晚餐怎么吃減肥
對(duì)于上班族來說,晚餐是個(gè)很頭疼的事情。吃太飽容易變胖,那么晚餐吃什么可以減肥?下面就來了解一下吧!
適合晚餐的減肥食譜
雜果燕麥飯
材料:小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法:
1、先將米洗凈,浸泡(經(jīng)浸泡過的米口感綿軟。
2、將雜果燕麥放在米面上。
3、米碗倒入開水后,放入高壓鍋內(nèi)。
4、大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
功效:燕麥高纖維、高蛋白、高碳水化合物,而且可以有效地降低人體中的膽固醇,有降糖、減肥的功效。燕麥還可以改善血液循環(huán),防止貧血(血液科),緩解生活工作帶來的壓力。
南瓜玉米粥
材料:南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
做法:
1、玉米粒從冰箱里拿出來解凍,準(zhǔn)備小米面80克。
2、小米面加涼水調(diào)成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小塊。
3、鍋里放水燒開后放入南瓜、玉米粒煮5分鐘
4、倒入調(diào)好的小米面糊,再煮3分鐘即熟。
功效:玉米是一種熱量低,高纖維素的粗糧。玉米中的纖維素,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,適量進(jìn)食可緩解便秘(消化內(nèi)科),并能排出體內(nèi)毒素。同時(shí),玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,起到瘦身美顏的效果。
百葉雪菜
材料:雪菜300克,百葉1束(約10片),辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法:
1、1~2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融,放入一片片百葉浸泡至軟,至顏色變白,撈出,反復(fù)用冷水漂洗干凈。
2、瀝干百葉后,剝成小片;雪菜去除莖部及老葉,洗凈,擠干水分,切成細(xì)末;辣椒洗凈,切小圈圈。
3、起油鍋加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百葉拌炒,加調(diào)味料拌勻。
功效:雪菜可以解毒消腫,促進(jìn)腸胃消化,所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。從而達(dá)到減肥的目的。另外,百葉具有滋陰潤燥的功效。
乳香茄汁蝦
材料:草蝦4尾,圣女果5個(gè),蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適量。
做法:
1、將草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
2、調(diào)味料入蝦,轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤,撒上些許圣女果裝飾即可。
功效:蝦是屬于高蛋白低脂肪的食物,而且其中所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素,減少脂肪在體內(nèi)堆積,有很好的減肥效果。
不吃晚餐的不科學(xué)表現(xiàn)
1、長期讓自己身體處于饑餓狀態(tài),會(huì)影響基礎(chǔ)代謝率。
2、過度壓抑進(jìn)食欲望,很容易引發(fā)暴食(結(jié)果吃得更多)。
因此晚餐合理的清淡少食比較科學(xué)。
晚餐可以選擇天然的食材,比如牛奶、蔬菜水果、米飯、豆類、新鮮煮的肉食等
一定不能吃的——加工食品:例如軟飲料、乳飲料、餅干、各種罐頭食品、速食食品、三明治、香腸、蛋糕、糖果等
至于吃多少,對(duì)于減肥的朋友來說,有一個(gè)簡單的控制飲食熱量的辦法,就是固定一個(gè)較小的盤子(一般普通家庭盛菜的盤子即可)。每餐把要吃的東西都放在盤子里,吃完就停止,絕不再從餐桌上繼續(xù)夾菜。
晚餐怎么吃才能減肥
一、六點(diǎn)前要吃完
晚餐不能吃的太晚,而且一定要在六點(diǎn)之前吃完。否則吃掉的食物沒有足夠的時(shí)間來消化,很容易就會(huì)堆積小肚子。如果因?yàn)槠渌蚨e(cuò)過了吃晚餐的時(shí)間,那就只能盡量少吃或者是多做一些運(yùn)動(dòng)把熱量即使的消耗掉。
二、晚餐最好自己做
自己選擇健康低卡的食材來制作晚餐,就能有效的控制熱量的攝取,所以更不必?fù)?dān)心肥胖的問題了。天然低卡的蔬菜自然是晚餐的最佳選擇,另外還有粗糧、豆腐和海產(chǎn)品等等,也是非常營養(yǎng)低卡的食物。當(dāng)然最重要的就是烹飪的方式,少放食用油才是最好的選擇。
三、晚餐之后要活動(dòng)
晚餐過后最不應(yīng)該做的事情就是窩在沙發(fā)里看電視或者是坐下來玩手機(jī),我們應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),這樣既能讓食物更快的消化掉同時(shí)也消耗一部分的熱量,我們可以選擇清洗碗筷、也可以到戶外散散步,如果實(shí)在想要看電視的話也應(yīng)該站起來。
四、營養(yǎng)晚餐食譜
1、辣汁鹵藕
蓮藕切斷,洗凈備用,把鹵水倒入鍋中,大火煮開之后把藕斷放入,煮沸之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)等到二十分鐘,把煮軟的藕片撈出晾涼備用。在小碗中放入適量的辣椒油、鹵水和陳醋攪拌均勻,調(diào)成醬汁,然后澆在蓮藕上拌勻即可。
2、雪梨百合粥
糯米浸泡一段時(shí)間,然后淘洗干凈,百合也同樣洗凈備用。雪梨洗凈,切成小丁,注意不用去皮,鍋里倒入適量的清水,然后把雪梨和百合一同放入熬煮,水開之后再把糯米放進(jìn)去。煮開之后,再轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮十幾分鐘,中間可以用勺子攪拌預(yù)防粘鍋。出鍋之前可以放入少許的冰糖來增強(qiáng)口味。
3、番茄冬瓜湯
蔬菜洗凈,番茄切塊,冬瓜切片,生菜切斷。然后鍋內(nèi)倒油,燒熱之后把番茄、冬瓜以及蔥末一同下入翻炒,等待變軟出汁之后再加入適量的清水,撒上少許的食鹽開始熬煮,水沸之后再等待五分鐘,然后把生菜放入,關(guān)火燜煮幾分鐘,這樣的生菜才會(huì)更加鮮嫩。
發(fā)胖不是因?yàn)樵绯亢椭形绯缘亩?,而是晚上吃的太晚、吃的太多?;蛘哂械娜艘驗(yàn)闇p肥而不吃晚餐。其實(shí)這樣不但不能瘦身,還會(huì)增肥。掌握正確的方法對(duì)于減肥來說很重要。
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