服務行業(yè)有哪些
服務業(yè)是是我國國民經(jīng)濟第一大產(chǎn)業(yè)，與我們生活息息相關，接下來小編為大家整理了關于服務業(yè)的概論及發(fā)展現(xiàn)狀，歡迎大家閱讀!
服務業(yè)的定義、特性及分類
一、服務的定義
對服務的傳統(tǒng)定義通常是通過性質定義, 即具有下列三種性質的交易品就是服務: 非實物性、生產(chǎn)與消費的同時和不可儲存性，非實物性被認為是服務的本質特征。關于服務的概念，中外不少管理學者都提出了自己的定義和見解，其中，霍爾(T.P.Hill，1977)提出的服務業(yè)概念得到大部分學者的認可：“服務是指人或隸屬于一定經(jīng)濟單位的物在事先合意的前提下由于其他經(jīng)濟單位的活動所發(fā)生的變化”。這種變化包括服務給消費者帶來的身體變化和心理變化。霍爾進一步指出，"服務的生產(chǎn)和消費同時進行，即消費者單位的變化和生產(chǎn)者單位的變化同時發(fā)生，這種變化是同一的”。美國營銷大師Kotler(1991)進一步提出，“服務是一方提供給另一方的任何活動或利益，基本上無形的，也不會牽涉任何實體的所有權，而且不必要附屬于實體的產(chǎn)品之上” 。美國營銷協(xié)會(American Marketing Association--AMA)的定義是“服務是通過銷售或附屬于商品銷售過程中所提供的活動、利益或滿足”。 Gronroo(1990)指出“服務是一個或一連串的活動，在本質上具有或多或少的實體形態(tài)，且通常都發(fā)生在消費者與提供服務一方的人員、實體資源、物品或系統(tǒng)的互動之間，而服務的目的主要是作為消費者問題解決之道”。Willkiam J.Stanton 定義為：服務是那些可以分割辨認、提供滿足需要的無形活動(或行為)，而這些行為并不與出售貨品或其他服務聯(lián)系在一起。生產(chǎn)一種服務，可能需要，也可能不需要使用有形的財貨，不過，即使使用財貨，也不會發(fā)生財貨所有權轉移。
我國學者韋福祥等(2001)認為，服務是一個或一組活動過程, 它或多或少具有無形的性質。這種過程的目的是使服務接受者獲得某種“狀態(tài)的變化”。服務的生產(chǎn)與消費是在服務提供者與服務接受者之間交互作用中來完成的。高新民等(2010)認為，服務的概念可以通過傳統(tǒng)服務概念與現(xiàn)代服務概念相結合來界定，服務是一個經(jīng)濟主體被另一個經(jīng)濟主體增加價值，并主要以活動形式表現(xiàn)其使用價值。這一定義有三個要點：其一，服務首先具有實用價值，是一種無形產(chǎn)品;其二，服務是交易對象，應該反映不同經(jīng)濟主體之間的關系;其三，服務是運動形態(tài)的客觀使用價值，一般不表現(xiàn)為靜態(tài)的客觀對象。
二、服務的特性
關于服務的特性，不同的學者站在不同的角度，有不同的觀點(Regan(1963)、Bateson(1997) 、Parasuraman、 Zeithaml和Berry (1985) 、Kotler(1991)、汪存孝(1996)等)，其中，Kotler(2003)綜合了多數(shù)學者的觀點，給出服務的以下四個普遍被人們接受的特性：
(1)無形性( intangibility), 服務是無形的，無法象實體產(chǎn)品一樣能看到、嘗到、感覺到、聽到或嗅到。
(2)不可分割性(inseparability)，指服務和消費必定同時產(chǎn)生，無法分割，也即服務提供者在提供服務的同時必須和消費者互動。
(3)變異性(variability)，服務提供者可以對服務的流程、操作進行規(guī)范，但是服務的提供會因人、因時、因地而發(fā)生變化，因此，服務水平要保持穩(wěn)定并不容易，當服務對象眾多的時候，服務品質的控制就更加困難。
(4)易逝性(perishability)。有形產(chǎn)品可以事先予以儲存，消費者亦可以事先購買以備不時之需，然而，服務與有形產(chǎn)品不同，他只有在提供時才存在，無法儲存且容易消逝。當服務面臨較高需求時，便無法滿足顧客的期望，進而影響消費者對服務品質的評估。
而我國學者高新民等(2010)認為，服務的特征有六個，分別是，無形性、不可擁有性、即時性、異質性、結合性和知識性。其中即時性包括了Kotler觀點的不可分割性和易逝性，而不可擁有性說的是人們無法脫離服務提供者而獨立地擁有服務。結合性在現(xiàn)代市場經(jīng)濟體系中，特別是隨著知識經(jīng)濟的到來，服務與物品存在一定的替代性和統(tǒng)一性。知識性則只指從在服務中知識的分量越來越高，如信息服務的主要特征就是知識性。
三、服務業(yè)分類
服務業(yè)在20世紀被作為一個完整的概念提出，一般認為服務業(yè)就是第三產(chǎn)業(yè)，是除了農(nóng)業(yè)和工業(yè)之外的其他產(chǎn)業(yè)。我國的第三產(chǎn)業(yè)包括四個層次：流通部門(含交通運輸倉儲業(yè)、郵電通訊業(yè)、批零貿(mào)易和餐飲業(yè)等)、為生產(chǎn)和生活服務的部門(含金融保險業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)和地質勘探業(yè)等)、為提高居民素質和科學文化水平服務的部門(含文教藝術業(yè)、廣播電視電影業(yè)、衛(wèi)生體育和社會福利業(yè)等)和為社會公共需要服務的部門(含國家機關、黨政機關和社會團體等)。
