種植香菇可以賺錢嗎
種植香菇可以賺錢嗎
香菇不僅是消費(fèi)者日常食用的美味佳肴，也具有很好的藥用價(jià)值。因此，擁有林業(yè)資源的地方，都在推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。那么，香菇種植成本要多少?香菇種植能有多少利潤(rùn)呢?下面小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下香菇種植利潤(rùn)分析吧。
香菇種植成本與利潤(rùn)分析
香菇種植成本
1、培養(yǎng)基配方(按萬(wàn)斤干料計(jì)，菌袋為15x55，約5555筒)
?、倌拘迹?7%7700斤x0.40元=3080元。②麥皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤過(guò)磷酸鈣：1%100斤x0.3元=30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦鹽：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸鎂：0.1%10斤x1元=10元。⑨小計(jì)：4991元。
2、制筒用工工資
?、侔枇瞎ぃ?人x60=60元(機(jī)拌)。②裝袋工：10人x60=600。③滅菌工：2人x60=120元。④出鍋工：3人x60=180元.⑤接種工：8人x60=480元。⑥雜工：2人x30=60元。⑦小計(jì)：1500元。
3、輔助材料
?、倬?555個(gè)x0.16=888.8元。②菌種：200袋x2.5元=500元。③塑料繩：2.5斤x8元=20元。④氣霧消毒劑：30包x1元=30元。⑤來(lái)蘇兒：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元。⑦滅菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水電費(fèi)：30度x0.6元=18元。⑨小計(jì)：2084.8元。
4、發(fā)菌管理至采菇用工
翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脫袋1人x60=60元，菌棒轉(zhuǎn)色工5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小計(jì)：2580元。
5、設(shè)備投入
粉碎機(jī)一臺(tái)2400元，15匹柴油機(jī)一臺(tái)2500元，裝袋機(jī)二臺(tái)，3600元(含1.5千瓦單相電機(jī)一臺(tái))滅菌鍋一座，15000元，自走式攪拌機(jī)一臺(tái)，4500元。
小計(jì)：28000元(設(shè)備投資按十年攤銷，每年2800元)以上總計(jì)生產(chǎn)成本13955.8元，平均每棒生產(chǎn)成本2.52元左右。
6、產(chǎn)值
?、俜醇竟?jié)栽培每筒菌棒按收1.3斤鮮菇，每斤鮮菇按5元計(jì)，5555筒x1.3斤=7221斤鮮菇x5元=36105元產(chǎn)值。
?、谇锒汗皆耘嗝寇砭羰?.5斤鮮菇。每斤鮮菇按5元計(jì)，5555筒x1.5斤=8332斤鮮菇x5元=41660元產(chǎn)值。
香菇種植利潤(rùn)
1.產(chǎn)出(成品率85%,生物轉(zhuǎn)化率80%)2300(斤*85%*80%=1564(斤)
按1564斤鮮菇出200斤干菇計(jì)算,根據(jù)我們湖北隨州香菇產(chǎn)地的經(jīng)驗(yàn)，雙贏香菇黑木耳批發(fā)商行給出經(jīng)驗(yàn)值是平均一袋產(chǎn)干香菇4兩，平均18元/斤,500袋產(chǎn)值3600元,高者可達(dá)到4000元以上.平均每袋收益為7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋純收入為5元以上。
2.如果市場(chǎng)行情好,批發(fā)鮮菇(當(dāng)然做鮮菇要在當(dāng)?shù)赜泻玫匿N售渠道，如果一時(shí)半會(huì)銷不掉還要有冷庫(kù)保存，這個(gè)成本就比較高了),1564斤按鮮菇4元/斤計(jì)算:1564*4=6256(元)。雙贏香菇黑木耳批發(fā)商行所在產(chǎn)地的香菇全部烘干成干香菇出售的!
3.一般種3000袋至5000袋香菇，收益最少為15000元至25000元以上!
