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胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

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胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

  野豬肉脂肪含量低,能營養(yǎng)腦神經(jīng)細(xì)胞促進生長發(fā)育,增強記憶力,緩解視力疲勞和衰退,搭配胡蘿卜也有一定的療效??梢栽趺慈ヅ腼兡?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法,希望能幫到你。

  胡蘿卜炒野豬肉的食材

  胡蘿卜炒野豬肉的步驟

  1.胡蘿卜洗凈切絲

胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

  2.腌漬的野豬肉切條

胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

  3.起油鍋,大火下野豬肉翻炒

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  4.野豬肉炒干出鍋待用

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  5.起油鍋,下蔥姜蒜,青椒爆炒

胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

  6.下胡蘿卜絲爆炒

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  7.然后加入鹽,生抽翻炒幾分鐘

胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

  8.然后下前面爆炒好的野豬肉,大火翻炒

胡蘿卜炒野豬肉的烹飪方法圖解

  9.等到胡蘿卜炒軟,即可出鍋

  胡蘿卜的功效與作用

  1、益肝明目

  胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。

  2、利膈寬腸

  胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。

  3、健脾除疳

  維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

  4、增強免疫功能

  胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細(xì)胞。

  5、降糖降脂

  胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。


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