沖奶茶的方法
牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。奶茶是由福瑞納咖啡食品有限公司引進的。今天，學習啦小編為你帶來了沖奶茶的方法。
沖奶茶的技巧
玫瑰奶茶
材料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。當紅茶和玫瑰花泡開后，加入適量蜂蜜。
2、最后根據(jù)自己的口味加入適量牛奶調(diào)勻飲用。
鴛鴦奶茶
材料：紅茶5克、咖啡粉8克。細砂糖25克、淡奶油80克、水450克
做法：
1、取一口鍋，放入170克的水煮開。將紅茶放入杯中，沖入沸水，泡5分鐘;過濾出紅茶汁備用。
2、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶汁中，充分攪拌均勻制成奶茶。將純咖啡粉倒入茶杯中，沖入250克沸水。
3、攪拌均勻。最后將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中，再放入細砂糖混合均勻即可。
仙草凍奶茶
材料：純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。
做法：
1、準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。牛奶倒入小鍋中，加入白糖。再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經(jīng)常晃動紅茶包。煮好冷卻后倒入杯子，入冰箱冷藏。
2、取30克仙草粉，放入小鍋中(一小包是100克)，加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關(guān)火。
3、煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，放入杯中。再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。
西米奶茶
材料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。
2、將泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
木瓜杏仁奶茶
材料：杏仁粉60克，木瓜200克，糯米粉25克，奶250克，清水100克，冰糖20克。
做法：
1、備好食材，木瓜剖半，取出果肉。放入果汁機打成泥。將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網(wǎng)過篩。
2、倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。
冰薄荷奶茶
材料：水450㏄，青茶茶包 2個，液態(tài)奶精30㏄，白砂糖30公克，薄荷果露60㏄，冰塊適量。
做法：
1、取鍋，將水煮至沸騰后，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解后先將茶包緩緩從杯緣放入，蓋上杯蓋燜約4分鐘后再取出茶包。
2、加入液態(tài)奶精和白砂糖調(diào)味后，再放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。
3、將冰塊裝入雪克杯中達1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2后，蓋上杯蓋，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。
4、先打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，并倒入適量的冰塊于杯中即可。
姜汁奶茶
材料：牛奶，生姜、白糖。
做法：1、把姜切成碎末，將姜末倒入茶杯中;
2、將牛奶煮至80℃;
3、將煮好的牛奶倒入裝有姜末的茶杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來;
4、再加入適量白糖，攪拌均勻，姜汁奶茶就制作完成，即可飲用。
麥香奶茶
材料：西米，麥香奶茶，水。
做法：1、將西米放入冷水盆中浸透;
2、將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用;
3、將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
4、將浸泡透明的西米煮熟;
5、將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
6、將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌后即可飲用。
喝多奶茶都有哪些危害
1.增加患癌幾率。
大多奶茶為了保鮮，在制作的時候會加入一些防腐劑，而有的防腐劑對我們的人體是有害的，甚至可能會致癌!比如一種叫做含己二烯酸的防腐劑就是一種致癌物。除此之外，植脂末是化學物質(zhì)，當中含有鉛、銅等有害物質(zhì)，長期攝入，可增加患癌癥、冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率，幼兒智力會受影響。
2.影響精子活力。
奶精的主要成分是氫化植物油。這種植物油是脂肪酸的一種，會減少男性荷爾蒙的分泌，會影響精子的活力，讓精子的質(zhì)量大大下降，對精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以，育齡男性要少喝!
3.會加劇高血壓。
由于氫化工藝，植脂末中就可能存在反式脂肪酸。而反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導(dǎo)致血栓的形成，高血壓的人不宜常喝奶茶。對于血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。糖分過高，還可能導(dǎo)致糖尿病的形成喔，所以，有這兩種病的人少喝為妙。
4.造成神經(jīng)過敏。
喝奶茶(咖啡)會使人興奮，所以很多人經(jīng)常犯困了會點一杯奶茶(咖啡)提神。事實上，經(jīng)常飲用會造成神經(jīng)過敏。過于亢奮還會致使徹夜失眠。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
5.容易導(dǎo)致肥胖。
奶精最主要的成分就是植物油。其中有種叫椰子油的，它含大量飽和脂肪酸，攝入過多會加快體內(nèi)制造膽固醇的速度。并且，奶茶是高糖、高油、高熱量的東西。如果大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高，就容易致人發(fā)胖，脂肪堆積在肚子上，形成中廣體形。肥胖就不可避免了!
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