枸杞為茄科落葉小灌木，其葉、根、果實均可入藥，今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了枸杞種植技術(shù)，希望對大家有所幫助！

　　枸杞種植技術(shù)

　　一、選地整地

　　選地勢平坦、陽光充足、土質(zhì)疏松、灌溉方便的沙壤土為宜。

　　深翻后，每畝施基肥1500~2000千克，整細(xì)祀平，做寬120厘米的哇。

　　二、繁殖方法

　　繁殖方法有播種、分株、桿插等。種子不休眠，一般春季播種。實生苗2~3年開花結(jié)實。分株繁殖多在春季萌芽前進(jìn)行，分株繁殖簡單易行。抨插繁殖在4月上旬或秋季，選取優(yōu)良單株上一年生徒長枝或芽飽滿的粗壯枝條，剪成10~15厘米長的插穗，按行株距20厘米X15厘米，將插條插入整好的睡中2/3，壓實、澆水。

　　三、田間管理

　　(一)中耕除草及時進(jìn)行中耕除草，防止雜草與植株爭肥。

　　(二)追肥苗期追肥3次，每次每畝施尿素7~8千克。定植后在開花結(jié)果盛期，追施2次磷鍍復(fù)合肥，株施20~100克。每年10月下旬至11月上旬，在樹根一側(cè)開環(huán)形溝施有機(jī)肥，蓋土澆水。

　　(三)灌水定植后，每年5~6月份新枝生長期和開花結(jié)果期各灌水1次，8月份采果后以及9月上旬分別灌水1次。10~11月份結(jié)合追肥再灌1次凍水。忌多濕與排水不良。

　　(四)整形修剪新栽植的枸杞苗，在干高60厘米時定干，選留3~5個側(cè)枝。第2年將選留的3~5個側(cè)枝回縮至30厘米，形成第一層樹冠。第3年、第4年對2~3層骨干枝上的徒長枝于20厘米處短截，逐漸形成上層樹冠。經(jīng)過幾年整形樹冠基本形成后，每年秋季或夏季剪去枯枝、老弱枝、病蟲枝、重疊枝。若制作盆景，可在第2年春季萌發(fā)前，將拘祀粗壯枝剪斷桿插，來年即可開花結(jié)果。

　　(五)常見病蟲害主要病害有黑果病、根腐病等，蟲害主要有拘祀實蠅、拘祀駐果峨、甥蟲等。

　　四、采收加工

　　采果時期在6月中旬至8月上旬，當(dāng)果實變紅、果蒂較松時即可采收。采收時要輕采輕放。采下的鮮果及時攤平，厚度不超過1厘米，經(jīng)日曬或烘烤成干果。日曬時注意鮮果在采下后2天內(nèi)不宜在中午強(qiáng)陽光下暴曬，不能用于翻動。干果的標(biāo)準(zhǔn)是含水量10%~12%，果皮不軟不脆。

　　五、觀賞與應(yīng)用

　　枸杞花期長，入秋紅果累累，綴滿枝頭，是園林秋季觀呆花木。嫩葉還可做蔬菜食用。

　　枸杞的簡介

　　枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?quot;枸杞子"，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種，與瓊珍靈芝、長白山人參，東阿阿膠并稱為中藥四寶。寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。

　　枸杞的優(yōu)劣辨別

　　從顏色上辨別

　　鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現(xiàn)掉色，就說明用過色素。

　　從形狀上辨別

　　枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材，藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點(diǎn)，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點(diǎn)可以達(dá)到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。

　　從氣味上辨別

　　對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。

　　從口味上辨別

　　寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

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