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補(bǔ)充維生素的方法

時(shí)間: 虹靜960 分享

  我們知道維生素是維持身體健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因?yàn)槊總€(gè)人體質(zhì)不同,生活習(xí)慣不同,每個(gè)缺乏的維生素也有所不同。今天小編為大家推薦補(bǔ)充維生素的方法。

  補(bǔ)充維生素的技巧

  夜貓族

  通宵熬夜寫策劃,為了一份計(jì)劃書連軸加班;或者是一到晚上就喜歡錦衣夜行,呼朋喚友地泡吧,一宿轉(zhuǎn)戰(zhàn)幾家夜場(chǎng)。

  熬夜直接危害肝臟。熬夜工作時(shí),往往用電腦時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易誘發(fā)視覺疲勞,導(dǎo)致眼睛干澀、灼熱、有異物感、視物模糊、眼球脹痛,甚至頭痛。

  要補(bǔ)充什么維生素

  維生素A

  經(jīng)常熬夜的人比日間工作消耗體力大,補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素首選維生素A,因?yàn)榫S生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜。多食用感光物質(zhì),能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力,防止視覺疲勞。

  維生素B

  因熬夜而疲勞的人,最容易出現(xiàn)維生素B族的缺乏,從而容易情緒緊張,煩躁激動(dòng),導(dǎo)致更容易疲勞,所以補(bǔ)充維生素B族也很必要。深綠色葉菜類及豆類,正是B族維生素最好的來(lái)源。深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素,能幫助吸收紫外線,保護(hù)眼睛免受傷害。

  此外,紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12,有利于增強(qiáng)記憶力,提高工作效率。

  刷屏族

  上班離不開電腦,手機(jī)用iPhone,搭地鐵的空閑還要玩會(huì)兒PSP,或者用iPad看部進(jìn)口大片。

  要補(bǔ)充什么維生素

  連續(xù)守著電腦工作3小時(shí)以上,視神經(jīng)細(xì)胞就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng),特別是缺少VA,因?yàn)樗c視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)。

  服用復(fù)合維生素,能夠補(bǔ)充失去的VA,同時(shí)還可以提供可以轉(zhuǎn)化成VA的胡蘿卜素,以及VB、VD等其他與視神經(jīng)有關(guān)的維生素。

  美白族

  如果你不美白不成活,熱愛氧氣白、貴族白,對(duì)美白有偏執(zhí)的熱愛,希望變得比衛(wèi)生紙還白。

  為了幫助肌膚抵御紫外線的傷害,我們的肌膚會(huì)產(chǎn)生黑色素。新陳代謝會(huì)將這些黑色素代謝掉,但如果新陳代謝緩慢,就會(huì)造成黑色素沉著,使皮膚變黑或形成色斑。

  遺憾的是,所有外用護(hù)膚品,只能停留在皮膚表面或者最多滲入到角質(zhì)層發(fā)揮作用,而黑色素則是由基底層中的黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的。

  要補(bǔ)充什么維生素

  維生素C

  只有通過(guò)內(nèi)服維生素C,經(jīng)胃腸吸收后隨血液流經(jīng)身體各個(gè)組織,從肌膚基底層抑制黑色素生成,才能提升肌膚透白度,幫肌膚白皙凈透。

  維生素C也有高低之分,自然的維生素更有品質(zhì)。這就好比天然水和人工蒸餾水之間的區(qū)別,很多產(chǎn)品都號(hào)稱能補(bǔ)充人體所需的天然VC,但是實(shí)際上,絕大多數(shù)產(chǎn)品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC。

  瘦身族

  生命不止,減肥不息,把低腰牛仔、超短小裙、露臍上裝當(dāng)做日常服飾,視瘦身為終身理念。

  如果靠吃減肥藥物來(lái)減肥,那么許多減肥藥會(huì)因?yàn)槲改c道反應(yīng)和輕度腹瀉而影響鈣質(zhì)的吸收,所以適量補(bǔ)充鈣劑是必需的,只要每天服用600mg的鈣劑就可以解決這個(gè)問(wèn)題。

