增加老人食欲的方法
老年人食欲不佳怎么辦?人老了食欲也變得不好，經(jīng)常吃不下飯，長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)影響到健康，那么老年人食欲不佳怎么辦呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)了增加老人食欲的方法。
增加老人食欲的技巧
1、勾芡淋汁好味道
一般來(lái)說(shuō)，老人家的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時(shí)，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿(mǎn)足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。
2、代糖代鹽保健康
另一個(gè)方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿(mǎn)足甜食欲望，又不會(huì)威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過(guò)腎功能較差的老人家則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。
3、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔谩？刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時(shí)才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類(lèi)調(diào)味品，是以天然食物香氣來(lái)源濃縮制成，不會(huì)刺激胃部，對(duì)因喪失味覺(jué)而厭食的老人家很有幫助。
老人家沒(méi)胃口怎么辦
1、增加微量元素的攝取
想要增加食欲，那么日常應(yīng)該適當(dāng)增加微量元素的攝取。專(zhuān)家告訴我們，鋅元素能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，對(duì)于體內(nèi)的味覺(jué)的形成具有非常重要的作用，所以能夠促進(jìn)我們的味蕾，這對(duì)于增強(qiáng)食欲具有非常重要的作用。所以說(shuō)，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見(jiàn)的就有瘦肉、蛋類(lèi)、豆制品、花生等等，這樣我們的味覺(jué)也會(huì)變得越來(lái)越靈敏。
2、講究口腔健康
口腔健康對(duì)于人體健康具有非常重要的作用，不僅能夠避免眾多口腔疾病，同時(shí)還能夠達(dá)到促進(jìn)食欲的作用。所以說(shuō)，老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習(xí)慣，并且及時(shí)清理口腔、牙縫之中的食物殘留物，這樣能夠有效的預(yù)防口腔之中細(xì)菌的滋生。
3、牙病要早治
有這樣一種說(shuō)法，那就是牙痛不是病，痛起來(lái)真要命，從這個(gè)諺語(yǔ)之中我們就應(yīng)該知道牙病對(duì)于我們身體的危害。所以說(shuō)，如果出現(xiàn)了牙病一定要及時(shí)的接受治療，千萬(wàn)不能夠諱疾忌醫(yī)，如果出現(xiàn)了脫落的情況一定要及時(shí)的鑲補(bǔ)。另外，在日常吃東西的時(shí)候最好要將飯菜嚼碎之后在吞入腹中，這種不僅能夠保持我們的口腔咀嚼功能，同時(shí)又能夠令味蕾充分的接觸到食物，遮掩能夠有效的增加食欲。
4、保持一個(gè)愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一個(gè)愉快并且開(kāi)朗的心情，這樣身體才能夠更好，食欲也會(huì)越來(lái)越好。另外，在吃飯的過(guò)程中最好不要想一些不愉快的事情，也不要談?wù)撘恍灥氖虑?，并且做到戒煙戒酒，日常飲食也要?guī)律起來(lái)，這樣我們舌頭的味蕾敏感性就會(huì)得到大大對(duì)增加。除此之外，還應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)或者是鍛煉，這樣能夠有效的促進(jìn)胃部排空，身體自然而然就會(huì)發(fā)出饑餓的信號(hào)，這樣食欲也會(huì)獲得很好的增長(zhǎng)。
5、多吃湯類(lèi)食物
老年人的餐桌之中應(yīng)該多增加一些湯類(lèi)食物，因?yàn)閷?zhuān)家告訴我們，相比于固體食物來(lái)說(shuō)，湯類(lèi)食物能夠更好的刺激我們味蕾對(duì)于食物的敏感度，所以說(shuō)日常老人家應(yīng)該多吃一些面湯、蛋湯、肉湯等等。除此之外，食物的溫度要求也是比較高的，老年人的飲食一定要溫度適中，最好能夠保持在二十?dāng)z氏度到二十五攝氏度之間，這樣才能夠給味蕾更好的刺激。
6、少吃油膩或生冷的食物
因?yàn)槎喑粤擞湍伝蛘呤巧涞氖澄锶菀讓?dǎo)致胃部的寒氣增加，這樣體內(nèi)的熱量就會(huì)減少，這樣不僅導(dǎo)致老人家沒(méi)胃口，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)體質(zhì)下降的情況。
7、多吃消食的食物
老年人的消化系統(tǒng)功能正在不斷的下降，所以經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驇椭车氖澄锸亲詈玫?，常?jiàn)的就有山楂、陳皮以及神曲等等，這些食物都能夠很好的調(diào)節(jié)消化功能。新鮮的山楂能夠直接作為零食服用，干燥的山楂則是可以用來(lái)泡水;陳皮曬干之后切絲也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接開(kāi)水沖泡之外，也可以用來(lái)熬湯。老人家想要增加食欲，那么在飯前半個(gè)小時(shí)服用這些消食的食物最好。
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