種植香菇賺錢嗎
邢臺(tái)農(nóng)民大棚種香菇一天收益近2萬(wàn)
邢臺(tái)市開發(fā)區(qū)康莊鋪村安海魁家的大棚里飄溢著淡淡的菇香。“春節(jié)前，好多老顧客打電話訂購(gòu)香菇，一天收益將近2萬(wàn)元。”看著分揀好的一筐筐香菇，安?？肿煨α?。
自從幾年前瞄準(zhǔn)了食用菌種植，安?？捅镏鴦乓N出名堂。“香菇要長(zhǎng)得好，菌種很關(guān)鍵。我買來(lái)南方優(yōu)良的菌種，再經(jīng)過(guò)選育、復(fù)壯，長(zhǎng)出的香菇不愁賣。”安海魁說(shuō)。不僅自己種菇，他還把優(yōu)良的菌種低價(jià)賣給農(nóng)戶，免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，還經(jīng)常上門指導(dǎo)?，F(xiàn)在他的菌種已經(jīng)賣到我市11個(gè)縣市區(qū)，帶動(dòng)1500多個(gè)農(nóng)戶致富，全市每年有8000多噸的香菇出自他培育的菌種。
“有了好菌種，接種還不能出問(wèn)題。這要確保培養(yǎng)基不被污染，對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，接種是個(gè)費(fèi)力但不一定出效果的活。”安?？贿呎f(shuō)，一邊帶記者參觀他的菌袋生產(chǎn)車間。在這里，從拌料、出料、再到消毒全部由機(jī)器完成，不僅保證了無(wú)菌，還將生產(chǎn)效率提高了3倍。這些成型的菌袋買來(lái)就能生菇，讓農(nóng)戶們騰出手來(lái)擴(kuò)大種菇規(guī)模。
流水線建起來(lái)，他一刻不閑，又埋頭研究起反季出菇技術(shù)。香菇一般一年收一季，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)只要給菌種適當(dāng)保溫，就能保證過(guò)年前后裝袋，5月份出菇，正好填上原來(lái)一季菇的空白期。“一般的當(dāng)季香菇1公斤8塊錢，反季菇能賣到13塊。我這技術(shù)可是填補(bǔ)了冀南地區(qū)的技術(shù)空白。”談起反季菇，他滿是驕傲。
今年，他準(zhǔn)備推出開袋即食的菇類產(chǎn)品，把產(chǎn)供銷連起來(lái)。未來(lái)，還打算把市場(chǎng)開拓到加拿大，把邢臺(tái)的香菇銷到國(guó)外去。
香菇怎么種能高產(chǎn)
選塊
將發(fā)好菌的香菇塊與菌筒，充分干燥，選擇無(wú)污染、完整的塊或菌筒作處理，如老菌皮過(guò)厚可進(jìn)行搔菌，待其菌絲愈合后方可選用。
浸泡
熱水浸塊是冬季栽培香菇催蕾的一種理想方法。浸塊時(shí)，將水熱至33℃，然后將香菇塊或菌筒倒入池內(nèi)，浸泡3-5小時(shí)，如果水溫降低可添加開水，調(diào)節(jié)水溫到18℃-33℃，然后將浸好的香菇塊撈出，置于出菇場(chǎng)地，用塑料薄膜覆蓋以保持其溫度，直至塊上現(xiàn)蕾，再進(jìn)行通風(fēng)換氣。出菇期間如氣溫低，可直接向塊上噴灑18℃-33℃的熱水，然后用塑料薄膜覆蓋，提高薄膜內(nèi)環(huán)境的溫度，以利香菇正常生長(zhǎng)。
菇的采收及塊的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
浸泡過(guò)的塊用薄膜覆蓋后要繼續(xù)保溫，菇蕾能很快拱出菌塊，此時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，提高氣溫。10-17天便可采第一茬菇，采完后，揭開薄膜讓香菇塊充分干燥7-15天，再用熱水浸第二次。采完第二茬菇后，應(yīng)給香菇塊補(bǔ)充一定的養(yǎng)分。常使用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：三十烷醇溶液、30ppm的檸檬溶液、0.2%的磷酸二氫鉀和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆?jié){、淘米水、蘑菇生長(zhǎng)素等。
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