  要補(bǔ)充什么維生素

  維生素B2

  維生素B2是脂肪轉(zhuǎn)化為能量不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,它能協(xié)助燃燒脂肪,避免脂肪在體內(nèi)蓄積,而維生素B12則是細(xì)胞分裂所必需,另外,部分減肥藥還影響維生素B6的吸收,所以減肥過(guò)程中服用適量的維生素B族很必要。

  建議堅(jiān)持每日服用復(fù)合維生素B族,也別忘記配合服用一定數(shù)量的鈣片。

  貪杯族

  小飲怡情,大飲盡興,感情深一口悶,總之,無(wú)酒不歡;或者你雖然不愛杯中物,無(wú)奈,卻常常出席商務(wù)宴請(qǐng),敬酒那是必須的。

  愛喝酒,有空就喜歡自斟自飲或者和狐朋狗友來(lái)兩杯?研究表明,酒精要在體內(nèi)正常代謝,必須有足量的VB1參與,因此大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)VB1供應(yīng)不足。如果不及時(shí)補(bǔ)充,將增加酒精對(duì)肝臟和腦神經(jīng)的危害,長(zhǎng)此以往甚至可能導(dǎo)致心臟病變,危及生命。

  要補(bǔ)充什么維生素

  大量飲酒后服用1顆復(fù)合維生素非常必要,能夠補(bǔ)充損失掉的VB1,還能提供維護(hù)肝臟和腦神經(jīng)健康所需的其他多種維生素。

  健身族

  酷愛運(yùn)動(dòng),把健身房當(dāng)家,時(shí)不時(shí)來(lái)個(gè)變速跑,舉個(gè)杠鈴權(quán)當(dāng)小菜一碟,熱衷挑戰(zhàn)各種運(yùn)動(dòng),把肌肉男當(dāng)做偶像。

  對(duì)于運(yùn)動(dòng)愛好者,你需要知道,在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,人體需要更多的能量,對(duì)氧的攝取量和消耗量都增多,導(dǎo)致身體內(nèi)自由基的比例增多,有時(shí)甚至達(dá)到正常狀態(tài)下的4倍。這個(gè)時(shí)候,身體只能靠消耗大量的抗氧化物質(zhì)VE來(lái)消滅多余的自由基。

  要補(bǔ)充什么維生素

  維生素E

  高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)后,服用適量的VE補(bǔ)充劑。VE還可以減輕肌肉酸痛,并且防治慢性病和預(yù)防身體器官的老化。

  準(zhǔn)媽咪族

  終于要當(dāng)媽媽了,懷孕期間一下子成了全家的保護(hù)重點(diǎn),孕前、孕中補(bǔ)充維生素是準(zhǔn)媽媽的必修課。

  補(bǔ)充什么維生素

  懷孕的婦女每日營(yíng)養(yǎng)素的需要量,如鐵、葉酸、維生素D比平時(shí)多一倍,鈣、磷增加1/2,維生素B1及B6增加1/3。以維生素A來(lái)說(shuō),孕婦的每日建議量是800毫克,最好不要超過(guò)1600毫克。但是這些建議是針對(duì)身體健康的人而言的,如果平時(shí)就營(yíng)養(yǎng)不足,所需要的量可能更高,不過(guò)不論如何補(bǔ)充,服用維生素絕不能取代正常的均衡飲食。

  要補(bǔ)充什么維生素

  孕婦主要應(yīng)該注意補(bǔ)充:葉酸、VA、VC、B6和B12等,補(bǔ)充量遵照醫(yī)囑。另外,也要注意適量補(bǔ)充礦物質(zhì)。

  大煙槍or被動(dòng)吸煙族

  把香煙當(dāng)咖啡,把飯后一支煙賽過(guò)活神仙當(dāng)人生信條;或者雖然你無(wú)比仇恨吸煙,卻悲催地發(fā)現(xiàn)OFFICE里的同事,尤其是領(lǐng)導(dǎo),各個(gè)都是大煙槍,整天生活在云山霧罩中。

