粽子又稱(chēng)“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品。其最初是用作祭祖及神靈，至?xí)x朝被正式定為端午節(jié)食品。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一。

　　主料糯米 (2000克)調(diào)料蜜棗 (800克)粽葉 (800克)廚具高壓鍋、蒸鍋

　　把粽葉用開(kāi)水燙下，用剪子把頭剪齊它。

　　把糯米洗凈放入水待用

　　蜜棗

　　蜜棗洗幾次

　　三個(gè)疊放錯(cuò)開(kāi)點(diǎn)

　　拿起頭部往里窩卷

　　放入一半米后放蜜棗

　　再放米

　　把尾部拉過(guò)把米遮蓋住看圖，粽葉繞纏著。因?yàn)樽约号恼沼袔讉€(gè)動(dòng)作沒(méi)有辦法拍照呵呵。

　　用線十字交叉寧上就可以。

　　1

　　1

　　熟啦

　　蜜棗粽子

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