枸杞的經(jīng)典典故
枸杞是指嫩莖、葉可作蔬菜,中醫(yī)以果實根皮入藥。那你們知道枸杞的典故嗎?下面是學習啦小編給大家整理的枸杞的典故,供大家閱讀!
枸杞的經(jīng)典典故
相傳戰(zhàn)國時,在秦國境內(nèi)黃河南岸,香山北麓(今衛(wèi).寧)平原上,有一青年農(nóng)夫,乳名狗子,以農(nóng)耕為業(yè),娶妻杞氏,杞氏勤而賢惠,夫妻日出而作,日落而息,奉養(yǎng)老母,倒也勉強度日。時秦吞并六國,傾國之男丁,拓疆征戰(zhàn),狗子被召戎邊。
將軍百戰(zhàn)死,壯士十年歸,狗子戎邊歸來,已是滿臉須發(fā)。路見家鄉(xiāng)正鬧饑荒,田園荒蕪,路人討吃,餓殍遍地,眾鄉(xiāng)鄰面帶菜色,孩子嗷嗷待哺。狗子甚為惶恐,不知老母與妻子現(xiàn)狀如何,既到家,見老母發(fā)絲如銀,神采奕奕,妻子面色紅潤,不像路人饑餓之狀,甚為驚訝,謂妻曰路見鄉(xiāng)鄰皆饑,唯母與爾飽滿,何也?妻對曰爾從軍后,吾終日勞作,勉為生計,去今之年,蝗災(zāi)澇害,顆粒無收,吾采山間紅果與母充饑,方免其餓。其母曰:吾若非爾媳采紅果食之,命已殞矣!狗子喜泣,對妻更為敬之。鄰人聞之,爭相采食,謂之枸杞食。
后人發(fā)覺狗妻杞氏所采山間紅果有滋陰補血養(yǎng)肺建胃之功效,民間醫(yī)生采之入藥,改其名稱枸杞子。
枸杞的介紹
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘J秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?ldquo;枸杞子”,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū),而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實;如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
與枸杞有關(guān)的故事
民間傳說,有一書生體弱多病,到終南山尋仙求道,在山中轉(zhuǎn)了好幾天,也沒有見到神仙蹤影。
正煩惱間,忽見一年輕女子正在痛罵責打一年邁婦人,趕忙上前勸阻,并指責那年輕女子違背尊老之道。那女子聽了,嗬嗬笑道:你當她是我什么人?她是我的小兒媳婦。書生不信,轉(zhuǎn)問那老婦,老婦答道:千真萬確,她是我的婆婆,今年92歲了,我是她第七個兒子的媳婦,今年快五十了。
書生看來看去,怎么也不像,遂追問緣由。那婆婆說:我是一年四季以枸杞為生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,頭發(fā)也黑了,臉也光潤了,看上去如三四十歲。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞,也都祛病延年。只有這個小兒媳婦好吃懶做,不光不吃枸杞,連素菜也不大吃,成天雞鴨魚肉,吃出這一身毛病。
書生聽了這番言語,回到家里,多買枸杞服食,天長日久,百病消除,活到八十多歲。這雖然是神話傳說的故事,但枸杞的功效卻是古今公認的。
枸杞,性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
枸杞全身都是寶,枸杞果能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。
據(jù)《新本草備要》記載,枸杞的苗葉叫天精草,花叫長生草,果叫仙地果,根叫地骨皮,均有滋補強身功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞苗、葉入饌多在北方,吃法很多。如將燒好的黃魚與大火快燒的枸杞苗配在一起食用。枸杞苗還能與千張絲或香干放在一起涼拌,或者用來炒肉、汆湯、煮菜肉粥等。
在這里告訴大家一個與枸杞相關(guān)的養(yǎng)生保健法。冬季可以用枸杞子煮粥,夏季用枸杞子泡茶喝喲。
枸杞的品種分類
中華枸杞
中華枸杞為多分枝灌木,高0.5-1米,栽培時可達2米多;枝條細弱,弓狀彎曲或俯垂,淡灰色,有縱條紋,棘刺長0.5-2厘米,生葉和花的棘刺較長,小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚,單葉互生或2-4枚簇生,卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形,頂端急尖,基部楔形,長1.5-5厘米,寬0.5-2.5厘米,栽培者較大,可長達10厘米以上,寬達4厘米;葉柄長0.4-1厘米。
花在長枝上單生或雙生于葉腋,在短枝上則同葉簇生;花梗長1-2厘米,向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米,通常3中裂或4-5齒裂,裂片多少有緣毛;花冠漏斗狀,長9-12毫米,淡紫色,筒部向上驟然擴大,稍短于或近等于檐部裂片,5深裂,裂片卵形,頂端圓鈍,平展或稍向外反曲,邊緣有緣毛,基部耳顯著;雄蕊較花冠稍短,或因花冠裂片外展而伸出花冠,花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢,與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛;花柱稍伸出雄蕊,上端弓彎,柱頭綠色。
漿果紅色,卵狀,栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀,頂端尖或鈍,長7-15毫米,栽培者長可達2.2厘米,直徑5-8毫米。種子扁腎臟形,長2.5-3毫米,黃色?;ü?-11月。
寧夏枸杞
寧夏枸杞為灌木,或栽培因人工整枝而成大灌木,高0.8-2米,栽培者莖粗直徑達10-20厘米;分枝細密,野生時多開展而略斜升或弓曲,栽培時小枝弓曲而樹冠多呈圓形,有縱棱紋,灰白色或灰黃色,無毛而微有光澤,有不生葉的短棘刺和生葉、花的長棘刺。葉互生或簇生,披針形或長橢圓狀披針形,頂端短漸尖或急尖,基部楔形,長2-3厘米,寬4-6毫米,栽培時長達12厘米,寬1.5-2厘米,略帶肉質(zhì),葉脈不明顯。
花在長枝上1-2朵生于葉腋,在短枝上2-6朵同葉簇生;花梗長1-2厘米,向頂端漸增粗?;ㄝ噻姞睿L4-5毫米,通常2中裂,裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂;花冠漏斗狀,紫堇色,筒部長8-10毫米,自下部向上漸擴大,明顯長于檐部裂片,裂片長5-6毫米,卵形,頂端圓鈍,基部有耳,邊緣無緣毛,花開放時平展;雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內(nèi)壁生一圈密絨毛;花柱象雄蕊一樣由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。
漿果紅色或在栽培類型中也有橙色,果皮肉質(zhì),多汁液,形狀及大小由于經(jīng)長期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變,廣橢圓狀、矩圓狀、卵狀或近球狀,頂端有短尖頭或平截、有時稍凹陷,長8-20毫米,直徑5-10毫米。種子常20余粒,略成腎臟形,扁壓,棕黃色,長約2毫米?;ü谳^長,一般從5月到10月邊開花邊結(jié)果,采摘果實時成熟一批采摘一批。
辨析
中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時容易發(fā)生錯誤,寧夏枸杞的葉通常為披針形或長橢圓狀披針形;花萼通常為2中裂,裂片頂端常有胼胝質(zhì)小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒;花冠筒明顯長于檐部裂片,裂片邊緣無緣毛;果實甜,無苦味;種子較小,長約2毫米。而枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長橢圓形或卵狀披針形;花萼通常為3裂或有時不規(guī)則4-5齒裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片,裂片邊緣有緣毛;果實甜而后味帶微苦;種子較大,長約3毫米左右。
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