  一方面通過與各大高校宣傳媒介合作,快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。通過多種低成本的媒介,比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術(shù)(建筑外墻粉刷LOGO,直觀宣傳)、期刊、橫幅、贊助社團(tuán)等手段宣傳產(chǎn)品;另一方面到校外一些大學(xué)生經(jīng)常涉足的地點(diǎn)(如學(xué)生街、影院等)擴(kuò)大宣傳范圍。達(dá)到一定時(shí)期,采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒介等形式來提升品牌知名度。

  促銷策略

  在進(jìn)入市場的初期,我們主要通過有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強(qiáng)度,節(jié)約成本。

  在進(jìn)入市場初期,我們主要通過有針對(duì)性有的方式進(jìn)行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強(qiáng)度,節(jié)約成本。

  首先是特殊時(shí)期促銷策略。如開業(yè)促銷,通過價(jià)格來樹立主題旅館高性價(jià)比的形象,還要配合節(jié)假日和大學(xué)的一些熱點(diǎn)事件為契機(jī),通過系列促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者。

  其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客,推出超值體驗(yàn)價(jià),利用促銷手段留住團(tuán)隊(duì)客戶,注重提高拓展市場的客戶和??偷闹艺\度。

  再者是廣泛性促銷策略。第一,推出會(huì)員卡來吸納會(huì)員,穩(wěn)定客源;第二,根據(jù)旅館的營業(yè)情況,與校方聯(lián)系承辦新生賽,注入新生力量。

  除此之外,還可以與廣西的旅行社、夏令營機(jī)構(gòu)、高??荚嚈C(jī)構(gòu)形成合作,引進(jìn)長期的團(tuán)體客戶。

  營銷理念

  以消費(fèi)者需求為中心,以市場為出發(fā)點(diǎn)為經(jīng)營的指導(dǎo)思想,正確確定目標(biāo)市場的需求,在營銷過程中,主要應(yīng)用了知識(shí)營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個(gè)性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳主題旅館的所提供的服務(wù)。

  公司注冊(cè)資金120萬,融資方式及規(guī)模如下。

  資金用于固定資產(chǎn)投入在103萬左右:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)34.3萬元,監(jiān)控、消防設(shè)備及前臺(tái)登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施花費(fèi)8.7萬元左右,裝修相關(guān)費(fèi)用(各客房及一樓雅座)46.5萬元,必要機(jī)器設(shè)備4.5萬元,其他辦理相關(guān)證件和前期宣傳費(fèi)0.5萬元,預(yù)付半年租金8萬元,其他費(fèi)用1.5萬元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn),用作日后長期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展旅店規(guī)模。

  據(jù)調(diào)查,大學(xué)附近的旅館一般入住率在50%70%之間。按90元的平均房價(jià)計(jì)算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每年收益大約在42.5萬元,2年8個(gè)月左右收回投資成本;若入住率在70%,則年收益為75.4萬元,一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得,項(xiàng)目的投資回收期為兩年零一個(gè)月,盈利前景可觀。

  風(fēng)險(xiǎn)資金將在第4~6年退出,我們將根據(jù)公司的實(shí)際情況,與投資者協(xié)商選擇其退出方式,盡量照顧投資者和公司雙方的利益。

  酒店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文篇2

  一. 創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

  發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

  二. 市場分析

  目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

  隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色酒店必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機(jī)。

  三、實(shí)施方案

  1. 綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。

  以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。

  2. 目標(biāo)市場的定位。

  中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

  3. 市場策略。

  產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

  (1)

  酒店公司經(jīng)營策略

  員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

  綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

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  酒店公司形象策略

  在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨 閱讀更多相關(guān)知識(shí).

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