羅漢果種植方法(2)
羅漢果種植方法
羅漢果種植方法之種子培育
1. 種子的采集與貯藏：在羅漢果成熟季節(jié)，應(yīng)在優(yōu)良品種中選擇植株健壯、豐產(chǎn)性好、無(wú)病蟲(chóng)的植株作為采種母株，選果實(shí)豐滿(mǎn)，具有本品種特征的果實(shí)作種，等果柄枯黃，果表皮轉(zhuǎn)黃時(shí)采收。種子保藏的方法是：
(1) 果藏：作種的羅漢果，應(yīng)帶果柄，并保持皮不受損壞，采回后首先放入稀釋500倍托布津溶液中浸泡10分鐘消毒，消除果面的病菌，然后掛到通風(fēng)處晾干。這種方法，有利于種子的后熟作用，且種子發(fā)芽率可高達(dá)70～80%。
(2) 袋藏：將采收的果實(shí)，先去掉果皮，放入麻布袋中，在清水中搓洗干凈，選出種子，放在室內(nèi)晾干，后用袋裝保存待用。此法保持的種子較果藏的發(fā)芽率低。
2. 催芽播種：在早春旬平均溫度穩(wěn)定在15℃以上進(jìn)行催芽。羅漢果種子的種殼堅(jiān)硬，在催芽前不將種殼去掉，很難吸水，發(fā)芽十分緩慢，且不整齊。為此，催芽時(shí)應(yīng)用單面刀片在種子的側(cè)面縫合處輕切一刀，撬開(kāi)種殼取出種仁，選擇飽滿(mǎn)的種仁進(jìn)行催芽。催芽前應(yīng)進(jìn)行種仁的消毒，采用托布津500倍稀釋液浸泡8～10分鐘，然后用冷開(kāi)水或蒸餾水洗凈準(zhǔn)備催芽。芽床的準(zhǔn)備，用竹木器裝細(xì)沙深8～10厘米，在沙面上以2×3厘米的規(guī)格擺好種仁，再覆蓋細(xì)沙0.5厘米，保持催芽床的濕潤(rùn)，并用塑料薄膜覆蓋，保持催芽床在25～28℃，5～6天時(shí)間就可以萌幼發(fā)芽。
3. 苗床的準(zhǔn)備及其移栽：羅漢果的種子發(fā)芽很不整齊，為了培育壯苗應(yīng)將先萌發(fā)的種苗先移栽到苗床中去加強(qiáng)管理。苗床可用腐熟的肥泥(經(jīng)過(guò)消毒)滲1/3的細(xì)沙，在耕地做成1.2米寬的畦，平整畦面。將子葉張開(kāi)或半張開(kāi)的幼苗移栽到苗床中去，以10×12厘米的規(guī)格進(jìn)行栽培，移栽后應(yīng)淋定根水，并保持畦面土壤濕潤(rùn);也可以將幼苗移栽到1：2的垃圾泥和黃土做成的營(yíng)養(yǎng)杯中，以便移栽定植。
4. 假植：當(dāng)幼苗長(zhǎng)成5～6片真葉時(shí)可以假植。假植主要為鑒別雌雄植株，所以植株密度較大，規(guī)格應(yīng)在1×1米，挖個(gè)長(zhǎng)、寬、深分別為40×30×30厘米的坑，回填熟泥土和下基肥，每坑種兩株，加強(qiáng)幼苗管理，促進(jìn)早開(kāi)花，以利鑒別雌雄株，待開(kāi)花后確認(rèn)雌雄植株后，再進(jìn)行定植。
5. 幼苗的管理：根據(jù)羅漢果的怕強(qiáng)光又怕旱的特點(diǎn)，幼苗期間太陽(yáng)曝曬的季節(jié)應(yīng)進(jìn)行遮蔭和經(jīng)常淋水防旱，并注意放稀釋的腐熟人糞尿，也可用0.5%的尿素液淋蔸，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，同時(shí)注意防治病蟲(chóng)害。
羅漢果種植方法之整地
