楊梅的種植方法_楊梅怎么種植
楊梅的種植方法_楊梅怎么種植
楊梅是楊梅科楊梅屬水果，喜濕、耐陰寒的亞熱帶水果樹種。具有和胃止嘔，生津止渴功效。至于楊梅是怎么被種植的出來的呢?下面學習啦小編就和大家分享楊梅的種植方法，希望對各位有所幫助！
楊梅的種植方法
栽培品種
1.荸薺種：產(chǎn)浙江省蘭溪馬澗、余姚、慈溪、仙居。為當前我國分布最廣，種植面積最大的品種，也是當前國內(nèi)最佳的鮮果兼加工優(yōu)良品種。1984年由該品種制成的糖水罐頭，獲國家銀質(zhì)獎，在國際上還獲得了世界旅游食品金桂葉獎。于每年的6月下旬成熟，果實紫黑色，果型較小，核小，但品質(zhì)特佳，肉與核易分離，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。著果牢固，采前落果現(xiàn)象少。該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、適于鮮食與榨汁、罐藏加工，適應性廣，有抗癌作用的報道。
2. 晚稻楊梅：產(chǎn)浙江省舟山皋泄。該品種至今已有140余年的栽培歷史。7月上旬成熟，為當前品質(zhì)最佳的晚稻品種之一，單果重12g，含可溶性固形物11.1%，可食性96%，富含香氣，系鮮食與加工的優(yōu)良品種。根系發(fā)達，吸收能力強，耐瘠薄，豐產(chǎn)性好。但對楊梅癌腫病抗性較弱，引種時苗木應嚴格檢疫。
3.東魁：又名東岙大楊、巨梅，是國內(nèi)外楊梅果型最大的品種。原產(chǎn)浙江黃巖、臨海仙居種植尤多且果味更甚，7月上旬成熟。是浙江農(nóng)業(yè)大學與澄江區(qū)柑橘推廣站從地方晚熟優(yōu)良品種中選出的。果色紫紅，單果重24.7g，最大果重51.2g。甜酸適口，品質(zhì)上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。樹勢尚強，枝條比較稀疏，抗風力較強。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，適于鮮食。
4.丁岙梅：原產(chǎn)溫州茶山。6月下旬成熟，果紫紅色，果柄長，果蒂綠色瘤狀凸起，單果重15～18g，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品質(zhì)上等。果實固著能力強，帶柄采摘，較耐運輸。
5.大葉細蒂：產(chǎn)江蘇洞庭東西山，樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質(zhì)細而多汁，甜酸可口，品質(zhì)優(yōu)良。
6.大粒紫：產(chǎn)福建 福鼎前岐。樹勢強健。果紫紅色，中大，平均重12.9克，肉質(zhì)軟，味酸甜，呈青綠色。
7. 光葉楊梅：產(chǎn)湖南靖縣，果大，球形，果頂有放射狀溝，直達果實中部，呈光澤感，色紫紅，品種上等。
8.烏酥核：產(chǎn)廣東省汕頭市潮陽區(qū)西臚鎮(zhèn) 內(nèi)輋村和金灶鎮(zhèn)東坑村。是選出的良種。果大約重16克，紫黑色。肉厚、質(zhì)松，汁多味甜，核小品質(zhì)優(yōu)良。
9.早色：浙江 蕭山臨浦實生優(yōu)選良種。產(chǎn)地6月中旬成熟。果紫色，平均單果重12.68g，果肉致密，較脆，汁液多，含可溶性固形物12.4%，品質(zhì)上等。
10.火炭梅：貴州的鮮食品種。樹體高大，樹勢開張，枝梢細長。果實扁圓形，果形較大，單果重11～15g，最大25g，可食性88%，果實色澤鮮艷，品質(zhì)好。
