2022版大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書
2022版大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書5篇
計劃是黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。下面是小編給大家整理的關(guān)于2022版大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家來閱讀。
2022版大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書1
項目名稱：電子商務(wù)快遞物流服務(wù)項目
項目簡介：
該項目前期定位于為淘寶汽車坐墊賣家提供上海市區(qū)區(qū)域內(nèi)的高速度(晨到、午到)、高品質(zhì)(售后服務(wù))的特色快遞物流服務(wù)，包括貨物小型短期倉儲、貨物投遞和專業(yè)的售后服務(wù)三個業(yè)務(wù)部分。項目后期，努力完善項目的各個方面：首先，擴大快遞物流服務(wù)范圍，力爭在上海各郊區(qū)設(shè)立服務(wù)點;其次，加強項目的硬件和軟件配置，提高貨物投遞響應(yīng)速度，降低投遞運營成本;最后，提高項目參與者在服務(wù)商品行業(yè)的服務(wù)專業(yè)技能能力，具有一個專業(yè)化的服務(wù)團隊。項目市場調(diào)查：
1)可行性分析：
i.在電子商務(wù)突飛猛進的新形勢下，快遞物流已經(jīng)成為了制約其高速發(fā)展的一個重要因素，快遞物流怎樣才能更好的為汽車坐墊商家服務(wù)，使其成為店鋪銷售的特色。
ii.通過對當(dāng)前知名的B2C電子商務(wù)網(wǎng)站的調(diào)查，很少有網(wǎng)商提供“晨到”、“午到”服務(wù)(就京東商城、新蛋)，
更沒有網(wǎng)商能夠提供專業(yè)的售后服務(wù)(蘇寧易購提供，不過是建立在廣泛的實體店的基礎(chǔ)上)。
iii.快遞物流響應(yīng)的快速化是網(wǎng)購消費者的共同要求，快速發(fā)貨和送貨是消費者選擇商家的一個重要影響因素，“晨到”、“午到”的市場需求強烈。。而當(dāng)前商家選擇和提供的快遞物流在江浙滬也得一天。
iv.當(dāng)前形勢下，由于快遞物流的高費用，售后使用的高難度，制約著大體積、高難度類商品(如家電、自行車)的銷售。
2)立足點：服務(wù)特色
銷量
i.“晨到”、“午到”和“晚到”服務(wù)。接到訂單后馬上聯(lián)系客戶，確認訂單信息和送貨具體安排(時間、地點)。
ii.專業(yè)化服務(wù)。投送時提供專業(yè)的售后服務(wù)(坐墊的保養(yǎng)、安裝及其它服務(wù))。
iii.提供衍生產(chǎn)品。
3)問題與風(fēng)險：
i.投遞時間發(fā)生沖突，無法及時、準時投遞。
解決方案：成立團隊，具備應(yīng)急配送人員。根據(jù)原始訂單分析客戶訂購時間，為購物高峰做好應(yīng)急反應(yīng)。
ii.投遞產(chǎn)品類型錯誤。
解決方案：加強與商家聯(lián)系，投遞前與客戶確認產(chǎn)品信息。錯誤發(fā)生后無理由負責(zé)調(diào)換。
iii.無法充足備貨，貨物緊缺。
解決方案：加強與商家聯(lián)系，備足熱銷品種。商家根據(jù)存貨狀況調(diào)整廣告力度和促銷程度。確實無法送貨應(yīng)該及時與客戶聯(lián)系，征求諒解。
iv.產(chǎn)品質(zhì)量問題。
解決方案：投遞前必須對產(chǎn)品進行嚴格的出庫檢查，投遞后客戶簽定收貨書。對于7天內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量問題，進行上門調(diào)換。當(dāng)問題產(chǎn)達到一定規(guī)模的時候得向商家反應(yīng)情況。v.消費者在貨物送達時對商品不滿意，要求退換貨。
解決方案：與客戶、商家協(xié)商解決，選擇退貨、換貨，合理協(xié)調(diào)三者之間的利害沖突。
項目成本與利潤：
成本：項目前期，利用自身優(yōu)勢(場地、區(qū)位)，只需投入少量的固定成本(服裝、保養(yǎng)材料)和一些運營成本(交通費、宣傳費);后期投入視前期運營效益而定。
利潤：來源于產(chǎn)品銷量的增長(可以按單數(shù)或者提成比例收取)和運營經(jīng)驗的獲得。
項目實施：
1.原始數(shù)據(jù)分析：通過對客戶的分配范圍(市區(qū)、郊區(qū)比例)、下單時間分布比例、企業(yè)與個人客戶比例，確定業(yè)務(wù)的服務(wù)范圍、時間和方式。
2.與商家商定前期的備貨倉儲品種、數(shù)量，訂單通知方式。
3.與商家配合做服務(wù)的廣告宣傳推廣，促進銷量。
4.制作服裝、胸卡、宣傳品，進行項目的專業(yè)化形象建設(shè)。
5.學(xué)習(xí)坐墊保養(yǎng)護理、汽車美容知識，學(xué)會汽車坐墊安裝和質(zhì)量檢測，提高項目人員的項目執(zhí)行能力。
6.在投送服務(wù)中，了解客戶需求，聽取客戶建議，并把信息反饋給商家。(市場調(diào)查)
7.根據(jù)實際運營情況，合理規(guī)劃配送服務(wù)，甚至考慮增加配送人員。
項目后期發(fā)展延伸：
在前期運營成功的基礎(chǔ)上，項目還可以進行相當(dāng)程度的橫向和縱向延伸。橫向上，可以服務(wù)于其它行業(yè)產(chǎn)品，大體積、高難度類商品(如家電、自行車)將會是首選。在縱向上，深化服務(wù)內(nèi)容，例如在提供保養(yǎng)、安裝的基礎(chǔ)上，提供汽車美容甚至汽車美容裝潢。
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一、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經(jīng)營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
（1）、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。
（2）、價格組合。
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
（3）、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
（4）、渠道組合。
供應(yīng)渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道：茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。
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50萬的初始資金。如何分配應(yīng)該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創(chuàng)業(yè)項目，可以說是資金充沛，能夠靈活運轉(zhuǎn)。但也存在一定的風(fēng)險，也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣，一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以，我覺得把這筆資金進行適當(dāng)?shù)膭澐?，是?chuàng)業(yè)的首項工作。
A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)
B.10萬做為流動資金機及其意外資金。
C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。
D.4萬用于日常所需。
素食餐飲項目
一、素食餐飲項目的提出想法
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20__年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運而生了。
二、市場分析
1.客源：學(xué)生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。
2.競爭對手：基本無，應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。
三、素食餐飲店的詳細計劃
1.食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨資企業(yè)。
2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次，不同的價位。使得市場群體面更廣
4.午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務(wù)。
