七年級(jí)生物植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)
植物細(xì)胞是植物生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了七年級(jí)生物植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)，希望對(duì)你有幫助。
生物植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識(shí)目標(biāo)
說(shuō)出植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。
(二)能力目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的多樣性。
2.歸納出植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
(三)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)
通過(guò)認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的不同，認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)
植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
三、教學(xué)難點(diǎn)
歸納出植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
1.新鮮的黃瓜(及補(bǔ)充的番茄、香蕉、梨、菠菜、青椒等其他植物材料)、黑藻，清水、稀碘液、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、擦鏡紙，載玻片、蓋玻片、顯微鏡。
2.多媒體課件。
五、教學(xué)過(guò)程
(一)引言
1.同學(xué)們，大家好，上節(jié)課我們親手制作了洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，觀察到了植物細(xì)胞，大家是否想去觀察更多種類的細(xì)胞呢?今天這節(jié)課我們就來(lái)一起觀察不同種類的植物細(xì)胞。
2.通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道了觀察法是一種生物學(xué)常用的研究方法，觀察目的要明確，觀察過(guò)程要有序，觀察記錄要翔實(shí)、準(zhǔn)確。今天這節(jié)課我們就來(lái)一起觀察植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，并且用畫圖的方式記錄下來(lái)我們觀察到的細(xì)胞。
【設(shè)計(jì)意圖】明確學(xué)習(xí)任務(wù)。
(二)導(dǎo)入
回顧一下，上節(jié)課我們觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞像一個(gè)個(gè)的小格子，那我們常吃的其他蔬菜和水果的細(xì)胞是什么樣的呢? 我們可以應(yīng)用上節(jié)課學(xué)習(xí)的制作臨時(shí)裝片的技術(shù)，制作成各種各樣的植物細(xì)胞臨時(shí)裝片去觀察細(xì)胞。
【設(shè)計(jì)意圖】激發(fā)興趣。
(三)觀察植物細(xì)胞
1.老師給大家提供了很多實(shí)驗(yàn)材料，取不同的部位就會(huì)觀察到不同的細(xì)胞。每觀察一種細(xì)胞，大家可以繪制一個(gè)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
2.很多水果蔬菜的表皮都很薄，可以直接撕取制成裝片，進(jìn)行觀察。
3.果肉細(xì)胞、葉肉細(xì)胞和他們的表皮一樣嗎?番茄的果肉吃起來(lái)軟軟的，果肉細(xì)胞的形狀又是怎樣的呢?我們同樣可以制作成臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察。果肉細(xì)胞和表皮細(xì)胞不同，我們不能撕取，那這時(shí)候我們要怎樣取材呢?接下來(lái)由老師為大家演示一下如何制作番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片。
教師演示：
(1)制作番茄果肉細(xì)胞所需要的實(shí)驗(yàn)材料和用具：番茄果實(shí)，載玻片、蓋玻片、解剖針，清水。
(2)實(shí)驗(yàn)步驟與制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片大體相同：
?、俨潦幂d玻片和蓋玻片。
?、谠谳d玻片中央滴一滴清水。
?、廴〔模鯓硬拍軐⒎压夥诺捷d玻片上，還要薄而透明呢?
用解剖針輕輕挑取少量成熟的番茄果肉，均勻地涂在載玻片中央的水滴中并使其散開(kāi)。
注意：挑取果肉要適量，如果太多，細(xì)胞聚在一起，不能在水滴中分散開(kāi)，會(huì)影響觀察。
④用鑷子夾取一片蓋玻片，先將其一端傾斜接觸到載玻片中央的水滴，然后輕輕放下蓋玻片。避免產(chǎn)生氣泡。
(3)因?yàn)榉压獗旧碛幸欢ǖ念伾?，所以我們可以不用染色就直接觀察了。
(4)取鏡，對(duì)光，觀察。
4.有同學(xué)對(duì)香蕉皮上的一根根長(zhǎng)條的細(xì)絲很感興趣，它是由細(xì)胞組成的嗎?是什么樣的呢?看看其他的水果和蔬菜中有沒(méi)有這些細(xì)絲?這些都可以制成臨時(shí)裝片在顯微鏡下觀察。
5.老師還給大家準(zhǔn)備了黑藻，它在水中生活，葉片很薄，可以直接制成裝片來(lái)觀察，如果你仔細(xì)看，還能看到細(xì)胞質(zhì)在流動(dòng)呢!
