麥吉減肥法食譜
麥吉減肥法,現(xiàn)在用的人挺多的,最早叫做Atkins減肥法,或者是Southbeach減肥法,或者蛋白質(zhì)減肥法,這個是總結(jié)以上四個名字的減肥法得來的。
可以提前準備的東西:體重秤、脂肪秤、計步器、食物稱。
【階段一,無糖速效期】
警告:本階段,體內(nèi)脂肪會快速“燃燒”分解,產(chǎn)生代謝產(chǎn)物酮體,必須嚴格本階段的時間在兩周之內(nèi)。 如果時間過長可能會引起酮酸中毒,而導(dǎo)致肝腎功能受損。另外,肝腎功能不全者請遵醫(yī)囑使用本療法。
完全杜絕主食,一切糖類,包括薯片,薯條,米飯,面條,土豆,牛奶{乳糖} ,可樂,果汁等含糖飲 料,啤酒{麥芽糖} 。
飲食一半肉類,一半蔬菜,雞,鴨,魚,豬,牛,羊都可,豆制品也可,適量。注意燒菜不要放糖。
一般 2 天后身體內(nèi)存儲的糖原耗盡,進入全脂肪供能狀態(tài)。用尿酮試紙可以測出有酮酸反映,表明身 體進入高速脂肪代謝狀態(tài)。
建議時間兩周,此階段一般 80 公斤級的人能減掉 10 幾斤。速效期只有 2 周。不推薦超過 2 周,因為 完全禁糖 2 周后,人體會開始降低基礎(chǔ)代謝,反而影響效果。
同時要補充多種維生素片,比如善存,根據(jù)美國大規(guī)模人群試驗,長期不吃糧食,有 10%的人會出現(xiàn) 掉頭發(fā),牙齦出血等癥狀,是因為缺乏糧食中的 B 族維生素以及其他微量元素造成的,只有服用多維生素 片,就完全不會出現(xiàn)問題。
還要補充深海魚油,最簡單的不飽和脂肪,容易燃燒,而且能增加血管內(nèi)脂肪的流動性。
善存劑片 1 天 1 粒,深海魚油 1-2 粒。
有條件的話,用橄欖油燒菜更好。
一天喝 8 杯水。多喝水很重要,燃燒脂肪,必須多喝水,不過這一階段本來就很容易覺得口渴。
【第二階段,持續(xù)減肥階段】
2 周后進入第二階段
三分之一主食,三分之一肉類,三分之一蔬菜。
主食不能吃原來的,只能吃吸收比較慢的糖類,如全麥面包,玉米,意大利面,粉絲,蕎麥面,燕麥面。糙米,魔芋,水 果{香蕉,西瓜不太好,蘋果首選} 。
吸收慢的糖類對血糖影響小,不會刺激胰島素。
牛奶可以吃了。
通?;臼?1 天 4 兩粗糧的攝入量。
推薦吃堅果,核桃松子花生,核桃為首選。
善存和魚油還是要吃的。 一天 8 杯水。
第二階段一般要 3 個月。
通常的減肥速度大約為 1 周 2 斤左右。一般 3 個月后能達到理想體重。