5.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求。
四、素食餐飲店的營銷手段
1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計劃做鋪墊
2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼，或者A型架海報)。瘦身大賽，招攬瘦身一族(會員)參與，獎品可提供在店內(nèi)消費的代金卷等。
3.每月累計消費一定金額，參與會員抽獎，消費第一名獲得什么獎勵。
4.在實體店的基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。
主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金，大體上按此進行投資分配。
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自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱：
__命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積：280~400m2
四、目標城市：廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算：
1.租金：兩按一租，以250m2計算，每m2預(yù)計50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用：700元
3.裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為_元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為_元;
c.廚房面積為40m2，裝修強調(diào)排污、通風(fēng)，費用為_元;
d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修_元。自己買材料，總共預(yù)計8萬元
4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計6萬元
5.購買用具費用：
a.3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇，共2500元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;
d.廚房用具，共4.5萬元;
e.桌凳，共6000元;
f.其他(請見清單)，共計2000元，
g.自動洗衣機1臺，1080元
6.其他不可預(yù)計費用，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明：
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2.包廂：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，
3.大廳：5個人，每四張臺1個
4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換)，店主1人。
十、運營費用明細：
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以250m2共計500元/月
2.排污費用：500元/月
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一、創(chuàng)業(yè)項目運營模式
技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電_、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。
這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、創(chuàng)業(yè)項目競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)
3、資源、技術(shù)
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現(xiàn)。要達到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區(qū)
(5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
、行業(yè)發(fā)展趨勢
(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小，方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度，穩(wěn)固住老客源。
四、推廣計劃
(1)宣傳
針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營銷
①學(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。
②時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。
(3)服務(wù)營銷
①建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重
②個性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
咖啡廳創(chuàng)業(yè)項目不但在店面設(shè)計上要下功夫，在咖啡制作上也要注重特色，這樣才能迎得顧客的喜愛。
附：咖啡店投資的經(jīng)營技巧
現(xiàn)在餐飲行業(yè)的市場競爭是相當(dāng)?shù)募ち遥顿Y加盟者要想更好的通過某個項目在餐飲行業(yè)中抓住商機賺到更多的錢不是一件容易的事情，因為需要投資加盟者從多方面思考的，因為對于投資者來說，在經(jīng)營某個項目時只有做好充分準備，你們投資者在經(jīng)營這個項目的時候就容易的多。下面我們就對經(jīng)營咖啡店要注意的內(nèi)容做了以下介紹。
投資加盟咖啡店環(huán)境：餐廳內(nèi)部環(huán)境的好壞也影響著餐廳的經(jīng)營。因為任何一個人都愿意擁有一個溫馨、舒適的進餐環(huán)境。餐廳內(nèi)部裝飾要做到以下幾點：餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計要給人一種溫馨、舒適的感覺。
菜單的內(nèi)容與材料要清晰，菜單的封面設(shè)計給人一種新穎感。環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無塵。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應(yīng)。服務(wù)人員的制 服具有標志性和影響性。服務(wù)人員的制 服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制 服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。餐具要講藝術(shù)性。
投資加盟咖啡店餐廳位置：餐飲業(yè)與其他企業(yè)不同，它是將顧客吸引到餐廳來消費，而不是將產(chǎn)品從生產(chǎn)地向顧客消費地輸送。所以說，餐廳位置選擇的好壞對餐廳經(jīng)營有很大的影響。
選擇一個好的位置是餐廳產(chǎn)生和發(fā)展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經(jīng)營的其他因素相比，它具有穩(wěn)定性和長期性的特點。因此，餐廳位置一經(jīng)確定，一般不能更改，否則會浪費許多資源。影響餐廳選址的因素前已述及，在此不再贅述。
投資加盟咖啡店服務(wù)因素：餐飲業(yè)是一種服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)就是餐廳的生命線。從另一方面來講，餐廳的有形設(shè)施只有通過服務(wù)才能體現(xiàn)其價值。
總之，在投資加盟咖啡店的時候，投資者要注意咖啡店的環(huán)境，因為一個良好舒適的環(huán)境會給銷毀這帶來愉悅的心情，在此就要注意咖啡店餐廳的位置，選好一個合適的位置是很有利的，最后就是要注意服務(wù)上要熱情，周到。只有考慮到這些因素，才能在投資加盟咖啡店的時候生意越來越好。這也是經(jīng)營的一種技巧，相信會給投資的朋友帶來一定的幫助。
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