六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 知識(shí)大全 > 方法百科 > 產(chǎn)品使用方法 > 紫蘇食用方法_紫蘇怎樣食用

紫蘇食用方法_紫蘇怎樣食用

時(shí)間: 朝燕820 分享

紫蘇食用方法_紫蘇怎樣食用

  紫蘇葉用于外感風(fēng)寒、頭痛鼻塞、咳嗽、嘔吐、中魚蟹毒。在食用上,紫蘇具體有哪些方法呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編具體了解下關(guān)于紫蘇食用方法,希望對(duì)你有所幫助!

  紫蘇的食用方法

  (一)紫蘇葉的食用方法

  鮮葉生拌,用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤中,加少量熟油即食,味道鮮美,回味無窮,且利于各種維生素的吸收。

  炸:蛋清加少量面粉、少量鹽、味精,調(diào)粥狀,將葉正面朝上,背面朝下沾面,放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。

  紫蘇葉包生魚片,沾佐料生食,或和蝦、蟹混食適當(dāng)量的生紫蘇葉,有解毒和暖胃功能。

  火鍋涮食:和海鮮、肉等一起放入火鍋內(nèi),稍熱即可食用不要時(shí)間過長,然后喝其湯,味道極美。

  鮮葉沾辣根或甜面醬生食,味道極鮮、自然,營養(yǎng)豐富。

  (二)臨床應(yīng)用

  治感冒。

  取鮮紫蘇葉30克,放入煮好的米粥中煮2——3分鐘,去葉服食粥。此粥既能散寒止痛,又能養(yǎng)胃護(hù)氣,對(duì)老弱兒童傷風(fēng)最為相宜。

  治頭痛。

  可取紫蘇葉若干,放在茶杯中,用滾開水沖服,2——5分鐘后取葉,滴去水液,涂于太陽穴、大椎穴或頭痛處,有止頭痛之效。

  治身痛。

  因氣血不和,活動(dòng)量少,以及伏案過久,常見身疼不適,可取全株紫蘇300——500克,煎水浸浴后以被覆蓋,得微汗即念。

  治胃痛。

  取紫蘇老梗30克,生姜25克,花椒20粒,放入一豬肚內(nèi)燉服。此方可治胃寒疼痛,對(duì)氣郁呃逆、胸肋脹滿亦有效。

  治痰喘。

  老年性慢性支氣管炎發(fā)作時(shí),可用紫蘇子30克以布包好,燒肉服用,可起輔助治療作用。

  治蟲傷。

  被蟲蛾咬傷或受其毒,皮膚發(fā)癢,可取新鮮紫蘇葉搗爛,或用干紫蘇葉研成粉末,調(diào)食醋少許,敷于創(chuàng)面,即可止痛止癢防感染。

  治妊娠嘔吐。

  取鮮紫蘇20克,或干紫蘇10克,煎水加少許食糖服,有較好的止吐效果。

  紫蘇的營養(yǎng)價(jià)值

  紫蘇種子中含大量油脂,出油率高達(dá)45%左右,油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%,內(nèi)含18種氨基酸,其中賴氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。

  紫蘇全株均有很高的營養(yǎng)價(jià)值,它具有低糖、高纖維、高胡蘿卜素、高礦質(zhì)元素等,還含有抑制活性氧預(yù)防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達(dá)106.2微克,常食紫蘇葉可以抗衰老。

  紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。

  紫蘇葉含有多種營養(yǎng)成分,特別富含胡蘿卜素、維生素C、B2。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能。

  紫蘇油在世界衛(wèi)生組織有關(guān)文獻(xiàn)中記載的功效有:1.提高智力與健腦,延緩衰老;2.降低膽固醇含量,降低血脂;3.抗血栓;4.抑制腫瘤;5.提高視網(wǎng)膜反射能力,增強(qiáng)視力;6.有益于優(yōu)生優(yōu)育等。因此,紫蘇油適用于高血脂人群及孕婦、哺乳期婦女食用。


猜你感興趣:

1.紫蘇怎么做才好吃

2.紫蘇菜譜大全

3.食用紫蘇種植技術(shù)

4.紫蘇葉菜譜大全

5.紫蘇怎么做菜

1064095