面包糠南瓜餅的簡單做法有哪些
南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅,各個地方的制作方法都不太一樣。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了面包糠南瓜餅的做法,一起來了解吧。
面包糠南瓜餅的食材
面包糠南瓜餅的做法圖解步驟
步驟
1.南瓜蒸熟后趁熱加入糖攪拌 把南瓜壓成泥。
2.加入糯米粉
3.揉成面團(tuán)
4.揪一塊 呀成餅狀 滾上面包糠
5.鍋里入油,中小火炸 ,炸至餅餅變大了 兩面焦黃了 就可以出鍋了
6.成品
香酥南瓜餅食材
香酥南瓜餅的做法步驟
1. 南瓜去皮去籽洗凈備用、我就用了這么多南瓜!可以做二十幾個南瓜餅!
2. 南瓜切成絲、放鍋里蒸熟!水沸騰之后繼續(xù)燒幾分鐘這樣南瓜比較容易蒸爛!
3. 蒸熟之后出鍋、用勺子壓成泥!很好壓!
4. 趁熱加入白糖這樣比較好融化!我家了半小碗的樣子!甜度剛好、太甜就膩了!
5. 糖融化后把南瓜泥倒入一個大一點(diǎn)的盆里方便等會家面粉之類的!
6. 開始加糯米面粉、再加面粉小半碗!糯米粉后面再一點(diǎn)一點(diǎn)添加
7. 開始用筷子攪拌均勻、后面陸續(xù)添加糯米粉!再用用直接揉成光華的面團(tuán)!(不要太干、也不要太粘手)
8. 大概這樣就可以了
9. 準(zhǔn)備面包糠、鍋里倒油中小火加熱!大火比較容易炸糊
10. 把面團(tuán)分成這樣大小的小劑子
11. 用手把壓扁、放進(jìn)面包糠里打個滾!至鍋內(nèi)油溫到5成熱的樣子放進(jìn)鍋里小火炸吧!這里也可以加點(diǎn)紅豆沙、我就直接炸了!
12. 好香
13. 我一次炸這么多、至南瓜餅成金黃色撈出!
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