麻辣野豬肉的烹飪方法圖解
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麻辣野豬肉的烹飪方法圖解
純正的野豬肉,肉是很鮮美的,基本沒什么肥肉,用來做成麻辣味的,味道棒棒的!下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理麻辣野豬肉的烹飪方法,希望能幫到你。
麻辣野豬肉的食材
麻辣野豬肉的步驟
1.除水后的野豬肉,之前忘記拍照了,嘿嘿,這一步主要是去血腥味
2.切片,調(diào)料都備好
3.爆炒后加水煮,炒時就已經(jīng)加入全部調(diào)料,水剛好淹沒肉就好,大火煮,請忽略手機(jī)像素不好
4.水份煮干就可以裝盤了,味道真是好啊,因?yàn)椴幌矚g吃醬油,所以沒放,顏色不好看,但是味道一級棒
野豬肉的功效與作用
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
野豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。野豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
野豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
野豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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