按其生長(zhǎng)特性選擇好園地，在8～9月砍去雜木，四周開(kāi)好防火道，用火燒山煉地，讓土壤曝曬，加速土壤熟化，秋季進(jìn)行全墾，深挖30厘米以上，清除樹(shù)根、雜草、石頭，以大坯過(guò)冬。翌年2～3月再深耕一次，將土塊打碎整理，然后按等高線(xiàn)開(kāi)1.7～2.0米寬的等高畦，長(zhǎng)度隨地形而定，如在平地種植羅漢果，要幾經(jīng)深翻曝曬并整成東西向的深溝高畦，四周開(kāi)好排水溝，溝寬25～30厘米，以便排灌及操作。
羅漢果種植方法之移植
1. 種植密度：當(dāng)前一般畝栽400株左右，行距1.7～2.0米，穴距1.6～2.0米，每穴種兩株。
2. 栽植時(shí)期與方法：早春當(dāng)旬溫度穩(wěn)定上升在15℃以上，北部寒冷地區(qū)于清明前后，選擇暖和的晴天種植，南部地區(qū)可提早種植，冬季無(wú)霜的地區(qū)可秋冬種植。
挖坑長(zhǎng)、寬、深各30～35厘米，每坑放2.5～3.0公斤腐熟的豬牛糞與表土拌勻作基肥，覆蓋上10厘米細(xì)土隔離，以免塊根接觸肥料引起燒傷。種植時(shí)塊莖平放，置于畦的下方，頂芽朝外，基部朝里稍低，上覆細(xì)土3～5厘米，露出頂芽。如遇大雨泥土被沖，塊莖露出，宜及時(shí)蓋土，以免干燥。羅漢果為雌雄異株植物，種植時(shí)需配足雄株，一般500株以下的果園配雄株4～5%，千株以上配雄株3～4%。
羅漢果種植方法之搭棚
以杉木、雜木條、竹尾、鐵絲等材料于出苗前完成搭棚，棚高因人高而定，一般是1.5～1.7米，以便于在棚下耕作為宜。
其大小以棚下緣平坡下第一畦，上緣從坡上最后一畦向上延伸2米，兩邊平畦邊為好。搭法：從上坡逐排往下搭，每排支柱立于畦的中線(xiàn)，支柱間隔視橫條長(zhǎng)度及粗度而定，一般2～3米，一個(gè)為宜，棚架上放竹尾，竹尾的尾部朝坡的上方，竹尾主干間隔60～90厘米左右。沒(méi)有絲尾的地方，可換用細(xì)鐵絲拉成網(wǎng)狀架。
羅漢果的種植管理
1. 及時(shí)開(kāi)蔸：及時(shí)開(kāi)蔸是促進(jìn)羅漢果越冬塊莖適時(shí)萌發(fā)抽生健壯良好母蔓，爭(zhēng)取母蔓早形成、早上棚、早開(kāi)花結(jié)果的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我區(qū)由于低溫和霜雪影響，需培土越冬，開(kāi)春后氣候穩(wěn)定升到15℃以上才能開(kāi)蔸，以提高土溫，促進(jìn)塊莖萌發(fā)。
開(kāi)蔸宜在溫和的晴天進(jìn)行。把越冬的覆蓋物全部除去，扒開(kāi)土壤檢查塊莖及根系，如有蟲(chóng)口或腐爛，要用刮刀將腐爛及蟲(chóng)口部切除。如有線(xiàn)蟲(chóng)病狀，應(yīng)連根切除，然后在塊莖周?chē)檬杷尚迈r的黃泥土蓋上，在塊莖10～15厘米處用腐熟的豬牛糞(2～3公斤/株)等有機(jī)肥100～150克，與土壤拌勻后用土壤覆蓋。平地在兩季要防漬水，在植穴旁開(kāi)一排水水槽。
開(kāi)蔸后塊莖露土程度視早春雨情而定，雨水多土壤潮濕宜多露出;反之，宜少露出，一般塊莖頂部露出整個(gè)塊莖的30～50%。塊莖頂端的休眠芽枯的塊莖在開(kāi)蔸后還要蓋一層1～2厘米的細(xì)土，以保持濕潤(rùn)，促使塊莖上的穩(wěn)芽萌發(fā)。
2. 保苗定苗