服務業(yè)的范圍非常廣泛，因此，學者對其分類也因其則重點或用途不同而不同。Cook et al. (1999)認為服務分類大致有兩類分類方法：市場導向(marketing-oriented)的觀點和運作導向(operations-oriented)的觀點。Schmenner (1986)按照設備或勞動密集，以及低互動標準化或高互動顧客化，將服務分為：工廠型(Service factory)、專賣型(Service shop)、大眾型(Mass service)和專業(yè)型(Professional service)。Silvestro et al(1992)以產(chǎn)品或服務過程為主將服務業(yè)分成：專業(yè)性服務業(yè)、專買店式的服務業(yè)和大眾化服務業(yè)三大類。
比較受到學界認可的是經(jīng)濟學家辛格曼(Joachim Singlemann) 的分類，他把服務業(yè)分為四類：(1)流通服務。指從生產(chǎn)到消費的最后一個階段中間的服務，如通信業(yè)、運輸業(yè)，倉儲業(yè)、網(wǎng)絡服務、廣告業(yè)、以及商業(yè)的批發(fā)和零售業(yè);(2)生產(chǎn)者服務。指那些與生產(chǎn)直接相關的服務，如銀行、信托及其他金融業(yè)、保險業(yè)、房地產(chǎn)、工程和建筑服務業(yè)、會計和出版業(yè)、咨詢信息、法律服務等;(3)社會服務。是為社會公共需要的服務，包括儀表和保健業(yè)、醫(yī)院、教育、福利和宗教服務、非營利機構、政府、郵局、及其他專業(yè)化服務。(4)個人服務。指與個人消費相關的服務，包括家庭服務、修理服務、旅館和飲食業(yè)、洗衣服務、理發(fā)與美容、旅游、娛樂與休閑、及其他個人服務等。
2019年中國服務業(yè)發(fā)展情況分析
新中國成立70年以來，我國服務業(yè)發(fā)展實力日益增強，對國民經(jīng)濟各領域的影響力越來越大，在經(jīng)濟增長、就業(yè)、外貿(mào)、外資等方面發(fā)揮著“穩(wěn)定器”的作用。
數(shù)據(jù)顯示，服務業(yè)對經(jīng)濟增長貢獻率穩(wěn)步提升。1978年底，服務業(yè)對當年GDP貢獻率僅為28.4%，低于第二產(chǎn)業(yè)33.4個百分點。改革開放后，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速推進，企業(yè)、居民、政府等各部門對服務業(yè)需求日益旺盛，服務業(yè)對經(jīng)濟增長的貢獻率不斷提升。1978-2018年間，服務業(yè)對GDP的貢獻率提升了31.3個百分點，達到了59.7%。
從就業(yè)看，改革開放前，工業(yè)、農(nóng)業(yè)是我國吸納就業(yè)的主體，1978年服務業(yè)就業(yè)人員占比僅為12.2%，比第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)分別低58.3和5.1個百分點。改革開放后，在城鎮(zhèn)化建設帶動下，服務業(yè)就業(yè)人員連年增長。1979-2018年，服務業(yè)就業(yè)人員年均增速5.1%，高出第二產(chǎn)業(yè)2.3個百分點。2018年底，服務業(yè)就業(yè)人員達到35938萬人，比重達到46.3%，成為我國吸納就業(yè)最多的產(chǎn)業(yè)。
在服務貿(mào)易方面，改革開放后，我國積極開展國際間經(jīng)濟、技術、學術、文化等合作交流，服務貿(mào)易規(guī)?？焖偬嵘?982-2018年，服務進出口總額從47億美元增長到7919億美元，年均增長15.3%，比貨物進出口總額年均增速高出1.3個百分點。2018年，服務進出口總額占對外貿(mào)易總額的比重達到14.6%，較1982年提升了4.5個百分點，越來越接近世界20%左右的平均水平。
與此同時，服務業(yè)吸引外資能力大幅增強，1983-2018年，外商直接投資額從9.2億美元增長到1383億美元，年均增長15.4%。從投資方向看，2001年以前，外商主要投資于制造業(yè);隨著我國服務業(yè)對外資的限制進一步放開，投資于服務業(yè)的外資比例大幅上升。2005年外商直接投資額中，服務業(yè)僅占24.7%，2011年這一比例已經(jīng)超過50%，2018年達到68.1%，服務業(yè)已經(jīng)成為外商投資的首選領域。服務業(yè)在國民經(jīng)濟中的比重進一步提高，市場主體活力不斷增強，新動能持續(xù)壯大，幸福產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，服務業(yè)發(fā)展?jié)摿Σ粩噌尫拧?/p>
2019年我國服務業(yè)呈現(xiàn)較快增長，現(xiàn)代服務業(yè)增勢良好。但我國服務業(yè)目前還存在如下的問題：生產(chǎn)性服務業(yè)發(fā)展不足，從質到量與發(fā)達國家差距大;服務業(yè)國際競爭力有待提高，品牌建設缺乏;服務業(yè)質量雖穩(wěn)中有進，但是投訴比例居高不下;新興服務業(yè)態(tài)監(jiān)管體系亟須構建。我國服務業(yè)的發(fā)展趨勢包括：一二三產(chǎn)業(yè)融合，生產(chǎn)性服務業(yè)將發(fā)揮重要作用;加大對外開放力度，增強“中國服務”品牌影響力;服務創(chuàng)新重要性凸顯，包括顧客參與的全員創(chuàng)新是趨勢;亟須服務業(yè)全面質量管理與監(jiān)督體系的設計、構建和實施。
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