菠菜的正確栽培方法是什么
菠菜的正確栽培方法是什么
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。至于菠菜要怎么種植呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹菠菜的種植方法，希望你會(huì)喜歡！
菠菜的繁殖方法
采種
原種生產(chǎn)方法
1、群體混選：必須嚴(yán)格選擇具有本品種典型性狀的豐產(chǎn)性能好的雌、雄株。
選擇可分三次進(jìn)行：第一次營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期，把不符合標(biāo)準(zhǔn)的植株全部拔除，第2次在絕對(duì)雄蕊抽苔而未散粉的時(shí)期，根據(jù)植株高矮，開(kāi)展度大小和葉片形狀、選擇生長(zhǎng)旺盛、葉片大、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)的植株，把其余的(包括絕對(duì)雄株)植株全部拔除。第三次在雌蕊開(kāi)花前，除保持一部分雌雄株或兩性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除。
在選苗的雌株的種子變色，莖葉變黃時(shí)，即可收割混合采種。
2、原種繁育圃：鑒定比較原種后代特性，并通過(guò)再一次群體混合選擇，以提高種性。
3、原種圃：進(jìn)一步鑒定其種子的典型性，豐產(chǎn)性和一致性，并繁殖大量的原種供下年原種生產(chǎn)田和生產(chǎn)用種。
采種方式
1、秋播越冬采種：長(zhǎng)江流域一般11月上中旬播種
種株在5-7片真葉時(shí)越冬，翌年春季抽苔開(kāi)花結(jié)實(shí)，采用此法采種的籽粒大產(chǎn)量高，主要用來(lái)繁殖原種。
2、冬播采種法：(北方采用)
種子在土壤中越冬，當(dāng)年不發(fā)芽(播前不可催芽)次年3月初即可陸續(xù)出苗，采用此法，種子產(chǎn)量較低，但占地時(shí)間短。
3、春播采種法：3月份播種，當(dāng)年收種子，此法采種的籽粒小，產(chǎn)量低，(抗寒性較弱、不越冬的菠菜品種可用此法采種)
種株的管理的采收
菠菜種子充分成熟后容易脫粒，又由于菠菜種株各部位開(kāi)花的先后不同，導(dǎo)致種子成熟期不一致。因此，當(dāng)種株有1/3—1/2變黃時(shí)，就應(yīng)全部收獲，收獲應(yīng)在早晨露水未干時(shí)進(jìn)行為宜，收獲后的種株，在干燥的地方堆置幾天時(shí)間，以待種子后熟，然后搶晴天讓其充分干燥脫粒。
雜交
菠菜在有刺種與無(wú)刺種間的一代雜種優(yōu)勢(shì)明顯，且采種量也多，因此，國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)中正在大量使用一代雜種。生產(chǎn)雜種的方法有以下二種。
品種(自交系)間雜交
將兩個(gè)配合力高的品種(或自交系)隔行種植，在抽苔時(shí)，將母本行中的雄株、雌雄同株的植株拔除，在隔離區(qū)中讓其自由授粉，然后從母本株上采收的種子為一代雜種，這種方法親本保存繁殖容易，種子產(chǎn)量較高，但是拔雄工作費(fèi)時(shí)，拔雄工作不徹底時(shí)，易出現(xiàn)假雜種。
利用雌株系制種
經(jīng)過(guò)選育獲得了優(yōu)良的雌株系后，就可利用雌株系作母本，優(yōu)良自交系作父本，在隔離區(qū)中隔行種植，一般雌株系4行，父本1行，任期自由授粉，從雌株系上收的種子為一代雜種。
注意事項(xiàng)
1、應(yīng)選用尖葉類(lèi)型作母本、圓葉類(lèi)型作父本，這種配組生產(chǎn)的雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)反之優(yōu)勢(shì)較弱，而同類(lèi)型品種之間雜交配制一代雜種，其優(yōu)勢(shì)更弱。
2、注意調(diào)整花期：圓葉菠菜抽苔開(kāi)花期比尖葉品種要晚，為了使花期相遇，應(yīng)提前播種父體，或?qū)Ω副具M(jìn)行藥劑處理，一般母本在11月上旬播種，父本可在10月下旬播種。
3、父母本栽植方式和比例：為了有利于傳粉，父母本行向應(yīng)為東西向，父母本之比為1：4或2：8。
4、及時(shí)拔除母本中的雄株，以免產(chǎn)生假雜種。拔除方法同上，同時(shí)也在拔除父本行中的雌株，以保證母本株上有充分的花粉。
5、授粉完畢后，要及時(shí)把父本植株全部拔除，以防收獲種株時(shí)產(chǎn)生機(jī)械混雜。
菠菜的種植方法
播種時(shí)間
春菠菜在開(kāi)春后氣溫回升到5°C以上時(shí)即可開(kāi)始播種，3月為播種適期，夏菠菜于5—7月分期播種，秋菠菜于8—9月播種，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播種。
整地作畦
選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好，PH值5.5-7。整地時(shí)畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤，過(guò)磷酸鈣40公斤，整平整細(xì)，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦寬1.2-1.5米。
播種育苗
菠菜地一般采用撒播。夏、秋播種于播前1周將種子用水浸泡12小時(shí)后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中處理24小時(shí)，再在20-25°C的條件下催芽，經(jīng)3-5天出芽后播種。冬、春可播干籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。
畦面澆足底水后播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。
夏、秋播播后要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止高溫和暴雨沖刷。經(jīng)常保持土壤溫潤(rùn)，6-7天可齊苗，冬播氣溫偏低，則在畦上覆蓋塑膜或遮陽(yáng)網(wǎng)保溫促出苗，出苗后撤除。
田間管理
秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水;2片真葉后，結(jié)合間苗，除草，追肥先淡后濃，前期多施腐熟糞肥;生長(zhǎng)盛期追肥2-3次，每畝每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持濕潤(rùn)。3-4片真葉時(shí)，適當(dāng)控水以利越冬。2-3片真葉時(shí)，苗距3-4厘米。根據(jù)苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿?yàn)橹?。霜凍和冰雪天氣?yīng)覆蓋塑膜和遮陽(yáng)網(wǎng)保溫，可小拱棚覆蓋。開(kāi)春后，選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫，可直接覆蓋到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多見(jiàn)光，多煉苗，并及時(shí)間苗。追施肥水，前期以腐熟人畜糞淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗后仍要蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晴蓋陰揭，遲蓋早揭，以利降溫保溫。苗期澆水應(yīng)是早晨或傍晚進(jìn)行小水勤澆。2-3片真葉后，追施兩次速效氮肥。每次施肥后要澆清水，以促生長(zhǎng)。
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