氣溫穩(wěn)定在15℃以上后，當(dāng)年種植的幼薯或開(kāi)蔸后的老薯均會(huì)陸續(xù)長(zhǎng)出新芽，如氣候適宜，很快會(huì)長(zhǎng)成幼苗，但遇上寒潮，嫩芽往往會(huì)被凍死，等到第二次長(zhǎng)新芽，需要半個(gè)月時(shí)間，從而拖延生長(zhǎng)季節(jié)，最終影響產(chǎn)量。護(hù)芽的方法可采用覆土護(hù)芽，即讓幼芽自行出土，還可用以竹筒套芽法，即用長(zhǎng)20厘米、直徑10厘米、兩頭通的竹筒，套在末發(fā)芽的羅漢果種薯"雞頭"上，竹筒上方用塑料薄膜封扎好，并在竹筒的四周培土至竹筒的一半高度，如氣溫過(guò)高，解開(kāi)上方薄膜通風(fēng)降溫，這樣約經(jīng)1周，芽可長(zhǎng)到竹筒高度，這時(shí)在下午陽(yáng)光較弱時(shí)進(jìn)行煉苗2～3天即可。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至15～20厘米高時(shí)，要進(jìn)行疏苗，選擇一根最粗壯的苗做主蔓，其余的摘去，如幼梢基部老化，則用利刀割除。主蔓長(zhǎng)30厘米以上，在塊莖外側(cè)插一個(gè)小竹子，用"8"字形將幼苗輕輕捆于竹枝上。使幼苗沿竹竿攀緣上棚。以后每長(zhǎng)高35厘米捆一道，不讓其下垂亂攀和被風(fēng)吹斷，在棚架以下主蔓上所有萌發(fā)的腋芽全部摘除，有利于主蔓生長(zhǎng)健壯。
3. 土肥水的管理
(1) 中耕松土：一般每年中耕3～4次，第一次在薯蔸即將萌發(fā)新芽時(shí)進(jìn)行(3月中旬至4月上旬)，深30厘米左右為宜，以檢查薯蔸的好壞，對(duì)已喪失生長(zhǎng)能力的薯蔸要進(jìn)行更換，將一些老殘病根挖掉，把越冬覆蓋的土和草屑扒開(kāi)一些，只留3.3厘米左右厚的松土，并將薯塊頂端露出30%以上。第二次中耕在5月下旬至6月上旬，抓緊時(shí)間進(jìn)行淺中耕，結(jié)合清除雜草。防止雨后土壤板結(jié)而出現(xiàn)死蔸現(xiàn)象。第三次中耕在7月下旬至8月上旬，疏松土壤、清除雜草、促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。
(2) 施肥管理：
?、?基肥：基肥是一年生長(zhǎng)的基礎(chǔ)肥。宜早施、深施，3月上旬開(kāi)蔸時(shí)結(jié)合根系更新施放。于地上坡離塊莖10～20厘米處開(kāi)一條深20～30厘米的半圓形溝，切斷部分老根，每株用腐熟豬牛糞4～6斤、鈣鎂磷肥(或過(guò)磷酸鈣)2～3兩，與細(xì)土拌勻施下，回土覆蓋肥料。
?、?追催蔓肥：羅漢果自發(fā)芽至開(kāi)花前(4～5月)為藤蔓生長(zhǎng)期。為了使藤蔓迅速生長(zhǎng)，促發(fā)健壯側(cè)蔓，為開(kāi)花結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。每株用腐熟人糞尿1～2斤，兌水3～4斤，淺溝追肥2次左右。第一次在苗長(zhǎng)30～40厘米時(shí)施，第二次在主蔓上棚時(shí)施下。但是還應(yīng)根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，適當(dāng)增加或減少施肥次數(shù)。
?、?追催花、壯花肥：5～7月份是羅漢果初花期和盛花期，宜增加施肥量。在現(xiàn)蕾期，每株施腐熟桐麩1～1.5斤，腐熟豬牛糞3～4斤。以后每隔10～15天追施一次人畜糞尿。如果植株花果多，可適當(dāng)增加施肥次數(shù)。
?、?追壯果肥：8～9月份是大批果實(shí)迅速發(fā)育時(shí)期。為了促進(jìn)果實(shí)膨大，減少小果，增加花數(shù)，提高產(chǎn)量，施1～3次壯果肥，以人畜糞尿?yàn)橹?，適當(dāng)增施磷鉀肥。