(學(xué)生開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察各種實(shí)驗(yàn)材料)
【設(shè)計(jì)意圖】觀察大量的植物細(xì)胞，初步形成細(xì)胞是生命的基本單位的觀點(diǎn)。
(四)植物細(xì)胞觀察結(jié)果展示
1.展示各種植物細(xì)胞的顯微圖片，請(qǐng)同學(xué)辨別是什么細(xì)胞，并說(shuō)出有哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
請(qǐng)學(xué)生回答：番茄的果皮細(xì)胞，菜椒表皮細(xì)胞，菠菜葉下表皮細(xì)胞，番茄果肉細(xì)胞，香蕉的果肉細(xì)胞，香蕉的導(dǎo)管，番茄的導(dǎo)管，梨的石細(xì)胞。
2.同學(xué)們，我們已經(jīng)觀察到很多種植物的細(xì)胞了，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞的形態(tài)還有很多種類。除了我們今天觀察到的圓形、橢圓形、長(zhǎng)方形、長(zhǎng)管狀之外，還有星狀的、異形的、梭形的等等，不同的形狀往往是和它們的功能相聯(lián)系的。
(五)小結(jié)
通過(guò)觀察植物細(xì)胞，我們知道了植物細(xì)胞的形態(tài)是多種多樣的，但是都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu)。形態(tài)多樣的細(xì)胞卻具有相同的基本結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)都具有什么樣的功能?多樣的形態(tài)和這些細(xì)胞的功能又存在著什么樣的聯(lián)系呢?通過(guò)以后的學(xué)習(xí)我們會(huì)一一找到答案。
六、板書設(shè)計(jì)
1.植物細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu)。
2.能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中，有葉綠體;在成熟的植物葉肉細(xì)胞中，有液泡。
七年級(jí)生物植物細(xì)胞教學(xué)反思
觀察植物細(xì)胞這個(gè)實(shí)驗(yàn)是通過(guò)制作洋蔥表皮細(xì)胞臨裝片來(lái)觀察和認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞。所以本節(jié)課的重點(diǎn)就是學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片和認(rèn)識(shí)并歸納植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。在講解實(shí)驗(yàn)之前，我首先讓學(xué)生了解了一下玻片標(biāo)本的分類，使他們更容易理解什么是臨時(shí)裝片。本節(jié)課是實(shí)驗(yàn)課，主要鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，但是我們沒(méi)有做實(shí)驗(yàn)的條件，光靠書本上介紹根本不足以使學(xué)生理解掌握臨時(shí)裝片的制作步驟。因此，我在講解實(shí)驗(yàn)之前，我先讓學(xué)生用五分鐘的時(shí)間閱讀教材，在他們對(duì)臨時(shí)裝片的制作過(guò)程有了一個(gè)大致的了解后，又播放了一段關(guān)于制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)視頻，這樣不僅可以讓學(xué)生更直觀的了解實(shí)驗(yàn)過(guò)程更是激發(fā)了學(xué)生的興趣。在具體講解實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，我邊給學(xué)生播放各實(shí)驗(yàn)步驟的動(dòng)畫效果邊講解，并引導(dǎo)學(xué)生把實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟用一個(gè)字概括。最后師生在輕松的氣氛中總結(jié)出了制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片的七字步驟“擦、滴、撕、展、蓋、染、吸”。
之后我又展示了洋蔥表皮細(xì)胞的照片，一個(gè)洋蔥表皮的細(xì)胞包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡和葉綠體。隨后又展示了幾幅其他植物細(xì)胞的照片，讓學(xué)生觀察，最后總結(jié)出植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。最后小組討論植物細(xì)胞中各個(gè)結(jié)構(gòu)的功能。整個(gè)教學(xué)過(guò)程比較輕松，學(xué)生一直保持著較高的積極性。
本節(jié)課的不足就是不能讓學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，單憑觀看多媒體及課本不能對(duì)實(shí)驗(yàn)中一些常見(jiàn)的問(wèn)題深入的理解。在正確如何正確蓋蓋玻片以及怎樣染色這個(gè)問(wèn)題上容易產(chǎn)生誤解。還有，多媒體的利用雖然提高了教學(xué)直觀性和教學(xué)效率，但是，多媒體所承載的內(nèi)容往往較多，容易使學(xué)生應(yīng)接不暇，并且也會(huì)逐漸使教師放棄使用板書，從而影響教學(xué)效果。如何正確的運(yùn)用多媒體是我們?cè)谝院蟮慕虒W(xué)活動(dòng)中要深入思考的問(wèn)題。
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