怎樣自制汽水

　　汽水不止是夏天可以喝，冬天一樣可以，汽水之所以有氣是因為里面溶解了較多的二氧化碳。下面是小編整理的關(guān)于汽水的制作方法，歡迎學(xué)習(xí)。

　　自制汽水：檸檬汽水

　　食材準備

　　檸檬2個，糖100克，涼開水500ml，冰塊適量，小蘇打2克。

　　方法步驟

　　1、將檸檬切開，炸至，然后加入糖和水攪拌均勻;

　　2、接著放入小蘇打，輕輕攪拌，待其冒泡;

　　3、待氣泡不太多時即可倒出飲用，加少許冰塊即可。

　　自制汽水：姜汁汽水

　　食材準備

　　嫩姜，檸檬，糖適量，小蘇打，冰塊。

　　方法步驟

　　1、將嫩姜洗凈切小塊，放入榨汁機中榨出姜汁過濾待用;

　　2、鍋中放入600ml水，加入姜汁和糖，小火煮至糖融化，晾涼待用;

　　3、將檸檬切開，榨出檸檬汁，然后將檸檬汁，姜糖汁和氣泡水按照1：2：3混合;

　　4、最后加入勺檸檬塊，冰塊即可。

　　小貼士

　　氣泡水有水加2%小蘇打制作。

　　自制汽水的基礎(chǔ)方法

　　食材準備

　　水，小蘇打，果汁或香精，檸檬酸。

　　方法步驟

　　1、將水燒開，待其冷卻晾涼，然后倒入空瓶子，約8分滿;

　　2、然后加入適量的白糖和果汁或者香精;

　　3、接著加入水量2%的小蘇打攪勻，然后加入水量2.5%的檸檬酸;

　　4、立即蓋好瓶蓋，擰緊后放入冰箱中冷藏即可。

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