紅酒烤雞翅的制作方法圖解
紅酒烤雞翅的制作方法圖解
紅酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，用來作為雞翅的調味料，乃真絕配啊!下面是學習啦小編為你整理紅酒烤雞翅的制作方法，希望能幫到你。
紅酒烤雞翅的食材
紅酒烤雞翅的步驟
1.準備所需材料。
2.將紅酒倒入鍋內中火熬，熬至水分蒸發(fā)，紅酒剩大概150克關火，晾涼備用。
3.蒜切成片，糖、鹽、姜粉、白胡椒粉、醬油依次加入紅酒中，混合均勻。
4.雞中翅洗凈，用小叉子叉些小孔。
5.然后把雞翅放入腌料中拌勺，放冰箱里腌制2小時以上，腌制的時間越長越入味。
6.烤盤底下鋪上錫紙，放上烤網(wǎng)，然后把雞翅放烤網(wǎng)上。
7.送入預熱烤箱200度，中層烤15分鐘。
8.然后取出刷上腌料，再刷上一層蜂蜜。反面也要刷上
9.最后送入烤箱烤20分鐘至熟。
喝紅葡萄酒的好處
1、紅酒可增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
2、紅酒對對女士來說,還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助激活免疫神經網(wǎng)絡,起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
3、紅酒有助消化的作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,防止便秘,腎結石。
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