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青木瓜食用方法

時(shí)間: 朝燕820 分享

  青木瓜口感清脆又香甜,很冰涼清爽之感覺!那么,常見到的青木瓜的食用方法有哪些呢?下面隨學(xué)習(xí)啦小編一起來具體來了解下吧!

  青木瓜食用方法

  涼拌

  原料青木瓜一個(gè);百香果一顆;蒜頭三粒;鹽、糖、香油、辣椒各少許。制法 1. 青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成絲狀,加鹽腌5至10分鐘后,擠去苦水。2. 切開百香果,挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末,辣椒切絲備用。3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油,攪拌均勻后置入冰箱冰,待冰涼后即可食用。評價(jià):開胃、去火,在口中清脆的嚼感透心涼!青木瓜不僅有豐胸的效果,對退火也很有效,涼拌后保留了脆脆的口感,十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C,也是養(yǎng)顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐時(shí)來上一盤,意猶未盡的滋味會(huì)讓你不斷想念!

  煮湯

  木瓜肋排湯

  材料 肋排、青木瓜 調(diào)味料 鹽、嫩姜、蔥花、酒少許做法

  1.肋排切小塊,用滾水汆燙。

  2.青木瓜切小塊備用。

  3.水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽,以大火燒開后 轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。

  青木瓜的功效與作用

  減肥。我們知道木瓜中富含木瓜酵素,而經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),青木瓜中所含有的木瓜酵素約為普通木瓜的二倍。而木瓜酵素能幫助分解體內(nèi)堆積的糖類、脂肪等,從而幫助身體除去贅肉。另外木瓜醇素能夠促進(jìn)身體新陳代謝,便于體內(nèi)脂肪的及時(shí)排出。

  豐胸。青木瓜自古以來就被當(dāng)做豐胸的一道佳品來使用。研究發(fā)現(xiàn),青木瓜中含有的木瓜酶能促進(jìn)乳腺的發(fā)育,此外,青木瓜中的豐胸激素能刺激女性荷爾蒙的分泌,使乳腺暢通,從而達(dá)到豐胸目的。

  美容。研究發(fā)現(xiàn)青木瓜中的木瓜醇素能幫助肌膚保持水嫩潤滑。另外,青木瓜中所含有的維生素C的含量非常之多,加上木瓜醇素的功效,能夠促進(jìn)人體消化力,增強(qiáng)肌膚新陳代謝,幫助皮膚盡快排出毒素,木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝,讓肌膚更健康更美麗。

  青木瓜,是可以做為飯后使用的水果,一般性的水果都是飯后,盡量不要使用,因?yàn)轱埡笫褂脮?huì)影響我們的消化系統(tǒng)。但是青木瓜除外,它是適合飯后食用的,飯后食用,能夠分解肉類中的蛋白,有助我們體內(nèi)的吸收,還有就是能夠治療腸胃疾病,讓我們的消化系統(tǒng)越來越好。

  青木瓜的藥用價(jià)值

  清心潤肺

  可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫(yī)治喉炎等疾患。

  延年益壽

  木瓜在中國還有“萬壽果”之稱,多吃可延年益壽。

  呵護(hù)秀發(fā)

  以木瓜煎湯洗發(fā),可增加頭發(fā)的光澤?!短绞セ莘健分杏涊d:用木瓜浸油梳頭,可治“發(fā)槁不澤”。

  治療腳氣

  木瓜洗腳可治腳氣水腫。有一個(gè)有趣的故事:安徽廣德有個(gè)叫顧安中的人,患嚴(yán)重的腳氣,筋急腿腫,不能行走,只好乘船回家。在船行水中,他愁眉不展。心煩所至,無意中將兩腳擱在一包裝貨的麻袋上。下船時(shí),他竟發(fā)現(xiàn)自己腫脹的腿已減輕,疼痛已消失。他十分驚奇,急忙問船家袋中裝的是何物?船家答是木瓜。顧安中回家后,即買來木瓜切片盛于袋中,每日將腳擱在上面,不久,他患的腳氣腫病就痊愈了。這一記載說明了木瓜治療風(fēng)濕痹痛確有效驗(yàn)。

  貼敷外痔

  木瓜還可用來貼敷外痔, 減輕潰瘍。若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上,可以使?jié)兠婕铀儆稀?/p>

  抗菌抑菌

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn),木瓜中含有番木瓜堿,有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用,還具有抗淋巴性白血病之功。

  促進(jìn)消化

  食用木瓜還有利于腸胃消化吸收。當(dāng)你在宴席上,或在家庭用餐時(shí),多食了些蛋類、肉類、牛奶,以及一些不易消化食物時(shí),胃腸感到不舒適,吃些番木瓜后,胃腸不舒適狀況就會(huì)消失,個(gè)中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用,這種酶素能消化蛋白,有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,因此有健脾消食之功。還有,吃了太多的肉食,脂肪會(huì)堆積在下半身,這時(shí),吃些木瓜后,木瓜里的酵素,會(huì)幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更具骨感。

  淡斑潤膚

  木瓜有均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生,可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養(yǎng)顏。

  行氣活血

  木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。因?yàn)槟竟闲詼?,不寒不燥,其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?,就能更好地行氣活血,使身體更容易吸收充足的營養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩,皺紋減少,面色紅潤。


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