11.早薺密梅：從荸薺種的實生變異中選出，比荸薺中提早15d開花，提早10d(即6月7～15日)成熟，明顯提早楊梅供應期，系早熟品種選種的重要突破。果實性狀及品種與荸薺種相似，紫紅色，含可溶性固形物12.8%，可食性93.1%，單果重9.0g，明顯大于同期成熟的“早酸”和“野烏”楊梅。
12.安海硬絲：原產(chǎn)福建安海。即安海變硬肉柱楊梅，國正圓球形，平均單果重約15g，果面紫黑色，肉柱圓鈍，長而較粗，果蒂有青綠色瘤狀突起。口感較粗硬，可食率95%以上。極耐儲運，是不可多得的適宜長途運輸?shù)钠贩N。
13.臨海早大梅：為成熟期較早的大果形品種，品質(zhì)較佳。產(chǎn)地6月中旬成熟，單果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉質(zhì)較硬，較耐貯藏運輸，果實采后存放1晝夜仍保持原來果色，是很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。
栽培技術(shù)
栽培品種繁多，按果實色澤可分為白種、紅種、粉紅種、烏種。繁殖方法用種子、分株、嫁接繁殖。種子繁殖：選成熟果實，剝?nèi)ス猓幐?，用濕沙層積貯藏法。春播，出苗后至第2年可作實生苗用。分株繁殖;挖取老株蔸部二年生的分檗栽種。嫁接繁殖：選二年生的實生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m開穴，每穴1株，覆土壓實，澆水。1hm約栽450株，適當栽種少量雄株，以供授粉用。
嫁接技術(shù)
砧木準備。將育成的一年生楊梅實生苗(本砧)掘起，田間去葉后運回室內(nèi)，接時剪去離地5～6厘米處以上部 分。從外地購入的實生苗，也作同樣處理。根頸處直徑小于0.5厘米者，屬不合格實生苗，當年不能嫁接，須再培育1年。
接穗采集。要求采自無病蟲害的盛果期楊梅樹上1～2年生的枝條，根據(jù)砧木粗度選剪接穗。樹上直接剪下時，可留長40～60厘米的枝條，用手自上而下捋去枝上葉片，捆扎成把后運回室內(nèi)，然后剪成長8厘米左右的小枝段供嫁接。浙江溫州地區(qū)，育苗者有習慣把接穗剪成長10～15厘米的。
嫁接時間。楊梅育苗大都用枝條行切接法嫁接，時間在浙江慈溪一帶約3月中旬至4月上旬，在楊梅樹液流動之前。南部地區(qū)時間可略提前，北部地區(qū)則應相對推遲。
嫁接方法。凡數(shù)量較多、且用一年生的實生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后運到室內(nèi))和切接法為宜;數(shù)量較少、多年生的實生苗(大砧)接，則以地接和劈接法嫁接為好。掘接的苗，可以接后立即種到大田，也可以在室內(nèi)貯放1～2周左右，選晴好天氣時干栽植。生產(chǎn)實踐表明，小接苗木嫁接后，放在室內(nèi)泥地或水泥地上，平放堆高50～60厘米，用小壺噴濕根部，并覆以塑料薄膜，待7～15天后，接口愈合良好，栽到大田成活率較高。
嫁接繁殖。楊梅嫁接成活宰較低，為了提高嫁接的成活率，接穗應在7～15年、生長健壯、無病害的母樹上采用兩年生生長的良好枝條。一般在2月亡中旬，樹液未開始流動時進行，嫁接以切接為主，接穗長8～9厘米，具9～10個芽，然后嫁接。切接方法與其它果樹嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病蟲害，以保證新梢(接穗上的芽)的健壯生長。 [10]
移栽方法
楊梅深受庭園、住宅小區(qū)綠化人員的喜愛和青睞。楊梅一般偏好用大苗移栽。培育楊梅應在3～4年后移植，株距以4m、6m為宜，也可根據(jù)實際需要確定。
