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開便利店的十大禁忌

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開便利店是一些人的夢想,開便利店也是有一些禁忌的。下面是為大家整理的開便利店的十大禁忌,喜歡可以收藏分享。

開便利店的十大禁忌

開便利店的十大禁忌

禁忌一:租金太高

便利店店鋪的租金要控制好,能在相同地段找到便宜的,就選擇便宜的。便利店不同于超市的經(jīng)營思路,便利店講究小而美,盡可能滿足消費者的日常需求即可。鋪面不用很大,要讓周圍的消費者習慣店鋪的存在,總是來你的店鋪消費才行,便利店租金主要看所處的地理位置。

禁忌二:位置不顯眼

便利店的位置要顯眼,價格和商品選擇一般競爭不過當?shù)氐闹行〕?,便利店的?yōu)勢就在于便利性,在街道的顯眼位置就顯得尤為重要。在人流必經(jīng)之處開店,即使門面小,顯眼就行了,方便消費者就成功了一半。

禁忌三:同類商品太多

便利店的同類商品不要太多,售賣常用的生活用品,常賣的零食飲料,就足夠了。無論是不是加盟店鋪,留有足夠資金周轉是很重要的,便利店品牌一般會讓你進一些小牌子,有的會賣不出去,造成庫存積壓。

禁忌四:亂擺貨

對于便利店而言,擺貨很重要。賣得好賣得快的商品要放在離收銀臺、大門口近的位置,快銷品要顯眼。

禁忌五:進貨時間不控制

要控制好進貨時間,快過期的商品要處理,自己吃也好,還是退給經(jīng)銷商都行,讓消費者發(fā)現(xiàn)有很多商品快過期,讓人不放心的同時,還讓人覺得店鋪管理差??刂坪眠M貨時間和商品保質(zhì)期,要過期的產(chǎn)品不要放在貨架上。

禁忌六:不要不便利

便利店核心的競爭力就是便利,要想盡辦法提供便利,要想盡辦法提高復購頻次。想要便利店做好,要重視送貨上門服務,要自己配送,配送范圍選擇最近的小區(qū)即可,復購頻次這不就提升了嘛。

禁忌七:強制24小時營業(yè)

24小時營業(yè)聽起來很好,但大多數(shù)便利店不適合這一運營方法。辦公區(qū)和住宅社區(qū),到了晚上12點后,人流量太小。只會徒增資源成本和勞動力成本,沒有帶來太多營業(yè)額。24小時營業(yè)只適合夜生活豐富的娛樂區(qū)。

禁忌八:包裝不調(diào)整

包裝紙巾和速溶咖啡等應拆解后放在貨架上任人挑選,有時候因為只想買點散裝的,但只有整盒的就會放棄購買,需要根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

禁忌九:只選擇一個供應商

許多便利店缺貨會致電批發(fā)商進貨,到結賬才知道每件商品的價格。多個供應商,就可以多個進貨更低進貨價同品牌商品的渠道!

禁忌十:文件不完整

有關部門不時會來檢查文件!健康證明,營業(yè)執(zhí)照,煙草證明,食品營業(yè)執(zhí)照等一個不能少,要把證件擺放在店鋪顯眼位置,既方便被檢查,也讓進店的顧客更有信任感。

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