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嬰兒添加輔食的方法

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  孩子大了需要添加輔食,那么嬰幼兒輔食添加順序,你知道嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了嬰兒添加輔食的方法。

  嬰兒添加輔食的技巧

  1、滿4個月后

  最好的起始輔食應(yīng)該是嬰兒營養(yǎng)米粉,其中強化了鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素,孩子可獲得比較均衡的營養(yǎng)素,且胃腸負(fù)擔(dān)不會過重。養(yǎng)生之道網(wǎng)建議選用雀巢、嘉寶、亨氏的嬰兒營養(yǎng)米粉。

  米粉最好白天喂奶前添加,上下午各一次,每次兩勺干粉(奶粉罐內(nèi)的小勺),用溫水和成糊狀,喂奶前用小勺喂給嬰兒。每次米粉喂完后,立即用母乳喂養(yǎng)或配方奶奶瓶喂飽孩子。

  每次進(jìn)食都要讓孩子吃飽,使孩子的進(jìn)食規(guī)律不會形成少量多餐的習(xí)慣。在孩子吃輔食后,再給孩子提供奶,直到孩子不喝為止。如果孩子吃輔食后,不再喝奶,就說明孩子已經(jīng)吃飽。

 ?、亵~泥胡蘿卜泥米粉

  河魚或是海魚,胡蘿卜。選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

 ?、诿追?/p>

  將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

  2、6個月后

  大約孩子能夠耐受米粉2-3周后,可以加上少許菜泥。嬰幼兒6個月后,添加的輔食米粉內(nèi)可加入一些蔬菜泥。

  ①土豆泥

  將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。

  ②青菜泥

  將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。

  ③牛奶紅薯泥

  紅薯1塊,奶粉1勺。將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。

  3、7-8月后

  7-8月后可開始在嬰幼兒輔食中加蛋黃、肉泥。魚湯應(yīng)該再晚些,以防過敏。

  ①蛋黃泥

  雞蛋1個,將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

  ②肉末茄泥

  圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許。

  蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

  4、10個月時

  孩子10個月時可以進(jìn)行兩頓完全輔食喂養(yǎng)。

  嬰兒輔食食譜大全

  4~6月寶寶的輔食:

  1、米粉

  原料:1匙米粉,溫水

  做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

  2、米湯

  原料:硒米

  做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

  3、蛋黃粉

  原料:雞蛋一個

  做法:去除新鮮雞蛋一個,將雞蛋洗凈,把雞蛋放入冷水中,水開后中火煮5-7分鐘,剝雞蛋殼,取出雞蛋黃,研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。

  4、青菜泥

  原料:青菜

  做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。

  5、蘋果胡蘿卜汁

  原料:胡蘿卜1個,蘋果半個

  做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

  6~8月寶寶的輔食:

  1、豬骨胡蘿卜泥

  原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量

  做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

  2、雞汁土豆泥

  原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量

  做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。

  3、冬瓜肉末面條

  原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油

  做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。

  4、清蒸鱈魚

  原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量

  做法:將鱈魚洗凈放盤中。蔥、姜切細(xì)絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。

  8~12月寶寶的輔食:

  1、小米山藥粥

  原料:鮮山藥,小米,白糖。

  做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

  2、八寶粥

  原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

  做法:將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

  3、蝦蓉小餛飩

  原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許

  做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

  4、豆腐鯽魚湯

  原料:豆腐,鯽魚,火腿,蔥、姜末少許,料酒、醋、鹽、食用油少許

  做法:將鯽魚洗凈,魚身抹少許鹽,可防止粘鍋。鍋中放入食用油燒至7成熱,放入魚稍煎一下,再放入各種調(diào)料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分鐘,待湯色乳白時,撒上蔥末即可。

  三鮮蛋羹

  原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許

  做法:蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。
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