挖穴規(guī)格視楊梅苗木粗細而定，以長0.5～0.8m×寬0.5～0.8m，深0.4～0.6m為宜。移植前，應在穴底部施足基肥(也可在種植成活后追肥)。楊梅大苗必須帶土團，土團大小依苗木而定，一般胸徑3～5cm帶土團直徑為15～30cm。
楊梅起苗時，先挖去土團周圍土壤，用草繩將土球上部縛牢并扎緊，以防土團松散。然后將底部土挖去，切斷主根，輕抬至地面，再用草繩將整個土團縛好、扎牢。
楊梅栽植前應根據(jù)實際需要的樹型進行合理修剪枝葉，以防水分過度蒸發(fā)造成干枯。苗木放入栽植穴后，應將草繩四周剪斷，以利填土時緊密結(jié)合，并使草繩易腐爛，栽好時苗根際表土應高于地面5～10cm，并澆透水一次，視移栽季節(jié)考慮蔽蔭情況，成活率一般可達95%以上。
田間管理
6月、12月各松土、除草1次。夏季施糞肥、腐熟餅肥，冬季追施廄肥、堆肥，可用開溝環(huán)施法。
病蟲害防治
蟲害有楊梅毛蟲、蚜蟲、天牛等。一般四五月孵化幼蟲，以下簡單地介紹其生長特性與防治方法：
1.松毛蟲
松毛蟲危害多種林木，其初孵幼蟲群集新梢食害嫩葉，1周后又分散食害，嚴重時葉片僅剩葉脈。松毛蟲1年發(fā)生1代，約于4月上旬孵化幼蟲，5月上中旬于葉片上結(jié)繭成蛹。
防治方法：
?、?初孵幼蟲應及時捕殺，或用90%敵百蟲1000～1300倍液或80%敵敵畏1000～1300倍液噴殺;
?、?成蟲趨光性強，也可燈光誘殺。
2.避債蟲
避債蟲主要危害楊梅的新梢葉片。1年發(fā)生1代，以老熟幼蟲在護囊內(nèi)越冬，次年4月化蛹，5月上旬羽化成蟲，雌蟲產(chǎn)卵于護囊內(nèi)，5月下旬孵化幼蟲，將咬啐的葉片連綴一起做成新護囊，開始食害。
防治方法：幼蟲期用敵百蟲或敵敵畏噴殺。
3.卷葉蛾
卷葉蛾幼蟲危害楊梅的葉片，在新梢嫩葉上吐絲裹葉，幼蟲卷于當中食害葉肉，結(jié)繭化蛹。
防治方法：發(fā)現(xiàn)危害可噴布50%殺螟松1000倍液，或20%殺滅菊酯(速滅殺丁)4000倍液。
楊梅的應用價值
園林應用
果實成熟時丹實點點，爛漫可愛，是優(yōu)良的觀果樹種。適 宜叢植或列植于路邊，草坪或作分隔空間使用，隱蔽遮擋的綠墻，也是廠礦綠化以及城市隔音的優(yōu)良樹種。
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經(jīng)濟用途 果味酸甜適中，既可生食，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒。此外，果實可入藥，有止渴、生津、助消化等功能。
經(jīng)濟用途
果味酸甜適中，既可生食，又可加工成楊梅干、醬 、蜜餞等，還可釀酒。此外，果實可入藥，有止渴、生津、助消化等功能。
生態(tài)效益
楊梅樹喜陰氣候，喜微酸性的山地士壤，其根系與放線菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一種非常適合山地退耕還林，保持生態(tài)的理想樹種。如福建省南安市用楊梅代替馬尾松大面織綠化荒山，楊梅從種植后第6年開始，使本來水土流失1900～2000噸/平方公里·年，下降到約50～60噸/平方公里·年，其土壤含水量增加4.1%，明顯提高了土壤肥力，調(diào)節(jié)了微環(huán)境氣候，有效地抑制水土流失，減少了洪澇災害，具有良好的生態(tài)效益。此外，浙江舟山、象山的馬尾松線蟲危害后，成片死亡，改用楊梅綠化荒山，成效顯著。
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