⑤ 追冬前肥：羅漢果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的生長(zhǎng)和結(jié)果，消耗養(yǎng)分多，采果后至落葉休眠前，施速效性肥料(每株施人糞尿3～5斤)補(bǔ)充養(yǎng)分，延遲落葉，提高抗寒力。促進(jìn)塊莖增多養(yǎng)分貯備，以利次年早出壯芽。
在花果期要進(jìn)行根外追肥，用0.3～0.5%過(guò)磷酸鈣滲出液，或5%人尿，或0.1～0.2硫酸鉀溶液，或0.05～0.1%磷酸二氫鉀溶液，或1～2%草木灰浸出液，在花果期每7～10天噴一次，連噴3～5次，以促進(jìn)開(kāi)花，提高結(jié)果率和促進(jìn)幼果膨脹。
(3) 灌溉與排澇：羅漢果喜濕潤(rùn)，忌積水，怕干旱。因此，在生長(zhǎng)前期的4～6月梅雨季節(jié)，要注意排水，尤其是平地或低丘栽培的果園，如連續(xù)陰雨積水，應(yīng)在穴邊開(kāi)一水槽。秋季是桂林地區(qū)的干旱季節(jié)，必須抓好灌溉工作或進(jìn)行葉面噴水。
4.花期管理
(1) 花期相遇
?、?按比例搭配雌雄株。種植株數(shù)在400株以上的，每100株雌株應(yīng)搭配一株雄株;種植株數(shù)在300株以?xún)?nèi)的，每60～80株雌株應(yīng)搭配一株雄株，以保證雌株的整個(gè)花期有足夠花粉授粉。
?、?幼齡雄株和老齡雄株要搭配，以保證雌雄在花期充分相遇。
?、?采取高節(jié)位與低節(jié)位留芽長(zhǎng)苗。高節(jié)位(冬季留長(zhǎng)蔓過(guò)冬)留芽長(zhǎng)苗，上棚早、開(kāi)花早，但花期短;低節(jié)位留芽長(zhǎng)苗，上棚遲、開(kāi)花晚，但花期長(zhǎng)。兩者配合，可調(diào)整花期，使雌雄花期相遇。
(2) 人工授粉
① 花粉的采集。在雄花尚末完全開(kāi)放前后清晨5～7時(shí)采集，并放在蔭涼處，并灑少許清水保持濕潤(rùn)備用。
?、?授粉方法：在花朵開(kāi)放時(shí)左手拿雄花，將花冠翻轉(zhuǎn)，露出雄蕊，右手拿著一根事先削成扇形的竹片，將雄蕊上花粉刮下少許，輕輕地抹在雌花柱頭上。授粉時(shí)要按一定方向逐株逐朵進(jìn)行，以防漏授，動(dòng)作要輕，不要傷了柱頭，也不要傷了子房。一朵雄花的花粉可授粉雌花10～12朵。
③ 授粉時(shí)間：以晴天上午7～11時(shí)為宜，雨天授粉時(shí)間不定，下午也可進(jìn)行，但授粉后要移葉遮花或移花朝下，以解決授粉不孕的問(wèn)題。當(dāng)天的花粉應(yīng)當(dāng)天用完。
5. 越冬管理
藤蔓越冬具體方法：立冬過(guò)后，將主蔓用刀在莖部上10～15厘米處割斷，將藤蔓輕輕壓倒，每蔸施腐熟的牛欄糞3～5公斤，與土拌勻后施在株蔸周?chē)?5厘米范圍作保溫肥，將藤蔓和塊莖覆蓋土20厘米，再用雜草蓋在薯蔸上，在草上再蓋土15厘米，如遇霜雪交加，上面可蓋塑料薄膜(要留氣孔)，以保溫防凍。同時(shí)疏通果園排水溝，防漬水泡根、爛薯。特別值得注意的是，不能將主蔓折斷或從塊莖相接處扭斷，這樣就失去了保護(hù)主蔓越冬的作用。
此外，冬季要將棚架上干枯的枝蔓清除，集中燒毀，并用農(nóng)藥噴棚消毒，消滅越冬害蟲(chóng)，減少蟲(chóng)源。
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