  要補(bǔ)充什么維生素

  如果你是癮君子,那么告訴你,煙霧中所含有的焦油等有害成分會(huì)大量消耗VC。實(shí)際情況是,每抽一支煙會(huì)消耗掉體內(nèi)儲(chǔ)存的25毫克VC。如果你不是煙民,而是被動(dòng)吸煙者,那更慘,你的VC損耗更大,有可能達(dá)到50毫克。

  富含VC的西紅柿對(duì)于煙民絕對(duì)是好東西。如果你總是被動(dòng)吸煙,那么你就要采取更主動(dòng)的態(tài)度,每天服用50毫克左右的VC補(bǔ)充劑。注意不要用熱水服送,因?yàn)閂C遇熱后容易失效。

  TIPS

  維生素為什么要飯后服

  大家都知道,服用維生素的時(shí)間應(yīng)該是飯后,不過(guò),原因呢?

  因?yàn)榫S生素類藥品口服后主要由小腸吸收,若在飯前服用,因胃腸道沒有食物,藥物被迅速吸收入血液,致使維生素在血液中的濃度增高,尚未被人體利用之前即經(jīng)過(guò)腎臟通過(guò)尿道排出體外,使藥效明顯降低。

  維生素B1、B2和B6空腹服利用率減少,而飯后服吸收率穩(wěn)定,吸收率隨藥量上升而直線上升。維生素B12與VC飯后服更利于吸收,但二者不能同時(shí)服,若同時(shí)服可使B12的生物利用度降低,藥效大減。為避免B12缺乏,兩者應(yīng)相隔2-3小時(shí)服用。

  口服維生素D2亦宜飯后服,最好先吃一些油脂性食品(如油條、豬肉等),以利于該藥的溶解、吸收。若用于治療嬰兒手足抽搐癥,應(yīng)首先補(bǔ)充鈣劑。

  維生素AD(魚肝油丸)、維生素E及維生素PP(煙酸、尼克酸)也應(yīng)于飯后服。AD丸適宜于飯后15分鐘服,并進(jìn)食油脂性食物,以助吸收。因維生素PP的副作用有皮膚潮紅、瘙癢、蕁麻疹、惡心、嘔吐等,飯后服可使副作用明顯減輕。

  補(bǔ)充維生素的誤區(qū)

  誤區(qū)1一般的孩子不需要補(bǔ)充維生素

  從理論上說(shuō),如果能遵照平衡膳食的原則,合理調(diào)配食物,那么就無(wú)需在膳食之外再補(bǔ)充維生素。但是在實(shí)際生活中,要真正做到合理膳食還是有很多困難的,何況人們的膳食往往還會(huì)受到食物的市場(chǎng)供應(yīng)、食品的加工烹調(diào)、個(gè)人的飲食習(xí)慣以及人體的健康狀況等因素影響,因此機(jī)體很容易就會(huì)缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少,所以寶寶從出生以后15天起,就要開始補(bǔ)充維生素D和鈣劑,一直要吃到滿2周歲。

  誤區(qū)2空腹吃維生素最合適

  由于維生素的分子小、吸收快,如果在空腹時(shí)吃,其血液濃度升高很快,水溶性維生素便很容易經(jīng)過(guò)腎臟從小便中排出。所以,選擇餐后服用水溶性維生素,不僅不會(huì)影響其吸收率,還可以避免從體內(nèi)流失。

  誤區(qū)3凡是水果都含有豐富的維生素C

  只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C,平時(shí)常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,遠(yuǎn)低于苜蓿(102)、香蕉(93)、薺菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的維生素C含量。

  誤區(qū)4經(jīng)常吃新鮮水果和蔬菜就不會(huì)缺少維生素

  新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數(shù)量的β-胡羅卜素,后者在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素,因此單吃蔬菜和水果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要注意讓寶寶均衡攝取各類食物,才能保證維生素的全面吸收。

