餐廳服務員需要協(xié)助顧客點菜，向其介紹特色或時令菜點，在顧客用餐過程中及時收換餐具，提供周到服務。今天小編在這給大家整理了一些餐廳服務員的崗位職責，我們一起來看看吧！

餐廳服務員的崗位職責（篇1）

1、對來訪客人做好接待、引導工作，及時通知被訪人員。

2、核對賓客需求,幫助賓客點單，并跟進出餐，在整個用餐過程中提供服務,并處理客人的其他相關(guān)要求;

餐廳服務員的崗位職責（篇2）

1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、食堂用餐區(qū)衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品。

2、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

3、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員的崗位職責（篇3）

1、接受行政主任分配的服務工作，向就餐人員提供細節(jié)服務;

2、負責開餐前的準備工作;

3、愛護接待房間設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔;

4、搞好衛(wèi)生工作，保持接待房間環(huán)境整潔，確保餐具的衛(wèi)生清潔;

5、隨時注意查看菜品和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn);

6、隨時使用禮貌用語和微笑，為客人問茶、斟茶、斟酒等，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔;

餐廳服務員的崗位職責（篇4）

按公司標準在餐廳接待賓客用餐(自助餐)、收拾、清洗、消毒餐具

餐廳服務員的崗位職責（篇5）

1、全面了解菜單所列所有菜品、套餐，飲料。

2、負責開餐前的準備工作、餐中服務工作、餐后收檔工作。

3、服從管理，能吃苦耐勞。

4、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

餐廳服務員的崗位職責（篇6）

1.熱情接待每位顧客，耐心主動、熱情禮貌，真誠為顧客，朋友答題解惑;

2.按照餐廳服務標準及流程，為客人提供餐飲服務：

3.開店閉店與店鋪清潔

餐廳服務員的崗位職責（篇7）

1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下工作，做好接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

餐廳服務員的崗位職責（篇8）

1.熟悉餐廳的每款菜式，掌握銷售技巧跟客人推薦菜品;

2.禮貌待客，為客人上餐、收換餐具，留意客人的進餐情況;

3.負責營業(yè)前的各項準備工作;

4.負責好餐后的各項收尾工作，保持工作崗位衛(wèi)生整潔;

5.服從上司的指派，為客人提供良好的服務。

餐廳服務員的崗位職責（篇9）

1、自助餐現(xiàn)場服務

2、收臺：衛(wèi)生

3、對客提供咨詢

餐廳服務員的崗位職責（篇10）

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設(shè)備。

5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

6.根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。

7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

8.結(jié)束服務后，及時收盤，清潔桌面。