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南瓜餅的家常做法

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  南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個地方的制作方法都不太一樣。下面學習啦小編分享了南瓜餅的家常做法,一起來了解吧。

  南瓜餅的食材

  南瓜餅的圖解步驟

  1.把南瓜去皮,洗凈

  2.然后切成小塊在鍋里

芝香南瓜餅的做法步驟3

  3.蒸五分鐘即可

芝香南瓜餅的做法步驟4

  4.黑芝麻在鍋里炒熟

  5.加入適量的白糖和香油拌好

  6.把糯米粉倒進盤子里,

芝香南瓜餅的做法步驟7

  7.倒入蒸熟的南瓜

  8.用筷子快速的拌動一下,然后用手和面團

芝香南瓜餅的做法步驟9

  9.把和好的面團分成小團

  10.在手心里搓圓

  11.取一小面團,做成窩狀

芝香南瓜餅的做法步驟12

  12.在窩中心放上黑芝麻

  13.然后往中間收擾搓成圓球

芝香南瓜餅的做法步驟14

  14.電餅檔涂上滿滿的一層色拉油

  15.把南瓜圓球在手心里壓扁后擺在電餅檔上

  16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可小貼士

  南瓜的制作技巧

  1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。

  2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

  3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。

  4.瓜適量,洗凈切片,用鹽腌6小時后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。

  南瓜的保存方法

  完整的1-3個月,切開的一周左右

  南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜,保存時需要先去掉瓤,否則容易腐敗,用保鮮膜包好,在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。
 

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