怎么腌制燒烤雞翅才好吃
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烤雞翅在家庭燒烤聚會中最受歡迎,想要變得好吃的話得要掌握哪些腌制技巧呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理腌制燒烤雞翅的方法,希望能幫到你。
腌制燒烤雞翅的方法
雞翅洗凈,兩面切花刀,
棕糖壓碎備用(可以換成紅糖)糖可以提鮮曾色,
蔬菜切碎(土豆先不切)腌漬的時候不用土豆。
把雞翅和所有材料放在一起拌勻,腌漬24小時(期間要翻動幾次)
臨烤前加入土豆,拌勻再腌漬一小時,
腌雞翅滲出的汁液加入醬油和少許淀粉,把雞翅的表面再刷一遍。
把腌好的雞翅與蔬菜分開,蔬菜墊底,雞翅碼在上面。
腌雞翅滲出的汁液加入醬油和少許淀粉,把雞翅的表面再刷一遍。
烤箱預(yù)熱200度,每一面各烤10分鐘。
事實(shí)證明,蔬菜做腌料很好,不僅清香,蔬菜也變得像肉一樣好吃。
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