枸杞是指嫩莖、葉可作蔬菜，中醫(yī)以果實(shí)根皮入藥。那你們知道枸杞的典故嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的枸杞的典故，供大家閱讀!

　　枸杞的經(jīng)典典故

　　相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)，在秦國(guó)境內(nèi)黃河南岸，香山北麓(今衛(wèi).寧)平原上，有一青年農(nóng)夫，乳名狗子，以農(nóng)耕為業(yè)，娶妻杞氏，杞氏勤而賢惠，夫妻日出而作，日落而息，奉養(yǎng)老母，倒也勉強(qiáng)度日。時(shí)秦吞并六國(guó)，傾國(guó)之男丁，拓疆征戰(zhàn)，狗子被召戎邊。

　　將軍百戰(zhàn)死，壯士十年歸，狗子戎邊歸來(lái)，已是滿臉須發(fā)。路見(jiàn)家鄉(xiāng)正鬧饑荒，田園荒蕪，路人討吃，餓殍遍地，眾鄉(xiāng)鄰面帶菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚為惶恐，不知老母與妻子現(xiàn)狀如何，既到家，見(jiàn)老母發(fā)絲如銀，神采奕奕，妻子面色紅潤(rùn)，不像路人饑餓之狀，甚為驚訝，謂妻曰路見(jiàn)鄉(xiāng)鄰皆饑，唯母與爾飽滿，何也?妻對(duì)曰爾從軍后，吾終日勞作，勉為生計(jì)，去今之年，蝗災(zāi)澇害，顆粒無(wú)收，吾采山間紅果與母充饑，方免其餓。其母曰：吾若非爾媳采紅果食之，命已殞矣!狗子喜泣，對(duì)妻更為敬之。鄰人聞之，爭(zhēng)相采食，謂之枸杞食。

　　后人發(fā)覺(jué)狗妻杞氏所采山間紅果有滋陰補(bǔ)血養(yǎng)肺建胃之功效，民間醫(yī)生采之入藥，改其名稱枸杞子。

　　枸杞的介紹

　　枸杞為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國(guó)藥典》的品種。

　　寧夏枸杞在中國(guó)栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國(guó)西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見(jiàn)的為中華枸杞及其變種。

　　如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來(lái)源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí);如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

　　與枸杞有關(guān)的故事

　　民間傳說(shuō)，有一書(shū)生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉(zhuǎn)了好幾天，也沒(méi)有見(jiàn)到神仙蹤影。

　　正煩惱間，忽見(jiàn)一年輕女子正在痛罵責(zé)打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，并指責(zé)那年輕女子違背尊老之道。那女子聽(tīng)了，嗬嗬笑道：你當(dāng)她是我什么人?她是我的小兒媳婦。書(shū)生不信，轉(zhuǎn)問(wèn)那老婦，老婦答道：千真萬(wàn)確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個(gè)兒子的媳婦，今年快五十了。

　　書(shū)生看來(lái)看去，怎么也不像，遂追問(wèn)緣由。那婆婆說(shuō)：我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭發(fā)也黑了，臉也光潤(rùn)了，看上去如三四十歲。我那幾個(gè)兒媳婦照我說(shuō)的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有這個(gè)小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚(yú)肉，吃出這一身毛病。

　　書(shū)生聽(tīng)了這番言語(yǔ)，回到家里，多買(mǎi)枸杞服食，天長(zhǎng)日久，百病消除，活到八十多歲。這雖然是神話傳說(shuō)的故事，但枸杞的功效卻是古今公認(rèn)的。

　　枸杞，性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　枸杞全身都是寶，枸杞果能補(bǔ)虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。

　　據(jù)《新本草備要》記載，枸杞的苗葉叫天精草，花叫長(zhǎng)生草，果叫仙地果，根叫地骨皮，均有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

　　枸杞苗、葉入饌多在北方，吃法很多。如將燒好的黃魚(yú)與大火快燒的枸杞苗配在一起食用。枸杞苗還能與千張絲或香干放在一起涼拌，或者用來(lái)炒肉、汆湯、煮菜肉粥等。

　　在這里告訴大家一個(gè)與枸杞相關(guān)的養(yǎng)生保健法。冬季可以用枸杞子煮粥，夏季用枸杞子泡茶喝喲。

　　枸杞的品種分類

　　中華枸杞

　　中華枸杞為多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多;枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長(zhǎng)0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長(zhǎng)，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長(zhǎng)1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長(zhǎng)達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米;葉柄長(zhǎng)0.4-1厘米。

　　花在長(zhǎng)枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生;花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長(zhǎng)3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛;花冠漏斗狀，長(zhǎng)9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著;雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛;花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。

　　漿果紅色，卵狀，栽培者可成長(zhǎng)矩圓狀或長(zhǎng)橢圓狀，頂端尖或鈍，長(zhǎng)7-15毫米，栽培者長(zhǎng)可達(dá)2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長(zhǎng)2.5-3毫米，黃色?；ü?-11月。

　　寧夏枸杞

　　寧夏枸杞為灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者莖粗直徑達(dá)10-20厘米;分枝細(xì)密，野生時(shí)多開(kāi)展而略斜升或弓曲，栽培時(shí)小枝弓曲而樹(shù)冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無(wú)毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長(zhǎng)棘刺。葉互生或簇生，披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，長(zhǎng)2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時(shí)長(zhǎng)達(dá)12厘米，寬1.5-2厘米，略帶肉質(zhì)，葉脈不明顯。

　　花在長(zhǎng)枝上1-2朵生于葉腋，在短枝上2-6朵同葉簇生;花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼鐘狀，長(zhǎng)4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂;花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長(zhǎng)8-10毫米，自下部向上漸擴(kuò)大，明顯長(zhǎng)于檐部裂片，裂片長(zhǎng)5-6毫米，卵形，頂端圓鈍，基部有耳，邊緣無(wú)緣毛，花開(kāi)放時(shí)平展;雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內(nèi)壁生一圈密絨毛;花柱象雄蕊一樣由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。

　　漿果紅色或在栽培類型中也有橙色，果皮肉質(zhì)，多汁液，形狀及大小由于經(jīng)長(zhǎng)期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變，廣橢圓狀、矩圓狀、卵狀或近球狀，頂端有短尖頭或平截、有時(shí)稍凹陷，長(zhǎng)8-20毫米，直徑5-10毫米。種子常20余粒，略成腎臟形，扁壓，棕黃色，長(zhǎng)約2毫米。花果期較長(zhǎng)，一般從5月到10月邊開(kāi)花邊結(jié)果，采摘果實(shí)時(shí)成熟一批采摘一批。

　　辨析

　　中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時(shí)容易發(fā)生錯(cuò)誤，寧夏枸杞的葉通常為披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形;花萼通常為2中裂，裂片頂端常有胼胝質(zhì)小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒;花冠筒明顯長(zhǎng)于檐部裂片，裂片邊緣無(wú)緣毛;果實(shí)甜，無(wú)苦味;種子較小，長(zhǎng)約2毫米。而枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形;花萼通常為3裂或有時(shí)不規(guī)則4-5齒裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片邊緣有緣毛;果實(shí)甜而后味帶微苦;種子較大，長(zhǎng)約3毫米左右。

　　點(diǎn)擊下頁(yè)查看更多枸杞的優(yōu)劣辨別相關(guān)內(nèi)容