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藏紅花真假怎么鑒別_辨別方法圖片

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藏紅花真假怎么鑒別_辨別方法圖片

  目前市場(chǎng)上有大量不良商家出售假藏紅花,作假手法主要有染色、以其它花蕊冒充、真藏紅花中摻進(jìn)假花。那么,藏紅花真假怎么鑒別?下面小編整理的藏紅花真假辨別圖片以及方法,供大家參考。

  藏紅花真假怎么鑒別

  面對(duì)“假作真時(shí)真亦假,真作假時(shí)假亦真”的藏紅花迷局,消費(fèi)者該如何實(shí)用有效地鑒別其真假呢?

  藏紅花真假辨別方法

  泡一泡,看花是否依然紅

  正品藏紅花是暗紅色的,手感有點(diǎn)油膩,有個(gè)像花蕊一樣的柱頭,其氣味很特殊。鑒別時(shí),取三兩根藏紅花,浸入水中,如果見到花體成直線下降,水染成黃色,而花卻不褪色,那多半就是真貨?;m為紅色,但水是亮亮的淺黃色。

  在泡的過程中,水里不應(yīng)有粉狀沉淀物,否則一定是商家摻雜了其他物質(zhì)。另外,水一泡,如果在很短時(shí)間內(nèi)花就變成了褐色或白色或其它顏色,或者是變碎了,那就是假貨。

  看一看,真的藏紅花呈喇叭狀

  此外,還可以采取觀察法來辨別藏紅花的真假。先把藏紅花放在白紙上,攤開仔細(xì)觀察,正品藏紅花身長(zhǎng),顏色暗紅,表面不會(huì)顯得很油潤(rùn),在干燥時(shí)比較脆,很容易斷。

  如果遇見結(jié)成團(tuán)的藏紅花,很有可能是商家摻水了,有些不法奸商為牟利。如果在購(gòu)買時(shí),花很柔軟,不易折斷,那肯定是摻了水了,最好不要買。

  真正的藏紅花雖然有的折斷了,但每個(gè)都是喇叭狀的,而一些商家用蘿卜切成絲染色的假貨就很難達(dá)到這樣的形狀。或者把藏紅花放到塑料袋里,晃一晃,真正的藏紅花會(huì)把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認(rèn),而假貨就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

  聞一聞,有濃郁的花香即是真品

  真正的藏紅花有很濃郁的花香,這種花香很特別,是假貨造不出來的。

  還有一種方法,就是擠壓法。在購(gòu)買藏紅花時(shí),用面巾紙取少許藏紅花,包在中間用力擠壓,真正的藏紅花受擠壓后不會(huì)在紙上留有油痕,如果發(fā)現(xiàn)油痕,最好不要買,因?yàn)樗鼈兒芸赡苁菗诫s了礦物油或植物油,屬于假貨或次品。

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