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健腦補(bǔ)腦的天然方法

時(shí)間: 虹靜960 分享

  感覺自己腦子不夠用?你該補(bǔ)補(bǔ)腦了,吃些補(bǔ)腦食物是不錯(cuò)的選擇,那么,吃什么補(bǔ)腦呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了健腦補(bǔ)腦的天然方法。

  健腦補(bǔ)腦的天然技巧

  1、豆類

  提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料,而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收,有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。

  2、柑橘類水果

  富含維生素C,還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力,幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。

  3、藍(lán)莓

  抗氧化物“花青素”的絕佳來源,有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖,強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。

  4、青花菜

  富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素,能防護(hù)大腦纖維,不受毒素影響。

  5、雞肉

  富含酪胺酸,此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后,思考和反應(yīng)速度就會(huì)更快,變得更積極、注意力集中、更有活力。

  6、胡蘿卜

  富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì),能防護(hù)大腦纖維,不受毒素傷害。

  7、超瘦牛肉

  富含鐵,可改善記憶力、警覺性與注意力。

  8、菠菜

  富含鐵質(zhì),鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。

  9、鮪魚

  富含OMEGA-3脂肪酸,有助累積和鞏固髓磷脂。

  10、蛋

  富含維生素B“膽堿”,能提高記憶力。蛋白質(zhì)高,可增加腎上腺素,有助于大腦維持清醒,提高警覺性。

  11、辣椒

  含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”,可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。

  12、甜菜根

  含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。

  13、豬肉

  富含維生素B1,能保護(hù)髓磷脂,促進(jìn)細(xì)胞間溝通。

  14、毛豆

  含有苯丙胺酸,有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。

  15、生菜

  富含維生素B中葉酸,對(duì)記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。

  補(bǔ)腦益智吃什么

  1、天麻魚頭湯

  做法:鰱魚頭1個(gè),天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。

  將鰱魚先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及調(diào)料,中火煮開約20分鐘即成。

  功效:對(duì)頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。

  2、豬骨生姜湯

  做法:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨300克,豬瘦肉100克。

  將上述中藥煎湯去渣,取汁備用;豬排骨洗凈剁塊,豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,撈取泡沫和生姜、蒜末,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘,至肉料熟,加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。吃肉飲湯,一日2次。

  功效:補(bǔ)腦安神,調(diào)和氣血。適用于腦力不足,病后虛弱,頭暈?zāi)垦?,失眠,健忘,疲倦乏力等?/p>

  3、冬瓜大蝦湯

  做法:冬瓜500克,大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。

  大蝦剝殼,去頭尾,灑上少許鹽與酒,腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后,倒入大蝦,大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。

  功效:對(duì)腦力不足,頭暈?zāi)垦S幸欢ㄗ饔谩?/p>

  4、黃花菜健腦湯

  做法:黃花菜150克,香菇30克,豬瘦肉250克。

  黃花菜洗凈入沸水中氽過,再放冷水中浸泡1-2小時(shí),擠去水分;備用。香菇泡發(fā)后擠去水分切絲;豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、淀粉拌勻待用。沙鍋中放清水1000毫升,煮沸,撒少許鹽,放入豬肉絲,沸滾后,撇去油,加入香菇絲再沸滾3分鐘后加入黃花菜,淋上麻油。

  功效:滋補(bǔ)健腦。適于記憶力減退的老人及老年性癡呆癥患者食用。

  5、參芪補(bǔ)腦湯

  做法食:豬腦一個(gè)、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當(dāng)歸適量。

  豬腦泡在水里,小心地把表面的血絲挑出來,用細(xì)細(xì)的流動(dòng)水沖洗干凈,放入燉盅內(nèi)。 天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當(dāng)歸等藥材分別用水洗干凈表面的灰塵,也放入燉盅內(nèi)。倒入一碗礦泉水,蓋上盅蓋,放入蒸鍋中,隔水小火蒸一個(gè)半小時(shí)。

  功效:補(bǔ)腦,益智。
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