  誤區(qū)5不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了

  蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維(如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等)以及一些特殊的成分,如蔥里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、蘿卜里的淀粉酶等等,水果則含有較多的果糖、有機(jī)酸以及可溶性纖維如果膠等,所以水果和蔬菜不能相互代替。

  誤區(qū)6可以用果汁來(lái)代替新鮮水果

  果汁飲用方便、口味誘人而且久藏不壞,所以很受歡迎,但其所含的營(yíng)養(yǎng)素與新鮮水果相比則相去甚遠(yuǎn)。因?yàn)楣兄挥猩俨糠终嬲齺?lái)自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所組成的,即使添加了少量的維生素C,也因?yàn)槿芙庠谒锒鴺O易被氧化破壞,因此果汁不能代替新鮮水果。

  誤區(qū)7大劑量的維生素C可以代替多元維生素

  每種維生素的功能各不相同,因此維生素C不能代替多元維生素。而且隨著維生素C攝入量的增加,其吸收率會(huì)逐漸降低,未被吸收的維生素C便可刺激腸道引起腹痛、腹瀉。即使吸收較多,進(jìn)入血液循環(huán)后也會(huì)很快從小便排出,因此不宜長(zhǎng)期服用大劑量維生素C。

  誤區(qū)8多吃維生素C會(huì)促進(jìn)癌癥的發(fā)生

  確實(shí)有人在細(xì)胞培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)過(guò)量的維生素C有引起染色體畸變的可能,但是所需要的濃度很大(體內(nèi)完全達(dá)不到這個(gè)水平),同時(shí)也有結(jié)果完全相反的報(bào)道。至于人體試驗(yàn),迄今只有維生素C能夠抑制亞硝胺(一種具有強(qiáng)烈致癌性的物質(zhì))的合成、從而發(fā)揮抗癌作用的報(bào)道,迄今還沒有足夠的依據(jù)表明維生素C有致癌性。

  誤區(qū)9常吃維生素C會(huì)引起腎結(jié)石

  維生素C可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成草酸,因此有人推測(cè)多吃維生素C有引起腎結(jié)石的可能。但是大量的人體試驗(yàn)(有的試驗(yàn)者每天維生素C攝入量高達(dá)5000毫克)發(fā)現(xiàn),大量吃維生素C僅僅可使每天的尿中增加6~13 毫克的草酸排泄量,并無(wú)增加腎結(jié)石發(fā)生率的報(bào)道。

  這是因?yàn)榫S生素C是一種水溶性的維生素,一旦攝入過(guò)多,將會(huì)很快從小便中排出,體內(nèi)不可能達(dá)到很高的濃度。

  誤區(qū)10維生素是補(bǔ)品,多吃一點(diǎn)沒有關(guān)系

  人體對(duì)維生素的需要量很少,每日僅數(shù)十微克到數(shù)十毫克。攝入過(guò)量的維生素,尤其是脂溶性維生素則會(huì)引起中毒。如維生素A過(guò)多可引起煩躁、頭痛、嘔吐、皮膚瘙癢、視物不清、肝臟腫大;維生素D過(guò)量會(huì)造成多臟器點(diǎn)狀鈣化和多尿;維生素E過(guò)多會(huì)導(dǎo)致出血傾向。“水能載舟,也能覆舟”,因此維生素也不能吃得太多,要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書或醫(yī)生的指示服用。

  誤區(qū)11嬰兒最容易缺少哪種維生素

  嬰兒最容易缺乏維生素D,這是因?yàn)槿粘J澄锼木S生素D不多(一天不會(huì)超過(guò)100單位),與推薦量相差甚遠(yuǎn)。嬰兒受陽(yáng)光照射的機(jī)會(huì)也不多,無(wú)法合成足量的維生素D(每天400單位),因此極易缺乏,即使是母乳喂養(yǎng),體內(nèi)也會(huì)缺少。缺少維生素D以后,鈣吸收不良,骨骼發(fā)育也會(huì)受到影響,可出現(xiàn)煩躁、夜驚、多汗、枕禿、骨骼畸形、動(dòng)作發(fā)育遲緩等佝僂病癥狀,成人則表現(xiàn)為軟骨病。因此,嬰兒從出生后2周起就應(yīng)該補(bǔ)充維生素D。

