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端午節(jié)傳說白娘子喝雄黃酒現(xiàn)原形_白素貞喝雄黃酒現(xiàn)原形(2)

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端午節(jié)傳說白娘子喝雄黃酒現(xiàn)原形_白素貞喝雄黃酒現(xiàn)原形

  雄黃酒的主要價值

  雄黃酒作為一種中藥藥材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒、人佩之、入山林而虎狼伏、入川水而百毒避”。

  雄黃,作為藥用,歷史悠久,其藥性辛苦、溫,有大毒;歸肝、胃、大腸經(jīng);主要是外用于殺蟲、解毒,治療癰腫疔瘡、濕疹疥癬、蛇蟲咬傷。

  “雄黃”又名雄精、石黃、薰黃、黃金石,產(chǎn)自湖南、甘肅、云南、四川等地。雄黃性溫、微辛、有毒,既可以外搽又可以內(nèi)服,主要用做解毒、殺蟲,外用治療惡瘡、蛇蟲咬傷等,效果較好。雄黃少量飲用,可治驚癇、瘡毒,但由于雄黃有腐蝕之力,所以一定要經(jīng)醫(yī)生指示,并遵古法泡制的雄黃酒才能喝。

  在醫(yī)藥工業(yè)上可作藥物及強(qiáng)刺激劑,高品位的雄黃和雌黃礦石可直接作中藥。

  雄黃酒滅五毒。“惟有兒時不能忘,持爻簪蒲額頭王”。額頭王,即指每逢端午節(jié)時,用雄黃酒在孩子額上畫個“王”字。也有的在鼻尖、耳垂上涂上一些,還有的將雄黃調(diào)入白酒加熱后直接下肚或抹身,說這樣可以驅(qū)邪,避免“疫癘”之氣。雄黃酒是有毒的。可是至今,每當(dāng)端午節(jié)來臨,有些人總要喝杯雄黃酒。這主要是由于人們以為雄黃能“驅(qū)避百邪”的想法在作怪。

  雄黃的主要化學(xué)成分是硫化砷。雄黃加熱經(jīng)氧

  化還原反應(yīng)會轉(zhuǎn)變?yōu)槿趸椋簿褪莿《酒放?。由此可見,飲用加熱的雄黃酒實際上是在服毒。酒可以擴(kuò)張血管,加速砷在消化道和皮膚的吸收,時間短者十幾分鐘、長者4一5小時即會中毒,輕者表現(xiàn)為腦骨后疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、大便呈“米泔樣”,重者至死亡。以雄黃酒涂在小孩頭部、鼻尖、耳垂或抹在身上驅(qū)邪避疫,是沒有科學(xué)道理的。但由于雄黃難溶于水,可溶于稀硝酸的特性,絕大部分雄黃并不能被吸收。

  雄黃酒有很強(qiáng)的除害作用。我國古代,夏季除害滅病的主要消毒藥劑,雄黃酒便是其中之一。經(jīng)常將它噴灑在床下、墻角等陰暗地方,以避毒蟲危害。

  雄黃酒的民間習(xí)俗

  習(xí)俗一:插艾草掛香囊 作用:驅(qū)蚊蟲防感冒

  過端午,很有的講究。“清明插柳、端午插艾”,端午這一天天一亮,家家戶戶的門窗上都要插上兩根艾草和菖蒲,艾草能避邪氣。

  另外,家長會給孩子掛個香囊,也是可以辟邪驅(qū)瘴氣,香囊用到的中藥有川芎、白芷、蒼術(shù)、冰片、薄荷,每味各5克。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍啊⒀H或肚臍處,也可以把香囊掛在室內(nèi)或車內(nèi)。

  上海一位中醫(yī)科主任蔡德亨教授說,從中醫(yī)角度講,艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行。中醫(yī)認(rèn)為香囊有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、防蚊防病的作用。孩子們將香囊懸掛在胸口,可以聞聞可以驅(qū)蚊,另外,可以預(yù)防感冒。

  習(xí)俗二:喝雄黃酒 副作用:會引起貧血(待考究)

  端午這一天,人們要聚在一起喝雄黃酒,雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,一般在端午節(jié)飲用。古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。中國神話傳說中常出現(xiàn)用雄黃來克制修煉成精的動物的情節(jié),比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現(xiàn)出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠辟邪,讓自己不生病。蔡德亨教授說:“雄黃酒里含有砷,這是砒霜的主要成分,喝雄黃酒等于吃砒霜,喝了會抑制造血功能,會造成貧血。即使小劑量服用,也會對肝臟造成傷害;雄黃具有腐蝕作用。”

  但含砷元素并不能說明雄黃有毒,雄黃與砒霜的分子結(jié)構(gòu)不同,就決定兩者不同的化學(xué)性質(zhì)。就例如硫酸鋇和氯化鋇,分子結(jié)構(gòu)不同決定兩者毒性完全不同。

  習(xí)俗三:吃五紅作用:增加陽氣,多數(shù)是文化意義

  在端午節(jié)中午要吃五紅,到底是哪五紅呢,在君和堂門診大廳的端午節(jié)展示區(qū)內(nèi),記者看到了烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦和黃鱔,吃五紅是為了嚇退蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣還有壁虎這五種毒物,希望它們不要進(jìn)自己的家。南京中醫(yī)藥大學(xué)教授、江蘇中華文化學(xué)院特約研究員吉文輝,吃五紅是過端午的一個重要議程。這個端午習(xí)俗很有講頭,這個傳統(tǒng)不能丟。端午,其實告訴人們,盛夏即將來臨,提醒老百姓要注意防病祛蟲。這些紅菜主要增加人們的陽氣。當(dāng)然,更多的是文化意義上的端午。

  雄黃酒注意事項

  人們一般將雄黃磨成粉末狀后,倒入白酒或黃酒中稍加浸制就飲用。實際上,喝雄黃酒不僅達(dá)不到驅(qū)邪、解毒的目的,反而會中毒。

  據(jù)中醫(yī)藥專家介紹:雄黃又稱雞冠石,性溫,味苦辛,有毒,主要用做解毒、殺蟲藥。是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石,多數(shù)為橘紅色半透明的結(jié)晶體,不導(dǎo)電,硬度為1.5~2,比重為3.6,晶面有漂亮的光澤。

  中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,雄黃外用治療疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等,效果較好。內(nèi)服微量,可治驚癇、瘡毒等癥。但由于雄黃毒性太大,極少用于內(nèi)服。一般內(nèi)服多入丸、散劑。由于雄黃遇熱易氧化為三氧化二砷,有劇毒,因此,中藥學(xué)上有雄黃忌火煅之說。

  由此可見,人們不僅不能自制雄黃酒,就是含有雄黃的藥品,也應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,切記不能亂用。


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