奶牛預(yù)混料的生產(chǎn)技術(shù)
奶牛預(yù)混料的生產(chǎn)技術(shù)
在奶牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，很多奶牛場(chǎng)都采用奶牛預(yù)混料，今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了奶牛預(yù)混料的生產(chǎn)方法，歡迎閱讀。
奶牛預(yù)混料介紹
預(yù)混料是由同一類的多種添加劑或不同類的多種添加劑按一定配比制作而成的勻質(zhì)混和物，由于添加劑的成分在預(yù)混料中占的比例很小，大多以毫克/千克或克/千克計(jì)算。奶牛常用的預(yù)混料添加劑比例有1%-5%,是由多維素、微量元素、常量礦物元素、部分蛋白質(zhì)飼料非營(yíng)養(yǎng)性添加劑與載體混合而成。
1.維生素預(yù)處理：奶牛常用的維生素有維生素A、E,高產(chǎn)奶牛還需添加煙酸、硫胺素和維生素B12等。由于維生素的添加量很小，一般先用少量載體將維生素進(jìn)行預(yù)稀釋，再與大量原料混合，這樣能保證維生素的混合均勻。
2.微量元素預(yù)處理：奶牛常用的微量元素一般以無(wú)機(jī)鹽的形式添加，有硫酸錳、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、亞硒酸鈉、碘化鉀和氯化鈷等。有些無(wú)機(jī)鹽易吸水結(jié)塊，所以用時(shí)須先進(jìn)行粉碎處理，碘化鉀和氯化鈷在預(yù)混料中用量極微，為便于混合均勻，通常將二者準(zhǔn)確稱量，然后各以1:15~1:20的比例溶解于水，再分別按照1:500的比例噴灑在石粉等載體，吸收劑上進(jìn)行預(yù)混合。奶牛對(duì)硒的需要量也極微，而亞硒酸鈉為劇毒物質(zhì)，特別是親水性強(qiáng)，極易溶于水。因此，必須進(jìn)行預(yù)處理，一般是將亞硒酸鈉加入81.4℃r熱水中，經(jīng)過(guò)5分鐘完全溶解后制成10公斤水溶液，然后噴灑在攪拌機(jī)內(nèi)的礱糠粉上，混合均勻，制成硒稀釋劑，再與其它原料混合使用。
3.載體和稀釋劑的選擇：載體是能夠承載或吸附微量活性添加成分的微粒。微量成分被載體所承載后，其本身的物理特性某些發(fā)生改變或不再表現(xiàn)出來(lái)，而所得“混合物”的有關(guān)物理特性(如流動(dòng)性、粒度等)基本取決于載體的特性。通常對(duì)載體的基本要求是：①載體本身為非活性物質(zhì)，對(duì)所承載的微量成分有良好的吸附能力而不損害其活性;②對(duì)配合飼料的主要原料有良好的混合性;③化學(xué)穩(wěn)定性好，不具有藥理活性;④價(jià)格低廉。所謂稀釋劑是指混合于一組或多組微量活性組分中的物質(zhì)，它可將活性微量組分的濃度降低，并把它們的顆粒彼此分開(kāi)，減少活性成分之間的相互反應(yīng)，以增加活性成分的穩(wěn)定性。稀釋劑的特性是：①稀釋劑本身為非活性物質(zhì)，不改變添加劑的性質(zhì);②稀釋劑的有關(guān)物理特性，如粒度，相對(duì)密度等應(yīng)盡可能與相應(yīng)的微量組分相接近，粒度大小要均勻;③稀釋劑本身不能被活性微量成分所吸收、固定;④稀釋劑應(yīng)是無(wú)害的，畜禽可食用的物質(zhì);⑤水分含量低、不吸潮、不結(jié)塊、流動(dòng)性好;⑥化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不發(fā)生化學(xué)變化，PH值為中性，應(yīng)在5.5-7.5之間;⑦不帶靜電荷。奶牛常用的稀釋劑和載體有沸石粉、石粉等化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定者。
奶牛預(yù)混料的生產(chǎn)技術(shù)
(1)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題：
?、俜乐购蜏p少有效成分的損失，保證預(yù)混料的穩(wěn)定性和有效性。選擇穩(wěn)定性好的原料，在維生素方面，宜選擇經(jīng)過(guò)穩(wěn)定化處理的原料;使用硫酸鹽微量元素，應(yīng)盡量減少其結(jié)晶水，或改用氧化物，也可選用有機(jī)微量元素;控制氯化膽堿的用量，因其吸水性強(qiáng)，對(duì)維生素有破壞作用;維生素應(yīng)超量添加，尤其貯存時(shí)間超過(guò)3個(gè)月時(shí);應(yīng)加入質(zhì)量好的抗氧化劑、防結(jié)塊劑和防霉劑等。
?、谖⒘拷M分的穩(wěn)定性：在正常的貯存和使用條件下，預(yù)混料中微量元素、維生素等組分的物理和化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但當(dāng)水分含量高時(shí)，其穩(wěn)定性差，損失率大，應(yīng)嚴(yán)格控制預(yù)混料的含水量，最好不超過(guò)5%.
(2)氨基酸添加問(wèn)題：
許多試驗(yàn)證實(shí)，添加過(guò)瘤胃蛋氨酸和賴氨酸可提高產(chǎn)奶量和經(jīng)濟(jì)效益，這要根據(jù)具體情況可由奶牛場(chǎng)自行添加。
(3)計(jì)量與混合：對(duì)于微量成分的計(jì)量，應(yīng)選用電子秤，精確到0.01克，大量原料可使用磅秤。混合機(jī)多種多樣，普通立式混合機(jī)由于其上料速度慢，容易產(chǎn)生自動(dòng)分離、卸料速度慢等的缺點(diǎn)，最好使用臥式雙螺帶混合機(jī)或錐形混合機(jī)等。
(4)包裝與貯存：預(yù)混料包裝袋大多用三合一紙袋，其優(yōu)點(diǎn)是防水、避光、不漏料和不易損壞。一般20~25公斤/袋。由于預(yù)混料中含多種活性微量成分，其相互作用機(jī)會(huì)增加，貯存過(guò)程中應(yīng)注意防潮。
奶牛的簡(jiǎn)介
奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種，我國(guó)的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地開(kāi)始引進(jìn)此品種，此品種適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、產(chǎn)奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國(guó)荷斯坦奶牛，中國(guó)荷斯坦奶牛有一百多年的歷史，其育種過(guò)程非常復(fù)雜?？傊?，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種，經(jīng)長(zhǎng)期選育而成。
牛奶營(yíng)養(yǎng)全面，是適合長(zhǎng)期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。
奶牛頭部輪廓清晰，略長(zhǎng)。頸薄有皺褶。皮薄，毛細(xì)短，皮下脂肪少，全身結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達(dá)，乳房龐大，重可達(dá)11～28千克，乳靜脈明顯。耐熱性較差，對(duì)飼養(yǎng)管理要求較高。世界上奶牛品種近百個(gè)，其中最著名的有黑白花牛、娟姍牛、更賽牛、愛(ài)爾夏牛等。18世紀(jì)末19世紀(jì)初中國(guó)開(kāi)始引入西方專門化奶牛品種。經(jīng)用黑白花牛與中國(guó)黃牛雜交，并對(duì)其后代進(jìn)行長(zhǎng)期選育，已培育出中國(guó)黑白花奶牛品種。
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