  誤區(qū)12維生素需要天天補(bǔ)嗎?每天要定時(shí)吃嗎

  人體不能合成維生素,或者合成的數(shù)量很少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的需要,因此每天都要補(bǔ)充維生素,千萬(wàn)不能三天打魚、兩天曬網(wǎng),否則仍有缺乏的可能性。在人體中,各種維生素都有其大小不等的“倉(cāng)庫(kù)”,攝入的維生素首先進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)中,以后根據(jù)各組織和器官新陳代謝的需要,從倉(cāng)庫(kù)中動(dòng)員出來(lái),所以只要天天吃就行,不必嚴(yán)格地定時(shí)。退一步講,即使有短暫的幾天忘記補(bǔ)充,只要“代謝池”中的維生素還沒有用完,那么還不會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥。當(dāng)然,維生素缺乏的時(shí)間不能太長(zhǎng)。

  誤區(qū)13平時(shí)應(yīng)該大劑量補(bǔ)充維生素還是小劑量均衡性地補(bǔ)充

  如果確診為某種維生素缺乏癥,如夜盲癥、腳氣病、壞血病、癩皮病,則應(yīng)針對(duì)性地給予較大劑量的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素P。但在實(shí)際工作中,我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)小兒都表現(xiàn)為癥狀模糊、診斷起來(lái)很困難、治療起來(lái)少依據(jù)的輕度缺乏。對(duì)此,一般主張采用小劑量均衡性的補(bǔ)充方法,這樣既不會(huì)補(bǔ)充過(guò)量造成中毒,也不會(huì)漏掉某種維生素使之仍然缺乏,這是一種比較安全且有效的方法。

  誤區(qū)14有些多元維生素補(bǔ)充劑一顆就含有全天需要的各種維生素,我們平時(shí)還要吃蔬菜和水果,那么會(huì)不會(huì)過(guò)量呢

  多元維生素制劑所含的各種維生素量,一般只是每天的推薦量,也就是剛剛能夠達(dá)到每天需要的數(shù)量,相當(dāng)于得了60分,勉強(qiáng)及格。而允許的最高攝入量(也就是安全范圍)則是推薦量的數(shù)倍到十幾倍,兩者之間有很大的空間,因此就算日常飲食之外,再吃多元維生素補(bǔ)充劑,也完全不必?fù)?dān)心過(guò)量的問(wèn)題。

  誤區(qū)15市場(chǎng)上多元維生素制劑的種類很多,怎樣合理選擇呢

  目前市場(chǎng)上多元維生素制劑琳瑯滿目,令人目不暇接,其中難免魚龍混雜、泥沙俱下,更有些假冒偽劣產(chǎn)品混跡其中,坑害消費(fèi)者。所以,我們首先要選擇名牌廠家的產(chǎn)品,千萬(wàn)不能貪圖價(jià)格低廉而去購(gòu)買不知名小廠的產(chǎn)品,否則一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,會(huì)導(dǎo)致投訴無(wú)門。其次,非處方藥的生產(chǎn)工藝、原料品質(zhì)、產(chǎn)品要求、臨床效果都比保健品嚴(yán)格很多,所以一般說(shuō)來(lái)應(yīng)該選用非處方藥。有人認(rèn)為“是藥三分毒,保健品要安全得多”,實(shí)際上這是一種陳腐的觀念,應(yīng)予摒棄。由于補(bǔ)充維生素是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,所以應(yīng)該事先做一些性能和價(jià)格的比較,并不是價(jià)格越高品質(zhì)就一定越好。
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