豬蹄美容方法

　　黏乎乎的豬蹄彈性十足,膠原蛋白含量很高。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的豬蹄美容方法，希望對各位有所幫助。

　　豬蹄美容方法(一)

　　1.豬蹄切成小塊，洗凈，放鍋內(nèi)煮半小時(shí)后，將水倒掉，再洗干凈。

　　2.再放鍋內(nèi)大火煮開后，換小火煮8、9小時(shí)，凝縮成一小碗

　　3.用小格網(wǎng)漏過濾，保留過濾液，自然冷卻成果凍似的，小刀劃開為咖啡方糖大小，每塊用薄膜單獨(dú)包裝好，一起放入冰箱冷凍層內(nèi)

　　4.使用的時(shí)候取出一小塊用微波爐溫?zé)彳浕瘉矸竽樆虿肽?，或者沖溫水喝。

　　豬蹄美容方法(二)

　　食材：豬蹄2只、花生15粒、黃豆15粒、紅棗3-5個(gè)、大蔥1根、姜5片、草果1個(gè)、八角2個(gè)、花椒10粒、清水適量。

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對半劈開。(這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄);

　　2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫;

　　3、轉(zhuǎn)成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個(gè)小時(shí);

　　4、湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續(xù)燉半小時(shí);

　　5、黃豆酥爛后加入紅棗，繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可。

　　豬蹄美容方法(三)

　　材料：大豬蹄1根，胡蘿卜2根，姜蒜末多些，鹵水，青椒6根，蔥花，紅油豆瓣，辣子紅油，冰糖4粒，香醋少許，雞精，豆粉

　　做法：

　　1、豬蹄(買的時(shí)候就宰斷)洗干凈用開水煮哈撈出，再用鹵水鹵進(jìn)味(大概50分鐘)撈出待用。

　　2、胡蘿卜洗凈切滾刀、青椒切細(xì)顆粒。

　　3、熱油鍋把姜蒜末、豆瓣、辣子紅油一起炒香，再放豬蹄、胡蘿卜、冰糖一起翻炒片刻，摻水蓋過豬蹄1厘米，蓋鍋蓋燜粑，湯汁不多時(shí)加入青椒翻幾下，少勾點(diǎn)芡，加點(diǎn)醋、雞精，裝盤撒上蔥花即可。